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ARTS DE VIVRE

« Un ancien dépôt de messagerie de la SNCF transformé en restaurant : c’est le « Garde Champêtre » qui accueille les férus de cuisine traditionnelle, autour de succulentes recettes. Une étape culinaire que les épicuriens apprécient… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : un « Garde Champêtre » gourmand où il fait bon s’arrêter pour les épicuriens

août 18, 2022
Avis à la population ! Il est bon parfois de sortir de nos frontières icaunaises, peu lointaines au demeurant (Cruzy-le-Chatel est toute  proche ainsi qu'Arthonnay où est implantée la formidable scierie…

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« Que l’on soit dans la capitale, dans les grandes métropoles ou…à Auxerre, la France du tourisme et de la promotion à l’international ne pourra se départir de cette très « belle image » qualitative que l’on donne de nous dans le traitement et la gestion des détritus et du savoir-être en cette période estivale ! ».
ARTS DE VIVRE

La semaine par monts et par mots… : une curiosité touristique bien de chez nous cet été dans les villes de France, la poubelle !

juillet 23, 2022
C’est incontestablement le « tube » de l’été en France ! Serge REGGIANI s’en était inspiré en 1982, gratifiant ses admirateurs de l’un de ses fameux titres composés pour son album annuel de…

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« Valoriser le travail des équipes de celles et ceux qui consacrent leur existence à la vigne est l’un des credo de la soirée culturelle et gustative concoctée par le Domaine de Nicolas FERRARI à Irancy ce vendredi 22 juillet. Avec en sus : la projection de l’excellent long-métrage de Thierry POUGET, « Ligne de Vignes »… ».
ARTS DE VIVRE

Projection de « Ligne de Vignes » et nouvelle cuvée : le Domaine FERRARI partage les fruits de sa passion…

juillet 21, 2022
Pourtant ravi de l’initiative, le réalisateur Thierry POUGET ne sera malheureusement pas présent lors de cette soirée spéciale, conjuguant les arts gustatifs de la dive bouteille à celui, septième du…

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« Moelleux, tendre, savoureux, délicat… : les qualificatifs de cette création 100 % icaunaise, servie par Christian MACARY à la Guinguette de la Cour Grenouille à Druyes-les-Belles-Fontaines, redonne toutes ses lettres de noblesse au burger traditionnel. Idéal de se faire une opinion et d’en parler avec ce futur concurrent de la Coupe de France 2023 ! ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : Christian MACARY, impossible n’est pas Français pour rendre ses lettres de noblesse au burger

juillet 20, 2022
La prochaine échéance est prévue en 2023. Peu importe que le délai soit encore si éloigné de l’actuel calendrier estival. Entre deux plats qu’il prépare avec minutie pour sustenter une…

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« Musarder sur les routes d’Espagne et du Portugal avant d’être accueilli dans un estaminet où l’on vous servira les excellents vins de terroir bien frais tout en tapant la causette avec l’aubergiste, est une bien jolie carte postale. Que l’on a de plus en plus de mal à retrouver en France, pays où la convivialité commerçante a fui les campagnes… ».
ARTS DE VIVRE

L’Aile ou la Cuisse : une ode bistrotière « ibérico-lusitanienne » où l’on savoure encore les plaisirs d’autrefois…

juillet 17, 2022
4900 kilomètres aller/retour pour rejoindre à moto, depuis le Sénonais, (et en revenir aussi !), la cité blanche au pays bleu, plus communément dénommée, Lisboa (Lisbonne) ! Ce fut récemment…

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