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ARTS DE VIVRE

« Les plus gourmands des VIP présents dans le cortège inaugural de la foire exposition d’Auxerre se sont retrouvés très vite sur le stand incontournable de l’Amicale des Cuisiniers de l’Yonne, aux côtés de Daniel AUBLANC et de Jean-Marie LAMOUREUX…On y reconnaît Francis HEURLEY, Jean-Pierre RICHARD, Guillaume LARRIVE et Céline BAHR… ».
ARTS DE VIVRE

Clin d’œil : l’Amicale des Cuisiniers de l’Yonne fait toujours recette auprès des VIP !

mai 19, 2024
A croire que parmi le cortège des suiveurs officiels, ces personnalités de la sphère politique et institutionnelle présentes lors de l’inauguration de la 94ème Foire exposition d’Auxerre, il y en…

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« La création artistique et la pratique du « slow » tourisme font bon ménage en Puisaye-Forterre. Notamment depuis la récente officialisation d’un tronçon de l’EuroVélo 3 du côté de Rogny-les-Sept-Ecluses qui met aussi en exergue la créativité féconde du sculpteur de l’Yonne, Jean-Michel UNGER, et son « Arbre aux Poissons ». Un vrai motif de satisfaction pour le président communautaire, Jean-Philippe SAULNIER-ARRIGHI, le sénateur Jean-Baptiste LEMOYNE et la présidente de l’agence Yonne Tourisme, Isabelle FROMENT-MEURICE… ».
ARTS DE VIVRE

Deux projets pour renforcer l’attractivité touristique de la Puisaye-Forterre : quand le cycle permet de contempler une œuvre d’art…

mai 16, 2024
Indéniablement, c’est un sérieux plus pour optimiser l’attractivité touristique du territoire. Surtout pour les adeptes de « slow » tourisme, cette pratique itinérante toute en douceur et très en vogue que l’on…

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« Unique établissement à avoir obtenu une nouvelle étoile Michelin dans le département de l’Ain cette année, le joliment baptisé « L’AinTimiste » à Poncin est l’œuvre de la prometteuse toque icaunaise, Jérôme BUSSET, natif de Joigny qui a effectué ses premières armes en apprentissage au lycée des métiers Vauban à Auxerre ! Un métier qu’il doit à sa grand-mère qui vit toujours dans la ville du Centre Yonne… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : Jérôme BUSSET, l’étoilé natif de Joigny, illumine de mille feux « L’AinTimiste » à Poncin

avril 29, 2024
Il est fier d’être bourguignon. Même s’il vante désormais les arts culinaires et la gastronomie du Bugey, du côté de Poncin, à quelques encablures de Pont d’Ain et d’Ambérieu-en-Bugey, Jérôme…

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« Dans les « Sarments de la colère », l’écrivain Christian LABORIE narrait les amours impossibles de deux adolescents. Rien de cela, au « Sarment », en mode dégustation, à Auxerre à l’emplacement du « Rendez-Vous » où les épicuriens se régaleront d’une excellente cuisine traditionnelle prometteuse et succulente… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : un « Sarment » qui n’engendre pas la colère mais que du plaisir dans l’assiette !

avril 28, 2024
A la même adresse, au début du siècle, on connut un restaurant grec. Puis, vint le temps de la famille SAUNIER, au cœur du « Rendez-vous » le bien nommé : Jean-Pierre, l'auguste…

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« Propriétaires comblés du château de PERCEY, situé entre Saint-Florentin et Tonnerre, une demeure historique datant du XVIIème siècle, Nathalie et Fernando DIAS GONCALVES veulent redonner son âme à ce lieu magnifique en accueillant évènements nuptiaux, cabarets et séminaires dans son écrin de verdure…Une incontestable pépite pour le tourisme local
ARTS DE VIVRE

Une soirée inaugurale dans l’esprit du « Sens de la fête » : la nouvelle vie de château commence à PERCEY

avril 18, 2024
Point de fantômes dans ce lieu extraordinaire, érigé au XVIIème siècle, du moins à notre connaissance ! Il faudrait y passer une nuit, voire sans doute un peu plus, et profiter…

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