Eternel créatif – il peut faire valoir une expérience de trois décennies en qualité d’entrepreneur dans la filière des télécommunications -, ce visionnaire de  talent s’est installé dans l’Yonne il y a deux ans à peine. En provenance de la capitale, Laurent BOUQUET DES CHAUX est à 57 ans à la croisée des chemins. Passionné de voile et de bateaux, c’est précisément vers ce domaine qui était jusque-là son jardin secret qu’il dirige depuis peu ses réflexions professionnelles et articule son emploi du temps en conséquence. Avec un projet bien amarré dans sa tête…

AUXERRE : Fin observateur du microcosme économique local, Laurent BOUQUET DES CHAUX possède de la suite dans les idées. Et un dynamisme détonant à revendre !

Soucieux d’apporter sa pierre à l’édifice territorial en matière de progrès et de développement, ce personnage au sens oratoire maîtrisé souhaite capitaliser sur la présence du port de plaisance, remis au goût du jour grâce au réaménagement des quais du cœur de ville, et devenu une source inépuisable de valeurs ajoutées touristiques.

Le fluvial, à l’instar de bon nombre de villes de l’Hexagone qui disposent d’un fleuve ou d’une rivière, représente l’un des enjeux essentiels de l’activité économique de demain.

Concepteur d’embarcations, le garçon est parti d’un simple postulat. Si les services du port de plaisance bénéficiaient de davantage d’opportunités, les plaisanciers de passage dans notre ville resteraient plus longtemps sur site. Peut-être pourrait-on y développer aussi l’hivernage de leurs biens flottants.

Or, selon cet homme avisé, et rompu à l’exercice de l’entrepreneuriat, tous les voyants sont au vert.

Laurent BOUQUET DES CHAUX entend bien s’allier les services de toutes les composantes économiques et institutionnelles du landerneau pour arriver à son but ultime : assurer des prestations de maintenance fluviale à Auxerre.

Le choix de partenaires belges parce que les industriels français étaient trop frileux…

Actionnaire de la société belge TWINSAIL avec laquelle il réalise la conception d’un premier bateau de belle envergure, l’ex-Parisien considère que sa démarche est novatrice, voire unique en France.

Primo, il espère que le premier bateau dont il a dessiné les plans sera livré à Auxerre d’ici l’été 2020. Secundo, il envisage de modéliser la structure de maintenance au port de plaisance auxerrois peu de temps après.

Bref, des arguments tangibles pour changer les paradigmes économiques du cru car ce double projet est porteur de création d’emplois. Une dizaine de postes seraient déjà nécessaires pour couvrir les besoins du futur concept professionnel qui s’installerait d’ici quelques mois dans le paysage.

Présent au Salon du nautisme de Paris (la manifestation se déroulera du 07 au 15 décembre), Laurent BOUQUET DES CHAUX ne compte pas s’y rendre pour y faire de la figuration.

Lui qui a conçu les esquisses de cette embarcation initiale, anticipe désormais sur la commercialisation de ce produit destiné à assurer des prestations touristiques fluviales et maritimes.

Lors de cet évènementiel, l’entrepreneur tentera de convaincre des investisseurs et armateurs du bien-fondé de ce modèle original, à la faible consommation énergétique et bâti de plain-pied.

A contrario, il a choisi de construire ses produits en pays d’Outre-Quiévrain du fait de l’absence de contacts sérieux avec les industriels de la filière, trop hermétiques aux exigences requises de son cahier des charges. Voire un tantinet trop gourmands sur leurs prétentions financières pour concevoir ces moyens de locomotion.

En revanche, avec son partenaire du plat pays, Laurent BOUQUET DES CHAUX espère construire trois bateaux chaque année.

Des besoins à assouvir pour développer le projet…

Poussant les portes de futurs partenaires, s’armant de patience tout en prenant son bâton de pèlerin pour prêcher la bonne parole, celle de l’entrepreneuriat bienveillant, notre homme doit trouver des ressources foncières pour créer et développer sa future entité.

Ses besoins immédiats se résument ainsi : il lui faut disposer d’un bief et d’une partie terrestre appropriée, d’environ mille mètres carrés, afin de pouvoir faire transiter les bateaux à l’eau.

Dans l’absolu, et sachant qu’il souhaite aussi proposer l’activité maintenance à d’autres embarcations de passage à Auxerre, le premier bateau finalisé devrait être à quai d’ici le 01^er juillet 2020. Selon les objectifs couchés dans son cahier des charges.

