Et on remet le couvert. Qu’il vente, qu’il pleuve, qu’il neige ! Dans la continuité des précédentes journées d’actions distillées depuis janvier contre la réforme des retraites, l’intersyndicale et ses différentes composantes battront le pavé des rues auxerroises et sénonaises ce samedi 11 mars pour tenter d’infléchir la décision du gouvernement. Une gouvernance qui pour l’heure continue de faire la sourde oreille…

AUXERRE : Ils étaient d’après leurs estimations plus de 14 000 manifestants à protester dans les rues des deux principales villes de l’Yonne, mercredi. Combien seront-ils ce samedi pour exiger une vraie réforme sociétale qui soit synonyme de progrès social ?

Plus que jamais l’intersyndicale de l’Yonne, à l’image de l’UF CGT DIR Centre-Est – celle qui tient le piquet de grève au grand giratoire au nord d’Auxerre sans pour autant bloquer totalement la circulation – en appelle à la mobilisation générale pour revendiquer contre le projet de loi « retraites » voulu par la gouvernance et continuer ainsi la démonstration de force dans la rue.

« Les solutions et les financements existent, précise son communiqué, afin de conserver la retraite par répartition basée sur la solidarité intergénérationnelle… ».

Avec son lot de suggestions adressées à l’Etat en matière de parité au niveau des rémunérations entre les femmes et les hommes, la véritable place à accorder aux seniors dans l’entreprise, la fin des temps partiels imposés, la prise en compte des primes dans le calcul des cotisations, mais aussi la hausse des salaires pour tous, etc. La liste est loin d’être exhaustive.

Interrogation de l’un des syndicalistes de l’UF CGT DIR Centre-Est : « est-ce à dire que la France serait moins riche qu’en 1946 ? ».

Une interrogation qui trouvera peut-être sa réponse parmi les slogans qui seront scandés par les manifestants devant se réunir place de l’Arquebuse à Auxerre à partir de 10h30.

Thierry BRET

Les pages de la plaquette se tournent à la simple pression de son index. Le résultat lui procure un petit sourire de contentement. L’ensemble se veut qualitatif et le bilan de l’année écoulée, résumé en une douzaine de feuillets que contient ce fascicule, est à la hauteur de ses espérances. Avec sa double casquette de trésorier (Yonne Développement) et président (Yonne Equipement), le Conseiller départemental François BOUCHER sait apprécier ce qu’il a sous les yeux. Un vadémécum satisfaisant dont peuvent être fiers les Icaunais…

MIGENNES: Il y croit dur comme fer. Il aurait tort de s’en priver ! Outil à forte potentialité d’attractivité économique pour notre territoire, le binôme Yonne Développement/Yonne Equipement vient de dévoiler sa plaquette institutionnelle, présentant ses excellents résultats obtenus sur l’année 2022. En qualité de président de la SEM (Société anonyme d’Economie Mixte) Yonne Equipement, l’édile de Migennes, François BOUCHER prend un peu de son timing très serré pour évoquer cette belle réussite du développement économique décliné sur notre département. Un concept qui fait équipe en toute logique avec l’association Yonne Développement dont il gère la trésorerie.

L’élu s’exprime, en résumant d’un trait pédagogique la genèse de ce dispositif d’accompagnement de projets immobiliers, qualifié par ses soins de « sur mesure », au bénéfice des porteurs de projets et entrepreneurs de tout horizon désireux de s’implanter en Bourgogne septentrionale.

« Le concept a pour vocation de construire des bâtiments ou de rénover des édifices existants afin de répondre aux besoins des chefs d’entreprises, souligne-t-il, dans un souci d’aménagement territorial qui ne peut être que profitable à notre département ».

Un binôme efficace et très complémentaire au service du territoire…

Visiblement, François BOUCHER se sent très investi par cette mission éco citoyenne. En qualité de « président bénévole », insiste-t-il le sourire aux lèvres.

« Vous savez, avec ce type de structure, on ne demande pas de dividendes sur les parts des actionnaires – 74,6 % d’entre eux sont issus du public et le reliquat provient du privé -. Tout est réinjecté dans les projets, nombreux, que nous engrangeons… ».

Parmi ces actionnaires de poids qui soutiennent la prolifique démarche favorable à l’attractivité économique : citons la Caisse d’Epargne, la Banque des Territoires, le Crédit Agricole, la Banque Populaire, la Région, le Département, de multiples EPCI, EDF, etc.

