Deux ans après l’ouverture du show-room à Joigny, l’enseigne de François-Xavier RICHARD n’en continue pas de progresser au niveau de ses volumes de vente. Le chiffre d’affaires de la société a littéralement explosé, se situant aujourd’hui aux alentours de 520 000 euros. Augurant d’excellentes perspectives pour le distributeur de la marque TEISSA, l’un des ultimes cuisinistes français encore en exercice…

JOIGNY : Le bilan du premier semestre de CUISINES ET BAINS est plutôt prometteur. L’enseigne dirigée par François-Xavier RICHARD n’en finit pas de faire des heureux parmi une clientèle convaincue de la pertinence qualitative d’une gamme de produits made in France.

Depuis le lancement de son magasin, le dirigeant de l’Yonne a su ancrer sur le territoire de l’Yonne la visibilité de cette marque nationale dont le siège se situe à Rochefort en Charente-Maritime. Le développement des cuisines TEISSA lui aura valu la reconnaissance et la bienveillance du fondateur du groupe, André TEISSEIRE.

Pour la rentrée, de nouveaux modèles d’ameublement sont d’ores et déjà annoncés. Avec la présence de matières plus nobles à l’instar du bois. L’apport du show-room a modifié l’intérêt des futurs acquéreurs de ces cuisines modernes ou traditionnelles. Pourvues de subtilités techniques, elles arrivent pré-montées au magasin avant d’être livrées chez le client.

Bien implantée parmi les grandes villes du territoire icaunais, l’enseigne progresse également au niveau de ses ventes dans le Tonnerrois. Mais aussi en Puisaye. L’offre de prestations se diversifie d’année en année. Outre les cuisines, la société commerciale propose des dressings sur mesure, de l’électroménager, des espaces de rangement et enregistre au passage plus de 10 % de parts de marché supplémentaires avec ces diverses options, recherchées par la clientèle.

Quant à l’équipe professionnelle, elle s’articule autour de deux technico-commerciaux qui assurent la promotion des différents concepts et de deux poseurs. Malgré une concurrence accrue, l’entreprise se distingue par une approche originale.

Un projet américain dans les cartons ?

Récemment, un contact pris avec un promoteur immobilier américain de Phoenix (Arizona) a été sujet d’importantes réflexions pour l’entrepreneur bourguignon. En cas de concrétisation, le deal pourrait s’avérer bénéfique pour l’enseigne française car un programme de 22 000 maisons sortirait de terre aux Etats-Unis dès la saison prochaine. Avec peut-être la possibilité d’importer les cuisines et dressings à l’estampille de TEISSA jusqu’en Amérique du Nord !

La décision ne devrait pas être entérinée avant la fin de l’année. Le chef d’entreprise souhaite auparavant étudier le business plan et s’adosser sur la présence de partenaires qui l’accompagneraient dans sa démarche à l’international avant de valider de manière définitive le dossier…

Du 22 au 24 septembre, la France vivra à l’heure de la découverte des produits du terroir à l’occasion de la septième édition de la Fête de la Gastronomie. Tous les acteurs des arts de la table, de la restauration mais aussi de la viticulture et du tourisme se mobiliseront pour faire de ce premier grand rendez-vous de la rentrée une totale réussite…

PARIS : Proposé depuis 2011 par le Ministère de l’Economie et des Finances, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, cet événement national rassemble l’ensemble des filières commerçantes et artisanales de ces secteurs d’activités que sont les métiers de bouche, les arts de la table, la viticulture et le tourisme.

L’année dernière, la manifestation avait recensé plus de 10 500 événements à travers l’Hexagone, impliquant jusqu’à 300 000 professionnels. Ceux-ci avaient reçu dans leur établissement près de 250 000 visiteurs, épicuriens et curieux de déguster les dernières tendances de l’alimentaire. Le succès aidant, la Fête de la Gastronomie a même fait des émules chez nos voisins européens.