De belle taille, près de vingt mètres de long, ce bateau fera ensuite le bonheur d’acquéreurs privés ou collectifs au service du développement d’un tourisme fluvial en forte expansion sur notre territoire.

2020 débutera sur les chapeaux de roue pour la structure rassemblant sous le même vocable les trois chambres consulaires de l’Yonne. Outre le retour dans le calendrier d’un évènement qui n’avait plus vu le jour depuis fort longtemps (la célébration commune des vœux), l’organisme proposera une conférence économique de bon aloi avec un exégète de la question : l’excellent orateur Nicolas BOUZOU.

AUXERRE: Entité regroupant les trois organismes consulaires de notre territoire (Chambre d’agriculture, Chambre de Métiers et de l’Artisanat, Chambre de Commerce et d’Industrie), la Chambre économique présentera de la plus belle des manières, et ce depuis bien longtemps, ses vœux de manière conjointe au soir du mardi 14 janvier sur l’Auxerrois.

C’est en effet dans le complexe de l’Espace culturel d’APPPOIGNY que sera organisée cette cérémonie traditionnelle en présence de nombreux acteurs de l’économie départementale. Un site connu de l’invité du jour : l’économiste/essayiste Nicolas BOUZOU.   

Contacté il y a plusieurs semaines par les services de la CCI, ce dernier a validé le principe d’y donner une conférence débat, autour d’un thème qui pour l’heure n’a pas encore été définitivement arrêté.

Toutefois, il devrait s’agir d’un item explicatif sur les perspectives d’évolution économique inhérentes au monde rural.

L’innovation et le déclin : précédent thème abordé lors de sa dernière visite dans l’Yonne…

Le fondateur du cabinet de conseil, ASTERES, avait déjà répondu favorablement à l’invitation de l’assureur mutualiste régional, GROUPAMA Paris-Val-de-Loire, au printemps 2015 pour y décliner une série d’une dizaine de conférences. Dont l’une fut donnée précisément dans cette même salle, dans le cadre des Rencontres départementales du spécialiste de l’assurance-prévoyance.

A l’époque, le sujet de prédilection de l’économiste, directeur d’études au sein du MBA Law & Management de l’université Paris II Assas, traitait du nécessaire besoin de l’innovation afin d’endiguer le déclin des territoires. Il s’appuya alors sur ses écrits publiés peu de temps auparavant dans l’ouvrage, « Pourquoi la lucidité habite à l’étranger ? ».

Cette fois-ci, Nicolas BOUZOU abordera une toute autre thématique en lien avec le territoire qui l’accueille. D’où son appétence à parler du devenir de la ruralité.

Créateur du Cercle BELEM qui fédère des intellectuels libéraux et progressistes, Nicolas BOUZOU, auteur d’une douzaine d’ouvrages de référence dans le sérail de l’économie, a publié en septembre 2018 un livre, co-écrit avec Julia de FUNES, intitulé, « La Comédie (in)humaine, comment les entreprises font fuir les meilleurs ».

A biffer d’ores et déjà sur les agendas à partir de 18h30 le 14 janvier !  

L’accord  fera date pour l’ensemble de la famille agricole. D’une part, il est tripartite en unissant trois composantes fortes du paysage régional. D’autre part, il marque la volonté farouche de la présidente de l’exécutif de Bourgogne Franche-Comté de s’engager durablement aux côtés de ces professionnels. Une agriculture en grande souffrance que l’élue souhaite accompagner du mieux possible. Observant que la filière bio représente un réel avenir, Marie-Guite DUFAY apporte avec son paraphe au bas d’une convention d’objectifs un précieux soutien technique et financier à une filière prometteuse sur notre territoire…

CHABLIS : C’est fait. La filière agricole biologique apparaît désormais parmi les marqueurs identifiables de la Région Bourgogne Franche-Comté. Grâce à une convention d’objectifs qui a été entérinée lors de sa récente visite en terre icaunaise, la présidente de l’institution régionale confirme ainsi l’aide qu’elle désirait apporter aux professionnels de la corporation.

Une plus-value judicieuse aux arborescences différentes : technique et financière. Bref : le coup de pouce idéal qui est peut-être porteur de nouveaux espoirs pour cette frange de l’économie vivant parfois dans une profonde déshérence.

