ARTS DE VIVRE
Clin d’œil : Cécile RIOTTE en mode « Grand Repas » valorise le terroir icaunais à la sauce gastronomique !
Thierry BRET octobre 03, 2024
Très motivée, la cheffe de l’Avallonnais derrière les fourneaux ! La gérante du « Vaudésir Aux Hirondelles » n’a pas boudé son plaisir ce jeudi après-midi pour prendre part aux côtés des apprentis…
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Un réveil comme la « Belle au Bois dormant » pour le domaine de l’abbaye de Pontigny aux multiples projets…
Thierry BRET septembre 24, 2024
« Le domaine de l’Abbaye de Pontigny est en train de se réveiller ! ». Prononcée par la directrice de ce vaste projet touristique et culturel, la souriante Amandine SIMPHAL, la petite phrase…
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L’Aile ou la Cuisse : comme il est bon de se régaler au bord de l’eau au « Moulin de Corneil »…
Thierry BRET septembre 21, 2024
On connaît Mézilles pour sa situation entre Toucy et Saint-Fargeau, mais aussi pour son célèbre vide-greniers. Moins assurément pour s'être promené dans les rues typiques et paisibles de cet attachant village –…
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Des « étoiles » au fond des assiettes pour les scolaires d’Auxerre : Jean-Michel LORAIN et John GAUTIER bientôt à la manœuvre !
Thierry BRET septembre 20, 2024
Son credo, c’est transmettre sa passion ! Cela, on le savait depuis longtemps, surtout auprès des jeunes pousses de la restauration ! Le chef étoilé de La Côte Saint-Jacques, établissement dont la…
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L’Aile ou la Cuisse : une rencontre inhabituelle de toute « Evidence » pour Christelle et Sébastien DUPORT !
Thierry BRET septembre 17, 2024
S’attendaient-ils à une telle visite, agrémentée d’un échange poli et courtois de près de dix minutes, les exploitants du restaurant « L’Evidence » ? Toujours est-il que la présidente de l’Assemblée Nationale, Yaël…
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