Il y a quelques jours à Paris, le parrain de la manifestation, le président du Marché d’intérêt national de RUNGIS, Stéphane LAYANI, devait dévoiler la thématique retenue pour cette édition automnale. Toutes les animations convergeront vers les produits et leur mode de conception. Ce qui permettra de mettre en exergue les savoir-faire et les provenances des produits.

Artisans et commerçants profiteront de cette judicieuse opportunité pour se faire connaître du grand public en multipliant les initiatives à partir de rendez-vous fédérateurs et conviviaux. Ils prendront la forme de portes ouvertes, de séances initiatiques aux pratiques artisanales et commerçantes, à la découverte d’ateliers de dégustation, de balades gourmandes…

Derrière l’immersion au cœur de ces filières, il sera aussi question de sensibilisation du jeune public envers ces métiers, porteurs d’emploi. Sans oublier de décupler leur intérêt pour les saveurs succulentes et la nutrition.

Quant aux commerçants et artisans qui souhaiteraient prendre part à cette septième édition, ils le peuvent en s’inscrivant directement sur le site de la manifestation. Après validation par l’équipe du Commissariat général de la fête, ils pourront même se regrouper avec d’autres commerçants de leur ville ou quartier d’origine pour initier des projets plus conséquents.

Domaine viticole familial, implanté à COULANGES LA VINEUSE, au sud d’Auxerre, le CLOS DU ROI aura facilité la relance de l’appellation d’origine contrôlée de l’Auxerrois dès le début de son exploitation dans les années 1970. Avec l’ouverture d’un bar à vigneron au printemps, Magali BERNARD et Arnaud HENNOQUE diversifient leurs activités. Ils veulent initier les consommateurs trentenaires à la découverte de produits du terroir dans un esprit de convivialité et d’authenticité, à commencer par les vins conçus par leurs soins…

COULANGES LA VINEUSE : Leur clientèle n’hésite pas à parcourir des kilomètres parfois depuis l’Ile de France pour venir à leur rencontre avec toujours le même plaisir. Mais, le gros de leurs fidèles provient de la proximité. Celle de l’Yonne. Amateurs de vins réalisés à base de pinot noir, adorateurs de victuailles et de charcuteries concoctées sur le terroir, les aficionados de la bonne chère ont une nouvelle raison de se donner rendez-vous sur le domaine du CLOS du ROI. L’ouverture depuis quelques semaines de ce concept insolite, facilitant les after work et les instants privilégiés de la détente : un bar à vigneron.

Un complexe original entre bar à vins et bar à bières

Sur une centaine de mètres carrés, au cœur de la bourgade viticole, le domaine ajoute une nouvelle corde à son arc, liée au développement de l’oenotourisme. Membres du réseau des Vignerons indépendants, les responsables du domaine envisagent l’avenir avec sérénité. Malgré les coûteux investissements qui étaient nécessaires pour adapter un rez-de-chaussée d’une habitation domestique en un lieu de découverte touristique et culinaire, pouvant recevoir à tout moment de la clientèle.

Entièrement aménagé en « bar à vigneron », un mix entre un bar à vins traditionnel et un bar à bières, le site propage une ambiance sympathique, mélange de rétro, cosy et terroir, où la promotion des produits du terroir s’affiche avec large générosité. Qu’il s’agisse des boissons où 90 % des vins servis au comptoir sont issus de la production maison, ou de produits solides à l’instar de superbes charcuteries, d’appétissantes terrines et autres fromages, issus de professionnels locaux. Individuels et groupes occupent les deux pièces consacrées aux séances de dégustation dans une saine tranquillité.

Une nécessaire diversification pour s’ouvrir vers les entreprises

Produisant plus de 60 000 bouteilles à l’année et obtenant de manière constante des récompenses sur les salons spécialisés, le CLOS du ROI dispose à ce jour de 18 hectares de vignes bien réparties sur les versants qui jouxtent la commune. Bien qu’elle ne soit pas positionnée sur l’export, l’entreprise n’en souhaite pas moins faire connaître ses vins élaborés en fûts de chêne auprès d’un plus large public. Mais aussi vers la restauration locale.