La présidente du Conseil régional aura donc profité de sa venue à Chablis pour y graver dans le marbre un acte fort. « Nous soutenons cette très belle initiative de l’agriculture biologique, certes fort complexe, mais vécue avec immensément de passion, a-t-elle confié à l’issue de la signature de cet accord, partagé avec Christian DECERLE, président de la Chambre régionale de l’agriculture et les deux co-présidents de la Fédération régionale de l’agriculture biologique, Philippe CAMBERET et Patrice BEGUET.

Quels seront les engagements de l’organisme régional vis-à-vis de ses nouveaux partenaires ?

Faciliter l’essor de la filière en mutualisant les échanges…

Pour faire simple, et cela fait l’objet d’un cahier des charges d’une douzaine de pages, la Région s’engage à financer les moyens humains dédiés à un certain nombre d’actions sur la base minimum des financements attribués en 2018. L’outil exécutif régional construira des appels à projets et règlements d’intervention, faisant en sorte de respecter les objectifs propres à l’agriculture biologique. Il est bien entendu que ces actions qui en découleraient seraient accompagnées, sous réserve du respect des critères d’éligibilité et de la sélection prévue dans les appels à projets.

« Nous assisterons, autant que possible, en qualité d’observateur aux réunions de mise en œuvre de ces actions, précisa Marie-Guite DUFAY.

De toute évidence, la Région s’invitera aussi parmi les différentes instances qui faciliteront l’essor de la filière : comité de pilotage, conférences des filières. Bref, une présence renforcée de l’exécutif aux côtés des professionnels de l’agriculture bio qui ne peut être que stimulante et dynamique.

L’observance d’un doublement des surfaces depuis 2015, à la suite de vagues de conversion majeures de la part des agriculteurs traditionnels, aura donc modifié les paradigmes.

Il est clair, dorénavant, que pour être viable et pérenniser à moyen terme le système doit bénéficier d’un accompagnement accru de la structure régionale qui possède les compétences économiques. L’optimisation de la filière bio, à travers de potentielles retombées rentables, ne peut s’entrevoir que si l’ensemble des réseaux de ces acteurs est coordonné.

Une convention qui court sur une période de trois ans…

En terme clair, il s’agit désormais de se doter de tous les moyens nécessaires (humains, techniques, budgétaires) pour coopérer à tous les niveaux afin de renforcer la dimension collective de cette nouvelle variante de l’agriculture régionale.

Un enjeu majeur que ne souhaite ni manquer la présidente de l’exécutif de Bourgogne Franche-Comté, ni les acteurs institutionnels qui la suivent, à savoir la Chambre régionale d’agriculture et la Fédération régionale de l’agriculture biologique.

Grâce à cette convention datée de novembre 2019, il s’agira d’acter et de rendre plus lisible l’engagement des trois parties en lice pour la prospérité de la filière. En mettant en exergue des actions qui répondent aux objectifs du Plan régional pour le développement agricole (PRDA), lui-même voté à l’unanimité en octobre 2017.

Quant aux professionnels de l’agriculture biologique, ils auront eux-aussi des devoirs envers la Région après le paraphe de cet acte. Outre le fait qu’ils doivent favoriser l’émergence de nouvelles actions prioritaires, en apportant par ailleurs l’autofinancement nécessaire aux actions qu’ils conduiront en propre, ils s’engagent à collaborer et à communiquer largement sur les actions engagées dans le cadre de cette convention tripartite. Naturellement, le souci de la valorisation de ces actions s’inscrit parmi les attendus de ce projet à l’instar de rendre compte, avec la régularité d’un métronome, de leurs actions auprès des services ad hoc du Conseil régional.

Enfin, précisons que des conventions financières concernant l’attribution d’aides annuelles matérialiseront les actions mises en œuvre ainsi que leurs engagements mutuels.

La présente convention d’objectifs a été signée pour une durée de trois ans.

Deux professionnelles du bien-être et des arts de vivre ont prodigué leurs conseils avisés aux responsables du parc des expositions auxerrois dans l’organisation de ce qui fut un évènement réussi le week-end dernier. Plus de 4 500 personnes ont ainsi pu converger vers les deux salons qui s’y déroulaient. Dont l’un était mis à l’honneur pour sa toute première édition : celui du bien-être…

AUXERRE : Une première pour Centre France Parc Expo ! Pour la première fois, un évènementiel axé sur le bien-être s’y est déroulé aux côtés d’une animation plus conventionnelle consacrée à la thématique du mariage. Les organisateurs se sont associés les services de deux professionnelles du bien-être, Carole BORDA, de la société « 2 C Création » et de Sandrine MONJO, EDUCASSENS, afin de bénéficier de leurs conseils avisés.

