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« De belles baguettes tradition conçues à base de farine de qualité, de succulents croissants réalisés avec la dextérité de leurs auteurs, les soixante candidats du double concours porté par l’Union de la Boulangerie et de la Boulangerie-pâtisserie de l’Yonne auront porté hautes les couleurs du savoir-faire de cette filière artisanale, préférée des Français… ».

L’amour du bon pain et des jolis croissants : un double concours qui croustille pour l’Union des Boulangers 89

Thierry BRET avril 04, 2023

Le 17 avril, à Autun, se disputera le concours régional de la meilleure baguette de tradition française avec les lauréats du concours icaunais. Il en sera de même fin septembre/début…

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« « Servir d’abord et toujours dans le respect de l’autre ». Le Rotary Club d’Auxerre a récompensé comme il se doit le talent à l’état pur. Cinq jeunes talents des filières restauration et métiers de bouche l’ont découvert lors d’une remise de chèque saluant leur engagement sur la voie de l’excellence… ».

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CIFA de l’Yonne : le Rotary Club d’Auxerre valorise à sa façon le travail manuel et ses jeunes représentants

Thierry BRET mars 31, 2023

« Quoi de plus beau et de plus noble que de faire quelque chose pour quelqu’un d’autre... ». Une maxime bien aisée que le Rotary Club d’Auxerre sait mettre en application dans…

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« La jeune apprentie du Doubs, Lucie GIRARD, a touché le Graal au terme de la sélection régionale du concours de l’Un des Meilleurs Apprentis de France, dans sa discipline artisanale de prédilection, la boucherie. L’unique fille à candidater a donc coiffé tous les candidats masculins de l’épreuve ! ».

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Des étoiles dans la tête après le succès au MAF Boucherie régional : « Lucie GIRARD in the sky with diamonds… »

Thierry BRET mars 27, 2023

Seule représentante féminine engagée dans la toujours très difficile finale régionale du concours de « l’Un des Meilleurs Apprentis de France », catégorie boucherie, la jeune ressortissante du Doubs, Lucie GIRARD, a…

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« Le réseau national de la transformation digitale des TPE/PME DSI ACTIVE livre les clés de la réussite pour accompagner les entreprises vers l’optimisation de leurs outils digitaux. Des outils nécessaires pour sécuriser ses affaires et faire croître ses activités. Alors que 60 % des TPE/PME hésitent encore à franchir le pas en France… Cyril RAOULET et Vincent LEPAPE en intervention…».

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Transformation digitale : DSI ACTIVE livre les clés du bonheur pour doper le business des TPE/PME

Thierry BRET mars 23, 2023

Curieux paradoxe que celui-là ! Alors que la transformation digitale est dans l’ère du temps, que sa formulation sémantique et ses effets induits circulent sur toutes les lèvres parmi les sphères…

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