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ARTS DE VIVRE

« L’évènement viticole du jour se déroule à l’hôtel des ventes de Me Frédéric LEFRANC où à partir de 16h30 seront mis aux enchères sept lots de trois bouteilles de nectar produit sur le Clos de la Chaînette auxerrois. Une vente au profit de la souscription de la Fondation du Patrimoine pour la restauration des toitures de l'église abbatiale de Saint Germain… ».
ARTS DE VIVRE

« In vino veritas » : des bouteilles du Clos de la Chaînette vendues au profit de la restauration de l’abbaye St-Germain

mai 23, 2025
C’est une première. Elle se déroulera ce vendredi en milieu d’après-midi à l’hôtel des ventes. La Ville d’Auxerre organisera la première vente caritative de vins à l’estampille du Clos de…

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« Le concept est unique dans l’Yonne : la présence d’un bouillon sur le modèle parisien ! « Le Bouillon Auxerrois » propose depuis aujourd’hui en plein cœur de la capitale de l’Yonne une cuisine composée de classique de la gastronomie populaire à base de produits frais et locaux. Comme le précise Cyril PARMENTIER, ici, les prix seront ultra doux, et les étudiants bien accueillis ! ».
ARTS DE VIVRE

Un vrai esprit de convivialité qui ne devrait pas boire le « Bouillon » à Auxerre, entre prix doux et cuisine populaire

mai 20, 2025
Unique dans l’Yonne, le concept se veut cocardier, ne serait-ce que par son appellation un brin insolite. « Le Bouillon Auxerrois ». Un nom facile à retenir pour un nouvel établissement, idéalement…

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« Une formule gourmande des plus appétissantes est proposée au château de Vault-de-Lugny par son chef étoilé, le Mauricien Franco BOWANEE, du lundi au vendredi. L’étoilé Michelin du sud de l’Yonne se distingue avec un superbe buffet déjeunatoire et quelques typicités culinaires de belle facture. A adopter sans modération ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : un buffet d’étoilé à aiguiser votre appétit au Château de Vault-de-Lugny !

mai 17, 2025
Etoilé Michelin depuis 2019, le sympathique chef Franco BOWANEE est installé depuis de longues années au château du Vault-de-Lugny, auprès d'un couple de patrons lui faisant fort légitimement pleine et…

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« Dans le cadre des 70 ans de la fédération, Gîtes de France® Yonne organise un grand pique-nique ce dimanche 18 mai sur le site touristique de Guédelon, avec près de 70 personnes attendues. Des propriétaires de gîtes de Côte d’Or, de la Nièvre et du Loiret effectueront également le déplacement… ».
ARTS DE VIVRE

Des retrouvailles à Guédelon autour d’un pique-nique pour les adhérents des Gîtes de France 89 : 70 ans, ça se fête !

mai 16, 2025
Le lieu se veut très emblématique. Il est champêtre, évidemment, pour coller le plus possible à l’esprit de la structure devant l’investir lors de cette journée dominicale du 18 mai…

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« Il y avait autrefois le restaurant « Le Chamaille » qui faisait des merveilles à Chevannes ! La preuve ? Il avait obtenu les grâces du Michelin ! Désormais, « La Table Maison LOBIES » s’inscrit sur les mêmes référentiels que son glorieux aîné pour espérer un jour décrocher une reconnaissance hexagonale… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : « La Table Maison LOBIES » à Chevannes, comme un air de futur étoilé !

mai 11, 2025
Le patronyme « LOBIES » rappelle peut-être quelques souvenirs à notre lectorat forcément gourmet ! Voici une petite vingtaine d'années, un ancien imprimeur spécialisé, entre autres, dans les menus des belles tables revint à Saint-Julien-du-Sault, la commune…

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