Le résultat fut à la hauteur des espérances. Les visiteurs ont pu découvrir différentes techniques et produits permettant de se sentir bien dans son corps et sa tête. Parmi les items incontournables : réflexologie, aromathérapie, lithothérapie, nutrition, naturopathie, hypnose, produits bio, vêtements pour  bébés éco responsables, coaching…

On notera la présence de Sandra CACHON, de la structure EPONA COACH. Cette dernière a réalisé son souhait d’ouvrir un lieu ressource, « Le Repaire de Montboulon », ouvert depuis plus d’un an à Saint-Georges-sur-Baulche.

L’idée est de regrouper des professionnels qui peuvent recevoir leur clientèle, une à plusieurs fois par semaine selon un planning établi. On y parle de coaching, d’accompagnement et bien-être périnatal, d’ateliers de parentalité, d’hypnose, de sophrologie mais également l’organisation d’évènements comme celui décliné ce mercredi, avec la projection débat du film, « On ne naît pas imbattable » organisé par Valérie SKIRKA

Dans un registre similaire, l’espace psycho-socio-corporel SOMATHERA, installé à Monéteau et géré par Antoine LECOLLE, accueille également multiples professionnels pour répondre aux diverses problématiques quotidiennes.

Ces derniers étaient présents sur le stand pour discuter avec les visiteurs. Des ateliers et des conférences ont animé ces deux jours, ainsi qu’un espace qui a fait fureur auprès des enfants en proposant des séances de sophrologie et de massage organisé par l’association « Les Ateliers Bien-être de MyMa ».

Le classisisme coutumier pour l'univers du mariage... 

Concomitamment, le salon du mariage accueillait les spécialistes de la question qui proposaient l'ensemble de la panoplie d'accessoires usuels et de prestations utiles à la réalisation de son hymen.

Un défile de robes de mariées était ensuite organisé avec le concours de Miss Bourgogne et de sa première dauphine, Miss Yonne.

Très festif, avec dégustation de champagne à la clé, cette animation à la puisance double donna l'opportunité aux férus de gourmandise de découvrir les macarons d'Olivier VIDAL, chocolatier auxerrois ayant obtenu un titre distinctif au concours des Meilleurs apprentis de France. 

Maryline GANDON

Les « tuber » se faisant rares dans les sous-bois de notre territoire, la seconde manifestation portée par la Confrérie de la truffe de Bourgogne de Noyers n’aura finalement pas lieu dimanche 24 novembre. La faute à la canicule persistante et au cruel manque d’eau…

NOYERS-SUR-SEREIN : On connaissait la célèbre formule cinématographique : « pas de bras, pas de chocolat » ! Les scénaristes un brin inventifs peuvent y ajouter une nouvelle locution dans leur verbiage scénique : « trop de chaleur tue les tuber ! ».

Cela a été le cas cet automne en terre de l’Yonne où la magnifique pépite de Bourgogne n’a pu s’épanouir à sa juste valeur du fait de l’absence chronique de cette humidité salvatrice.

Conséquence évidente : le deuxième marché aux truffes qui a fait les grandes heures, d’ordinaire, de la fameuse localité au décorum médiéval a été purement et simplement annulé. Il devait se dérouler ce dimanche 24 novembre.

La précédente animation, programmée au début de ce mois, fut maintenue. Mais, l’erratique présence des célèbres champignons sur les stands ne combla pas les épicuriens et autres fins gourmets, appréciateurs de la savoureuse substance si olfactive. 

En un laps de temps record, les quelques kilos de la précieuse substance furent écoulés à des prix très onéreux qui auraient pu faire frôler d’apoplexie n’importe quel consommateur non initié aux vertus gustatives de ce noble trésor de nos sous-sols.

En parfaite sagesse, les organisateurs ont pris soin de mettre la clé sous le paillasson pour ce second round en accointance avec les experts es qualité.  Les trufficulteurs et leurs aficionados devront donc s’armer de patience en espérant que les conditions automnales en 2020 soient davantage propices à pouvoir satisfaire leur désir de découverte.