Diplômée du lycée viticole de Beaune, Magali a exercé ses multiples talents durant une année chez un caviste de l’Ile de France avant de s’expatrier plusieurs mois aux antipodes. C’est en Nouvelle Zélande qu’elle y appréciera les vertus engageantes de l’oenouturisme dont elle s’est beaucoup inspirée dans la conception de cet ambitieux projet. De son côté, son compagnon, Arnaud, travaille au quotidien les dix-huit hectares du vignoble. Il possède une solide formation culinaire ayant exercé durant six années dans le secteur de la restauration collective. Ensemble, le couple a décidé de métamorphoser leur résidence familiale dans le seul objectif de concevoir un site accueillant au décorum champêtre.

L’ouverture de ce bar à vigneron aura pour conséquence d’accroître le flux des visiteurs au domaine. Mais, également d’aller les prospecter dans les comités d’entreprise ou vers leurs dirigeants désireux de délocaliser des réunions de travail, en y joignant l’utile à l’agréable, dans un cadre rustique mais ô combien chaleureux.

Dans le cadre de la Semaine nationale de la Ligue contre le cancer (du 12 au 18 mars 2018), le Comité de l’Yonne se prépare à célébrer dignement le centième anniversaire de la création de ce vénérable organisme. Une date, le samedi 17 mars, serait prévue pour proposer à destination du grand public un rendez-vous ponctué de plusieurs animations et de conférences…

AUXERRE : Les séances de travail autour des préparatifs de cet événement fondamental pour les membres du comité de l’Yonne s’accélèrent en cette période estivale. Même si l’échéance se situe à six mois. Il n’empêche qu’un comité de pilotage, composé d’une quinzaine de représentants de l’association, multiplie les contacts. A la clé, l’enjeu est important : faire connaître les activités de la structure associative tout en véhiculant un certain nombre de messages positifs sur les propositions faites envers les patients et leur famille.

Le centenaire de la structure nationale servira de point d’appui à cette future journée du 17 mars 2018, où pédagogie, démonstrations mais aussi festivités composeront un ensemble très homogène.

Présence de partenaires incontournables de la santé

Même s’il est encore trop tôt pour connaître dans le détail le contenu de ce rendez-vous printanier, l’objectif des organisateurs sera néanmoins de travailler sur la connaissance des soins de support et amener les patients à les découvrir lors d’animations et ateliers.

En parallèle, ce sera aussi l’opportunité de présenter la nouvelle équipe en place, avec la présence d’un coordinateur fraîchement désigné depuis décembre et la personne en charge de la communication. Auparavant, la Ligue 89 aura embauché dès septembre une collaboratrice supplémentaire ayant à gérer le secrétariat et la comptabilité.

Quant à la manifestation du 17 mars 2018, elle pourrait se dérouler dans l’enceinte rénovée de la Maison de quartier de Sainte-Geneviève à Auxerre. Plusieurs stands y seront proposés dont ceux de la randonnée à bicyclette, des activités sportives, des ateliers de psychologie, de tests physiques sans omettre le suivi de plusieurs tables rondes et conférences. On n’en connaît pas les thèmes…

Parmi les partenaires traditionnels ayant déjà confirmé leur probable participation, citons TAB’AGIR, la CARSAT, ainsi que de nombreux acteurs naturels de la santé dont CAP SAINT MARTIN et les Ambassadrices de Sens. La manifestation pourrait être placée sous le double parrainage du charismatique ancien entraîneur de l’AJ Auxerre, Guy ROUX, et de la jeune Miss Yonne 2017, Anouschka BELLAGE.