« Ce que j’apprécie dans ce mode de fonctionnement, poursuit le président de la Communauté de communes du Migennois, c’est cette dualité entre Yonne Développement qui détecte en amont les besoins entrepreneuriaux des dirigeants économiques en prodiguant ses conseils pertinents et Yonne Equipement qui s’attache à trouver les solutions adéquates dans leurs réalisations par le biais du foncier et de l’équipement infrastructurel à financer. C’est une vraie complémentarité au service de notre territoire… ».

Les friches industrielles et leur réhabilitation : une manne à exploiter…

Une stratégie qui s’avère payante à tous les étages et qui ne se cantonne pas aux seules limites de la terre icaunaise ! Bien au contraire, les cinq collaborateurs de ce binôme si spécifique, placés sous la houlette managériale de leur directrice, Clarisse MARTIN, multiplient les déplacements hors de nos frontières départementales, afin de se faire le relais utile lors de salons et autres événementiels de toutes ces initiatives, pavés de bonnes intentions.

Ce dispositif fer de lance pour le département de l’Yonne se promeut au quotidien en multipliant les salons et autres évènementiels nationaux afin d’attirer de nouvelles entreprises sur le territoire.

« On s’aperçoit, précise François BOUCHER, qu’il est nécessaire de se spécialiser dans la réhabilitation des friches industrielles. Nous le faisons depuis l’année dernière et cela est très vertueux au niveau économique afin de pouvoir bénéficier des aides de l’Etat. Redonner vie à un vieux bâtiment permet d’économiser du budget et de modérer les loyers des entrepreneurs… ».

Par chance, l’Yonne dispose de belles réserves foncières de ce type que compte bien exploiter à bon escient la SEM Yonne Equipement. Une réhabilitation de vieux bâtiments qui devient prioritaire compte tenu des contraintes inhérentes à la loi ZAN (Zéro Artificialisation Nette) et sa réduction drastique des surfaces constructibles pour les collectivités à l’avenir.

Une présence au SIMI 2023 à Paris déjà confirmée…

Parmi les autres avantages dont sont bénéficiaires les entrepreneurs : la possibilité de choisir son futur lieu d’implantation. « On peut présenter de trois à quatre sites différents, ajoute le président de la SEM, en prenant en compte des critères de sélection qui englobent le bassin de vie, les aspects routiers et les voies de circulation, l’accessibilité. Et puis, un autre aspect proposé par la SEM c’est de n’avoir aucun endettement sur la partie immobilière – les charges locatives – et de profiter de l’obtention de prêts, de la gestion des sinistres et de la possibilité d’acquisition du bâtiment grâce à une option d’achat… ».

Autant d’arguments qui font tilt dans les oreilles grandes ouvertes des néo-investisseurs intéressés par une implantation dans l’Yonne.

En 2023, le binôme institutionnel va poursuivre ses phases de prospection auprès des entreprises tout en veillant à répondre avantageusement aux attentes des décideurs économiques avec l’offre immobilière. L’organisme a d’ores et déjà biffé sur son agenda sa présence au SIMI 2023 (Salon de l’Immobilier d’Entreprise), programmé du 12 au 14 décembre prochain à Paris.

Mais, le côté lyonnais intéresse aussi le président BOUCHER. « On ne joue pas assez cette carte de visite vers l’axe méridional de l’Yonne pour nous promouvoir, explique-t-il, nous allons y remédier à l’avenir… ».

D’autres idées germent dans sa tête. L’accentuation de la stratégie digitale, le renforcement de la communication, la valorisation positive de notre département.

« La bonne tenue de la SEM Yonne Equipement est un baromètre positif pour le territoire icaunais, conclut-il, notre processus de fonctionnement est validé grâce à la certification Iso 9001, gage de qualité…c’est primordial ! ».

Les chiffres, quant à eux, plaident en faveur de l’organisme. En l’espace de deux décennies, il se sera édifié plus de 85 bâtiments sous l’égide de ce tandem Yonne Développement/Yonne Equipement que beaucoup de territoires nous envient. Soit 80 millions d'euros en investissement pour 150 000 mètres carrés de bâtiments construits ! 

