ARTS DE VIVRE
« In vino veritas » : des bouteilles du Clos de la Chaînette vendues au profit de la restauration de l’abbaye St-Germain
Thierry BRET mai 23, 2025
C’est une première. Elle se déroulera ce vendredi en milieu d’après-midi à l’hôtel des ventes. La Ville d’Auxerre organisera la première vente caritative de vins à l’estampille du Clos de…
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Un vrai esprit de convivialité qui ne devrait pas boire le « Bouillon » à Auxerre, entre prix doux et cuisine populaire
Thierry BRET mai 20, 2025
Unique dans l’Yonne, le concept se veut cocardier, ne serait-ce que par son appellation un brin insolite. « Le Bouillon Auxerrois ». Un nom facile à retenir pour un nouvel établissement, idéalement…
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L’Aile ou la Cuisse : un buffet d’étoilé à aiguiser votre appétit au Château de Vault-de-Lugny !
Thierry BRET mai 17, 2025
Etoilé Michelin depuis 2019, le sympathique chef Franco BOWANEE est installé depuis de longues années au château du Vault-de-Lugny, auprès d'un couple de patrons lui faisant fort légitimement pleine et…
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Des retrouvailles à Guédelon autour d’un pique-nique pour les adhérents des Gîtes de France 89 : 70 ans, ça se fête !
Thierry BRET mai 16, 2025
Le lieu se veut très emblématique. Il est champêtre, évidemment, pour coller le plus possible à l’esprit de la structure devant l’investir lors de cette journée dominicale du 18 mai…
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L’Aile ou la Cuisse : « La Table Maison LOBIES » à Chevannes, comme un air de futur étoilé !
Thierry BRET mai 11, 2025
Le patronyme « LOBIES » rappelle peut-être quelques souvenirs à notre lectorat forcément gourmet ! Voici une petite vingtaine d'années, un ancien imprimeur spécialisé, entre autres, dans les menus des belles tables revint à Saint-Julien-du-Sault, la commune…
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