Clubs services et entreprises au diapason dans l’action

Une visite de la ville constituerait un autre temps fort de cette journée de printemps avec le concours de l’Office du tourisme local. On annonce aussi la contribution de patientes sur une scène théâtrale lors d’un spectacle soutenu par le Lions Club. Les écoles de musique de CHEVANNES et la chorale de VALLAN s’associeraient aux festivités culturelles de la soirée en présentant une note musicale.

Du côté des partenaires issus du milieu économique, le comité de pilotage souhaite obtenir le soutien des centres commerciaux LECLERC. Rappelons que l’enseigne de la grande distribution participe annuellement à une manifestation nationale baptisée : « Marcher, courir et pédaler contre le cancer ». Celle-ci devant avoir lieu en février…

Trois mois après l’élection présidentielle, quid de la situation professionnelle des travailleurs ayant à souffrir d’un statut de personne handicapée dans notre pays ? Peu des prétendants à la suprématie élyséenne s’étaient véritablement attarder sur ce thème, trop souvent omis des discours politiques officiels. Faudra-t-il encore patienter jusqu’à la prochaine Semaine de l’emploi qui leur sera consacré à l’automne pour apporter enfin un éclairage légitime sur cette frange de la population française ?

PARIS : Même si cette population ne représente qu’une infime proportion de salariés, cadres et dirigeants d’entreprise, la catégorie des travailleurs handicapés n’en demeure pas moins une force vive importante dans le milieu professionnel de l’Hexagone. Pourtant, peu de candidats à l’échéance électorale présidentielle s’y sont vraiment référés dans leurs arguties déployées à grands coups de rendez-vous médiatiques en vue de convaincre l’opinion. A peine quelques lignes à découvrir dans les professions de foi de certains quand ces éléments essentiels de la société ne sont omis purement ou simplement de tout programme officiel.

Prévue en novembre, du 13 au 19, la Semaine européenne de l'emploi des personnes handicapées (un événement annuel à forte consonance médiatique néanmoins) modifiera-t-elle un peu la donne auprès des décideurs économiques et institutionnels ? On peut le souhaiter. 

Le rôle prépondérant de l’ADAPT

L’un des réseaux favorables à la défense de cette noble cause, L’ADAPT, profite en règle générale de cet événement qu’elle organise pour y sensibiliser ses partenaires issus de l’environnement politique et économique. La meilleure manière de pouvoir le faire est justement d’intégrer parmi les outils existants des soutiens issus de ces corporatismes.

Ainsi est né le réseau des Réussites. Depuis sa création survenue il y a une vingtaine d’années, cet outil de relations humaines fonctionnant sous le prisme du parrainage et du partage d’informations essaie de remédier à cela et à apporter de véritables solutions pérennes dans l’intérêt de chacun.

Des acteurs du développement économique mais aussi des élus n’hésitent pas à s’investir plus en amont au sein de ce réseau où les parrains/marraines n’ont pour autres obligations que de cornaquer leur filleul dans ce vaste méandre nébuleux que représente la recherche d’un emploi. Le plus souvent avec succès au terme des neuf mois que dure cette étroite collaboration entre les deux parties.

Mais, l’une des inquiétudes actuelles des porteurs de ce concept méritoire est de constater le manque d’intérêt des demandeurs d’emploi invalides à ce dispositif. Voire leur raréfaction au moment des périodes sélectives afin de créer un nouveau panel de prétendants à ce challenge humain. Il ne manque pas de personnes invalides désireuses de s’intégrer dès que possible dans le cercle professionnel.

Encourager les initiatives positives

Dans l’absolu, il est vrai que certaines filières à l’instar du BTP ne dépassent jamais les 6 % de quota des travailleurs handicapés dans leurs entreprises. Elles préfèrent s’honorer d’une taxe obligatoire à reverser dans les caisses de l’AGEFIPH ou d’autres organismes.

Des initiatives de la sorte devront se développer plus largement pour que le monde politique et celui des entrepreneurs prennent enfin conscience de la plus-value apportée par le travailleur victime d’un handicap sur le marché de l’emploi.