Un cocorico synonyme de succès, tout à la gloire de l’Yonne…

Thierry BRET

La trame servant de fond à ce document explicite rappelle la forme d’un escargot. Pas celui que l’on a connu naguère faisant office de mire à feu l’ORTF aujourd’hui disparue – les plus jeunes de nos lecteurs ne peuvent pas comprendre la métaphore ! - ; mais plutôt à ce fier gastéropode, emblème de la Bourgogne gastronome. Logique que l’animal préféré des épicuriens, soit ainsi dessiné sur un set de table. Agrémenté d’une noria de petites cartouches explicatives, il retrace l’évolution des droits des femmes depuis 1791…Pas si bête en somme !

AUXERRE : Edité à trois mille exemplaires, ce set de table, un peu particulier car ne vantant pas les caractéristiques habituelles de l’horoscope chinois ou de quelconques velléités publicitaires, est le fruit d’une structure associative locale. Une de celles qui défend jusqu’au bout des ongles et avec conviction le respect, les intérêts et les droits des femmes dans une société qui les bafoue à outrance, et ce depuis longtemps, malgré une kyrielle de dispositifs régaliens.

Ce set contient un certain nombre de renseignements utiles pour mieux apprécier la portée de la journée du 08 mars – celle qui est consacrée une fois l’an et c’est trop peu aux droits des représentantes de la gent féminine – qui se doit d’être lu avant de consommer son repas. Normal, le document ornemente la table qui vous accueillera ces jours-ci dans l’un des seize établissements de l’Auxerrois, cafés, hôtels et restaurants, affiliés à l’UMIH (Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière), et partenaire de l’initiative grâce au soutien sans faille de son président, Eric MOUTARD.

Un set de table à l’estampille du CIDFF 89, une action soutenue par l’UMIH…

C’est précisément au « Biarritz », établissement bien connu de la place auxerroise, qu’a eu lieu ce mercredi aux alentours de midi le lancement officiel de ce set de table, objet pouvant devenir collector car publié à quelques milliers d’exemplaires seulement.

Un set qui mérite que l’on soulève son assiette afin de scruter avec perspicacité et attention tous les éléments informatifs y figurant ; des petites cartouches colorées contenant du texte à vocation pédagogique qui ne peuvent que nous rafraîchir la mémoire avant de se sustenter sur l’un des sujets brûlants de l’actualité : les droits des femmes. En guise de rappel : 122 d’entre elles ont perdu la vie en 2022 sous les coups de leurs époux et conjoints ; une vingtaine, déjà, en 2023…

On doit cette judicieuse campagne de sensibilisation au Centre d’Information sur les Droits des Femmes et des Familles (CIDFF) de l’Yonne. Un organe opérationnel de longue date qui œuvre sur le territoire septentrional de la Bourgogne, avec à sa tête, Simone PARIS, l’épouse de Guy, responsable d'AMIDON 89.

Un récapitulatif de l’évolution des droits des femmes…

Les membres du bureau assistaient à ce lancement en compagnie du président de l’UMIH 89. Instructif, le document se déguste avec grand intérêt avant le déjeuner ou le dîner : il y contient des faits marquants de cette évolution légitime permettant aux femmes d’acquérir davantage de libertés au fil des siècles. Jusqu’en 2021. A lire, c’est passionnant…

Pour les autres, ceux qui sont adeptes des coups faciles, des gestes lâches et des actes de violence sur leur moitié – honte à eux -, ils peuvent se contenter de retourner le document de l’autre côté. Il y apparaît une feuille blanche, immaculée de toutes informations. Aussi vides et translucides que peuvent l’être leurs pauvres existences terrestres…

Thierry BRET

Le club d’affaires sénonais dont les seuls leitmotivs sont le business et le développement du relationnel organise de profitables retrouvailles jeudi soir à partir de 18h30. L’occasion de sortir ses précieuses cartes de visite de la poche – beaucoup de chefs d’entreprise et de représentants institutionnels n’en possèdent plus l’ombre d’une sur eux ! – et de les distribuer à tout va lors d’une animation de dynamique entrepreneuriale…

SENS : Voilà un club qui sait conjuguer convivialité et efficience dans ses actions de terrain. L’évènement accueilli au sein de la concession Etoile Mercedes, dirigée par l’omniprésent Paulo PIMENTEL – il gère également la vitrine commerciale du groupe automobile à Auxerre – est placé sous le sceau de la découverte et de l’enrichissement à l’autre, l’idéal pour accroître ses réseaux de connaissances et favoriser l’essor de son entreprise.

