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ARTISANAT
Alexis PEUZIN (Du Levain au Pain) soulève la Coupe de France de la boulangerie : du pain bénit pour l’Auxerrois !
Thierry BRET Jan 27, 2023 ARTISANAT
Et un succès de plus pour la Bourgogne, obtenu au SIRHA, le fameux Salon international de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation, accueilli en ce mois de janvier dans la capitale des Gaules, Lyon ! Un titre de gloire porté à l’actif d’un jeune artisan auxerrois, Alexis PEUZIN qui a...
La Région en soutien des boulangers et bouchers-charcutiers : une manne financière pour faire face à la crise…
Thierry BRET Jan 25, 2023 ARTISANAT
C’est presque un petit « scoop », distillé par la présidente de la Région, Marie-Guite DUFAY. Une mesure de responsabilité, qui au demeurant, semble tout à fait évidente, au vu des circonstances actuelles. L’exécutif de Bourgogne Franche-Comté envisage d’accorder un coup de pouce non négligeable pour soutenir les artisans de la boulangerie/pâtisserie...
Une société toujours connectée à sa clientèle : AS Informatique en dépanneur de l’urgence numérique…
Thierry BRET Jan 17, 2023 ARTISANAT
Mine de rien : il entame la dix-huitième année de bons et loyaux services pour faire fructifier son outil de travail, Jérôme TETU ! Déjà ! Comme le temps passe. Même si celui-ci n’a pas de réelle emprise sur sa volonté farouche de toujours faire progresser une entreprise qui a le vent en...
L’Aile ou la Cuisse : « Monette », un bien joli prénom pour un si quelconque repas…
En ce gris mois de janvier, et après avoir écouté avec attention la brillante première présentation des vœux du jeune…
ARTISANATJan 13, 2023
Une galette XXL à la cérémonie des voeux de la préfecture : la valorisation de la filière artisanale soutenue par…
L’initiative est heureuse. Savoureuse, aussi, lorsque l’on sait que c’est l’un des orfèvres de la boulangerie/pâtisserie de l’Yonne, le maître…
ARTISANATJan 05, 2023
Chambre des Métiers et proximité : Jean-Pierre RICHARD se décide à enclencher la vitesse supérieure en 2023…
L’idée lui trotte dans la tête depuis un moment. Après l’accession à la mandature de président de la Chambre des…
ARTISANATDéc 13, 2022
Le CIFA de l’Yonne remet le couvert avec l'accueil des lauréats nationaux du MOF des maîtres d’hôtel et du service
La date de la remise des prix du fameux concours « Un des meilleurs ouvriers de France » de la catégorie des…
ARTISANATDéc 09, 2022
La commission des femmes de l’artisanat de l’Yonne retrouve enfin une présidente : Sarah DEGLIAME-PELHATE
Quinze ans. Un sacré bail, convenez-en. C’est la période durant laquelle la commission des femmes de l’artisanat de l’Yonne s’est…
ARTISANATNov 29, 2022
La création/reprise tient salon à Auxerre : décollage de projets d’entreprise immédiat avec la CMA et la CCI !
Des ateliers, des rendez-vous avec experts et spécialistes, des aspects ludiques à découvrir à l’aide d’un quizz afin de remporter…
ARTISANATNov 25, 2022
Un chiffre « 13 » qui lui est porte-bonheur : Arnaud SPILLEMAECKER empoche le second Trophée de la Dynamique du…
Doit-on croire aux coups de pouce de la destinée ? Et craindre les superstitions qui en sont parfois leur corollaire ? Un…
ARTISANATNov 23, 2022
L’IRON COOK livre son verdict au CIFA : Michaël WICKAERT en esthète de la « haute couture » culinaire !
Une soirée d’exception ? Oui, à plus d’un titre que celle qui fut proposée, mercredi, dans l’antre de l’excellence de l’apprentissage…
ARTISANATNov 19, 2022
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L'artiste auxerroise Catherine RYMARSKI expose au Silex à Auxerre sa nouvelle collection, "Nadia, Frida, Dian...
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Le théâtre d'Etais-la-Sauvin, La Closerie, organise sa conférence de presse à partir de 15 heures en ...
EDITORIAL
Routes : les lois inutiles affaiblissent les lois nécessair…
La formule, bien connue et célèbre parmi les citations à la française, est née de la plume acerbe et incisive de Montesquieu. Bon nombre de personnages politiques devraient d’ailleurs s’en souvenir, voire s’en inspirer régulièrement avant de légiférer à tort ou à travers sur l’un de nos grand enjeux de société. L’un des exemples les plus probants qui peut s’appliquer à c...
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