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ARTS DE VIVRE

« Déclinée sous la forme de tablettes, bonbons, confiseries, voire pâtisseries, la nouvelle recette de la Maison Pascal CAFFET, « 001 », à base de cacao en provenance de Madagascar et du Venezuela, possède de subtiles notes d’acidité et une savoureuse longueur en bouche dont les férus de chocolat devraient s’approprier dans leur quête épicurienne. Elaboré par les MOF Pascal CAFFET et Alexandre GYE-JACQUOT, ce nouveau concept a ouvert la voie à une participation collaborative avec la Chocolaterie de l’Opéra… ».
ARTS DE VIVRE

Le « 001 » de la Maison Pascal CAFFET : une nouvelle recette de chocolat à la noblesse intérieure…

octobre 06, 2018
Elaboré pour les palais les plus exigeants, le nouveau chocolat conçu par la Maison Pascal CAFFET est la délicieuse résultante d’un délicat assemblage de fèves de cacao en provenance de…

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« Dans le cadre d’un véritable projet pédagogique, le lycée des métiers VAUBAN à Auxerre produira sa toute première cuvée de ratafia la saison prochaine. Plusieurs rangées de vignes occupent l’ancienne place d’arme de l’ex-caserne, réhabilitée depuis en établissement scolaire d’enseignement professionnel. Une centaine de bouteilles devraient former l’ossature de cette production insolite… ».
ARTS DE VIVRE

La première cuvée de ratafia produite au lycée VAUBAN se dégustera dès 2019…

septembre 24, 2018
Plantés il y a déjà une décennie, les vingt rangs de vignes, constitués de différents cépages, égayent de manière naturelle l’immense place centrale du groupe scolaire d’enseignement professionnel auxerrois. Hormis…

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« Coach auprès des entreprises et des particuliers en quête de bien-être, Phileas FIQUEMONT conclut sa longue interview sur un message d’espérance en direction de celles et ceux, entrepreneurs ou non, qui désirent reprendre leur destin en main… ».
ARTS DE VIVRE

« Le doute est l’ennemi du challenge : tout est possible à qui a confiance en ses capacités… » : Phileas FIQUEMONT…

septembre 22, 2018
Ultime volet de la longue interview que nous a accordées le coach en entreprise Phileas FIQUEMONT à l’issue de son périple, reliant ses pas de Paris à Vézelay. Un pèlerinage…

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« Retrouver le contact avec la Terre, la nature et l’environnement aura été la quintessence de cette aventure originale vécue par le chef d’entreprise de l’Yonne. Se parler à voix haute, écouter son corps, s’extraire des contraintes alimentaires habituelles…autant de petits plaisirs qui peuvent changer le mental et l’esprit d’un homme en quête de lui-même… ».
ARTS DE VIVRE

Phileas FIQUEMONT : « Seule l’expérience peut nous ouvrir de nouvelles voies intérieures… » (2/3)

septembre 15, 2018
Coach auprès des structures professionnelles et des particuliers, Phileas FIQUEMONT a entrepris au cours de la période estivale un cheminement initiatique et insolite sur lui-même en pratiquant le jeûne et…

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« L’inauguration de l’IBIS BUDGET Auxerre Centre aura permis de présenter les perspectives de ses gestionnaires, le couple formé par Jeanine et Alain GEHIN, figures emblématiques de l’entrepreneuriat dans l’Yonne. Grâce à ce nouveau complexe hôtelier, fort d’une cinquantaine de chambres, le quartier de la rive droite d’Auxerre dispose via ses deux IBIS de 99 chambres de belle qualité… ».
ARTS DE VIVRE

IBIS BUDGET Auxerre Centre : la deuxième étoile de la réussite professionnelle transcende le team GEHIN !

septembre 13, 2018
Opérationnel depuis le 20 juin, le nouveau complexe hôtelier du chef-lieu de l’Yonne ne désemplit pas, enregistrant un taux d’occupation très favorable qui justifiait amplement son édification au cœur de…

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