Jeudi soir, aux alentours de 18h30, débutera une nouvelle session à mi-chemin entre travail et réjouissances facilitant la rencontre entre les membres de la structure associative, présidée depuis juillet 2022 par Sabine VUILLERMOZ, responsable du cabinet ASV, et de nouveaux impétrants, soucieux de s’insérer parmi l’un des réseaux influents de ce secteur géographique.

Il est d’ailleurs indiqué sur le carton d’invitation de se munir aussi de sa bonne humeur, en sus de l’indispensable carte de visite, ce qui donne le ton de ces retrouvailles cordiales.

Créé en janvier 2020, le club CARBAO Sens accueille une vingtaine de membres ; ces derniers pratiquant les règles de la recommandation utile afin de développer les carnets de commande des entreprises représentées. Parmi elles, on retrouve selon le principe de l’unicité corporatiste un photographe, un électricien, un banquier, un loueur de vaisselle, une avocate, etc.

Les 28 et 29 mars prochains, CARBAO Sens participera à l’évènementiel porté par « La Fabrique à entreprendre », le « Printemps du partenariat ».

Autre initiative de sa part : l’accompagnement d’un porteur de projet en l’aidant à atteindre ses objectifs. Une soixantaine de participants sont d’ores et déjà annoncées à ce rendez-vous des plus constructifs pour l’attractivité territoriale.

En savoir plus :

Réunion Business CARBAO Sens

Concession Etoile Mercedes Sens

5 Boulevard du Pont de Fer

89100 Sens

A partir de 18h30.

Thierry BRET

La fine fleur de l’excellence culinaire départementale s’est réunie ce lundi 06 mars en milieu d’après-midi lors de son assemblée générale dans l’un des cadres les plus emblématiques des arts de vivre et de l’esthétisme patrimonial à la sauce auxerroise : l’hôtel Ribière. Le temps d’une photographie, prise dans les jardins de ce lieu au charme si tranquille, et les chefs, garants de la tradition gastronomique icaunaise, devaient goûter à quelques salvateurs moments de décontraction, loin des fourneaux et de la folle ambiance du service…

AUXERRE: Ils étaient tous là ou presque, les membres de la prestigieuse Amicale des Cuisiniers de l’Yonne, réunis lundi tantôt à l’occasion de leurs retrouvailles annuelles, soit leur assemblée générale présidée par Jean-Marie LAMOUREUX, digne successeur de la figure de proue Daniel AUBLANC.

Des visages connus, de jeunes chefs aux talents certains, des retraités, aussi, qui n’auraient manqué pour rien au monde ce salvateur instant de convivialité et de camaraderie. Un rituel qui perdure depuis 1972, date de la création de cette vénérable institution qui accueille les professionnels de ces métiers de bouche et des arts de la table qui nous font tant saliver.

Véritables ambassadeurs du savoir-vivre à la sauce icaunaise, ces artisans chevronnés, en virtuoses de la cuisine traditionnelle et familiale dont certains possèdent encore les secrets de recettes bien gardées de leurs grand-mères participent avec entrain et dynamisme à bon nombre de manifestations régulières qui égayent la vie des Icaunais.

De nombreuses manifestations et un fascicule annuel contenant des recettes…

Participant à l’opération solidaire de la « Soupe des Chefs » de la Foire Saint-Martin, proposée par l’un des clubs service de la place (Lions Auxerre Phoenix), demeurant le fer de lance des attractions démonstratives et goûteuses déclinées lors de la Foire exposition d’Auxerre ou animateur de « Fleurs de Vigne », l’Amicale des Cuisiniers de l’Yonne nous gratifie en sus chaque année d’un guide de très belle facture, dévoilant dans le moindre détail des recettes au fumet évident. Des plats faciles à réaliser et tellement bons à déguster une fois servis au fond de l’assiette !

Au cours de leurs travaux, les représentants de ce beau métier, vecteur de la brillance entrepreneuriale de l’Hexagone à l’étranger, ont reçu les encouragements de deux élus de la ville d’Auxerre, Crescent MARAULT, le premier d’entre eux et Isabelle JOAQUINA, adjointe en charge du Commerce et de l’Artisanat.

Thierry BRET