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ARTS DE VIVRE
Un réveil comme la « Belle au Bois dormant » pour le domaine de l’abbaye de Pontigny aux multiples projets…
Thierry BRET Sep 24, 2024 ARTS DE VIVRE
« Le domaine de l’Abbaye de Pontigny est en train de se réveiller ! ». Prononcée par la directrice de ce vaste projet touristique et culturel, la souriante Amandine SIMPHAL, la petite phrase n’a rien d’anodine, en soi. Elle résonne longuement sous la voûte de la salle capitulaire qui accueille une curieuse « conférence...
L’Aile ou la Cuisse : comme il est bon de se régaler au bord de l’eau au « Moulin de Corneil »…
Thierry BRET Sep 21, 2024 ARTS DE VIVRE
On connaît Mézilles pour sa situation entre Toucy et Saint-Fargeau, mais aussi pour son célèbre vide-greniers. Moins assurément pour s'être promené dans les rues typiques et paisibles de cet attachant village – il comporte encore des commerces -, et qui est baigné nonchalamment par le Branlin. Derrière l'ancienne auberge de « La Mare aux...
Des « étoiles » au fond des assiettes pour les scolaires d’Auxerre : Jean-Michel LORAIN et John GAUTIER bientôt à la manœuvre !
Thierry BRET Sep 20, 2024 ARTS DE VIVRE
Son credo, c’est transmettre sa passion ! Cela, on le savait depuis longtemps, surtout auprès des jeunes pousses de la restauration ! Le chef étoilé de La Côte Saint-Jacques, établissement dont la réputation a largement dépassé le cadre de nos frontières depuis Joigny, Jean-Michel LORAIN prendra part à une intéressante manifestation, la...
L’Aile ou la Cuisse : une rencontre inhabituelle de toute « Evidence » pour Christelle et Sébastien DUPORT !
S’attendaient-ils à une telle visite, agrémentée d’un échange poli et courtois de près de dix minutes, les exploitants du restaurant…
ARTS DE VIVRESep 17, 2024
Vézelay enfin labellisé « Grand Site de France » ? La quête du Graal arrivera à son terme au printemps…
Le chiffre 14 aurait-il la vertu d’être un porte-bonheur pour le territoire de l’Yonne ? En particulier, sur sa zone méridionale…
ARTS DE VIVRESep 14, 2024
Le site égale ses records de fréquentation de 2023 : le pari gagné du MuséoParc Alésia en cette année olympique…
Est-ce en référence aux Jeux olympiques dont le site touristique et culturel aura fait la part belle cette année grâce…
ARTS DE VIVRESep 02, 2024
L’Aile ou la Cuisse : « Le Soleil d’Or » brille de nouveau de mille feux pour le plaisir des…
Les épicuriens de l’Auxerrois en avaient fait l’une de leur adresse de référence il y a quelques années encore. Du…
ARTS DE VIVRESep 01, 2024
L’Aile ou la Cuisse : un bon déjeuner au septième ciel avant la sieste !
Une fois n'est pas coutume, « L'Aile ou la Cuisse » vous propose de s'attabler comme « d'hab » pourra-t'-on rétorquer, sauf que là…
ARTS DE VIVREAoû 29, 2024
L’Aile ou la Cuisse : une belle étape villageoise à découvrir, « Chez Pierrot et Martine », et bientôt…« et…
Force est de reconnaître qu'il faut un courage certain pour s'établir dans un joli village de 710 habitants ! C'est…
ARTS DE VIVREAoû 22, 2024
Le « Samouraï » a rejoint le « Plein Soleil » : l’épicurien Alain DELON était fidèle en amitié du…
C’était le 28 mai 2018. L’un des fidèles habitués de « La Côte Saint-Jacques », un client esthète en gastronomie mais pas…
ARTS DE VIVREAoû 19, 2024
L’Aile ou la Cuisse : la première impression est la bonne chez « Gésa et Nico » !
Une fois de plus, nous vous emmenons au cœur d'un établissement villageois. C'est chouette toutes ces récentes ouvertures commerciales dans…
ARTS DE VIVREJuil 20, 2024
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En collaboration avec le MNAM Centre Pompidou et GONZALEZ Administration, le musée ZERVOS à Vézelay accueil...
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EDITORIAL
Le jusqu’au boutisme d’Israël : la loi du talion…
La règle est simple au Moyen-Orient. Immuable à travers le temps et terriblement dissuasive. Elle est la suivante : « Si un homme frappe à mort un être humain, quel qu’il soit, il sera mis à mort… ». En prononçant de sa voix grave à la tribune des Nations Unies un discours ce vendredi après-midi aux accents terriblement belliqueux et impitoyables, le Premier ministre ...
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