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ARTS DE VIVRE

« C’est une institution de la gastronomie pratiquée à Joigny. Le « Paris-Nice », jadis référencé au Michelin, mérite que l’on s’y attarde aujourd’hui encore autour d’un menu, évoquant le terroir local. Les assiettes y sont copieuses et le service est agréable. De nouveaux propriétaires exploitent le site qui constitue une étape gourmande sympathique… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : « Le Paris Nice », étape gourmande de Joigny, a changé de mains…

août 19, 2023
Paris-Nice, ce sont 1 088 kilomètres ferroviaires par la voie classique du PLM. C'est aussi une course cycliste renommée,  symbole du début de saison. Dans la cité des « maillotins », ce…

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« Faudra-t-il bientôt une loupe pour apprécier le contenu d’un verre à déguster avec modération au pied de la plus célèbre basilique romane de l’Hexagone ? Une mini dose de produit à boire pour un maxi prix à payer ! Voilà ce qui attend touristes et pèlerins en visite sur la « Colline éternelle » de Vézelay ! A neuf euros le verre, il faut s’en remettre désormais à Sainte Marie-Madeleine pour que l’inflation ne s’envole pas ! ».
ARTS DE VIVRE

Coup de chaud pour les consommateurs : une mini dose pour un maxi prix !

août 18, 2023
Il ne fait pas bon prendre un verre, histoire de se désaltérer à l’heure de l’apéritif, sur le parvis de la basilique Marie-Madeleine, haut-lieu du patrimoine spirituel de la « Colline…

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« La montagne, en lieu et place désormais des plages de la Côte d’Azur, comme destination régulière des futurs vacanciers de ces prochains étés ? Une évidente réalité afin de ne plus suffoquer à la touffeur des températures caniculaires ».
ARTS DE VIVRE

La semaine 29 par monts et par mots… : il faut prendre de la hauteur cet été, et si l’on privilégiait la montagne à la mer ?

juillet 27, 2023
Grimper sur les cimes afin de s’adonner à sa passion de la randonnée pédestre va-t-il supplanter un jour la pratique familiale des activités nautiques au bord de la Grande Bleue,…

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« Inauguré par les officiels ce mercredi, Joigny Plage devrait faire le bonheur des petits et des plus grands jusqu’au 13 août avec son lot d’animations culturelles et sportives… ».
ARTS DE VIVRE

Le retour tant attendu de Joigny Plage : « Sous le soleil, exactement » !

juillet 18, 2023
La plage, l’été. « Sous le soleil, exactement ! ». Pas besoin de faire référence à Serge GAINSBOURG et à l’une de ses innombrables muses, Anna KARINA. Clin d’œil ironique : une autre de…

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« C’est l’un des quatre établissements doublement étoilé de la Bourgogne Franche-Comté ! Un petit paradis visuel qui offre une appréciation exquise au palais de l’univers gastronomique raffiné de Cédric BURTIN, à recommander aux épicuriens ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : l’univers doublement étoilé de Cédric BURTIN se déguste à « L’Amaryllis » Moulin de Martorey

juillet 09, 2023
Ce fut l'une des belles surprises du Michelin 2023, avec aussi la magnifique troisième étoile du couple COUILLON à Noirmoutier, que cette seconde étoile bourguignonne, obtenue par le chef Cédric…

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