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ARTS DE VIVRE

« Le restaurant catalogué franco-turc « ANORA » à Sens offre un bon compromis entre saveurs rafraîchissantes dans l’assiette et recettes culinaires des plus correctes avec des prix plutôt doux. Il manquerait juste une petite touche d’exotisme dans la cuisine… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : et si les effluves épicées du Bosphore assaisonnaient davantage la cuisine servie à l’ANORA ?

juin 19, 2025
Impossible de commencer ces quelques lignes, sans se souvenir de cette bonne petite auberge de bord de route qu'était jadis « L'Auberge de la Vanne ». L'un de ces derniers cuisiniers, le…

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« « Le Dix » à Auxerre est la nouvelle « place to be ! » ! L’établissement tenu par le chef Jean-David GROFF – il a effectué une partie de sa carrière aux Etats-Unis – propose une coloration américaine de sa cuisine, avec des produits de qualité et très tendance. Une maison où l’on peut se sustenter quasiment sur la journée. A la mode USA ? ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : ouvert à Auxerre, « Le Dix » est en mode qualité à la sauce américaine…

juin 10, 2025
Un pied sur l'Yonne et la Nièvre, un autre du côté de Las Vegas en traversant l'Atlantique : tel est le chef Jean-David GROFF, la soixantaine dynamique  qui après un quart de…

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« L’endroit est chaleureux et convivial : il est ouvert aux épicuriens depuis le 17 mai à Auxerre et offre cette connotation exotique du plus bel effet, tant dans l’accueil que par la qualité de ses mets : le « Balkan Sofra » mérite que l’on y effectue des haltes régulières et…savoureuses ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : et pourquoi pas la cuisine du Kosovo à déguster au « Balkan Sofra » à Auxerre ?

juin 05, 2025
C’est le goût de l’exotisme et du voyage garanti ! Un décor sobre, à l’intérieur de la petite salle totalement relookée par rapport à l’ancienne maison qui jadis proposait une cuisine…

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« Une véritable stratégie de développement territorial s’est concrétisée avec le projet d’aménagement et de réhabilitation des haltes nautiques de l’Auxerrois dont l’inauguration officielle s’est déroulée dans le hameau de Bailly, mardi en milieu de journée. Le concept est une chance en matière d’attractivité économique et touristique pour le département de l’Yonne qui voit le tourisme fluvial progressé d’année en année comme l’a rappelé Lucile LEVEQUE, directrice territoriale adjointe Centre Yonne de VNF… ».
ARTS DE VIVRE

Les haltes nautiques se refont une beauté dans l’Auxerrois : le tourisme fluvial progresse au fil de l’eau…

juin 04, 2025
Paire de ciseaux en main, sourire aux lèvres, la directrice territoriale adjointe Centre-Yonne de VNF (Voies Navigables de France) joue ostensiblement avec les nerfs des photographes, pressés d’immortaliser la scène…

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« Reconfigurée en 2024, l’escale fluviale de Gurgy est ouverte officiellement depuis quelques jours et son lancement préfigure une belle saison touristique gorgée de soleil et de manifestations culturelles et ludiques à Gurgy. Ce fut une soirée de lancement à laquelle participaient la sénatrice Dominique VERIEN, Jean-Luc LIVERNEAUX en charge de la Culture et du Tourisme et l’édile Cyril CHAUVOT… ».
ARTS DE VIVRE

Que la saison touristique commence à l’escale fluviale : Gurgy prête à accueillir les visiteurs du monde entier !

mai 24, 2025
Période d’espoir et de renouveau dixit l’ancien édile Jean-Luc LIVERNEAUX qui excelle toujours dans l’art et la manière de pratiquer le verbe, le lancement de la saison touristique de la…

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