ARTS DE VIVRE
Quatorze réjouissances sont prévues à Appoigny en 2025 : le Comité des Fêtes adopte le bon tempo !
Thierry BRET janvier 16, 2025
Etonnamment, le spectacle autour de l’hypnose, programmé la saison dernière, n’aura pas fait recette auprès de la population. Pour le moins étrange, quand on connaît l’appétence des Français pour les…
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Hommage : les amis du chef Jean-Pierre SAUNIER l’accompagnent lors de son ultime « Rendez-Vous »
Thierry BRET janvier 15, 2025
Une haie d’honneur composée de toques blanches, émues jusqu’aux larmes. Celle des membres de l'Amicale des Cuisiniers de l'Yonne. Elle est placée à la sortie de l’église Saint-Pierre afin de…
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Hommage : un ami de cœur et de table s’en est allé, la dernière « escapade » de Jean-Luc PETITRENAUD…
Thierry BRET janvier 14, 2025
Il fut un quart de siècle durant à la télévision, l'incarnation des charmes du terroir français, au travers de trois émissions successives : « Grands Gourmands, » « Carte postale gourmande » et pour terminer par…
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L’Aile ou la Cuisse : « La Maison Roger », l’esprit de l’auberge familiale avec la cuisine de grand-mère
Thierry BRET janvier 13, 2025
L’antériorité de l’établissement ne date que de quelques mois, à peine. Le temps du rodage, certes, mais on sent déjà la passion à fleur de peau et la volonté de…
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Il exerçait son métier avec amour et sincérité : Jean-Pierre SAUNIER s’en est allé pour un autre… « Rendez-Vous »
Thierry BRET janvier 06, 2025
Triste nouvelle que celle-ci. Elle ouvre l’actualité de cette première vraie semaine de 2025. Le décès du cuisinier, Jean-Pierre SAUNIER. Il fut une sorte de « parrain de la cuisine auxerroise »,…
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