La fine fleur des apprentis et néo-professionnels qui exerce ses talents dans la filière de la boulangerie/pâtisserie sur notre territoire est à l’œuvre au moment où se rédigent ces lignes. Depuis 6h30, ils tentent de gagner deux épreuves de renom : « Un des meilleurs jeunes boulangers de France » ainsi que le concours de « Meilleur apprenti de France »…

AUXERRE : Après la cuisine la semaine dernière, place aux épreuves mettant en scène les jeunes pousses de la boulangerie et de la pâtisserie ce lundi !

Le centre de formation professionnel de l’Yonne (CIFA) accueille depuis ce matin deux nouveaux concours de poids, permettant de récompenser les meilleurs éléments de la double filière artisanale.

Des épreuves qui ont débuté dès potron-minet avec l’accueil des candidats à 7h30 pour ces challenges en règle générale très relevés : « Un des meilleurs jeunes boulangers de France » et le traditionnel concours de « Meilleur apprenti de France ».

Cette journée a reçu la bénédiction de l’Union des boulangers et pâtissiers de l’Yonne pour sa phase préparatoire et organisationnelle.

A 16 heures, le double concours sera terminé pour les prétendants à ces deux accessits départementaux. Il sera alors grand temps de présenter le fruit de son travail aux membres du jury. La proclamation des résultats est prévue aux alentours de 17 heures cet après-midi…

Thierry BRET

Comment établir un groupe de dix-huit joueurs susceptibles d’évoluer dans une rencontre aussi capitale que peut déjà l’être ce match opposant l’AJ Auxerre à l’AS Nancy-Lorraine quand l’effectif est un peu faible du fait de quelques absences imputables à des blessures ? C’est l’insurmontable casse-tête cérébral auquel est confronté l’entraîneur du club bourguignon à la veille d’un déplacement dans l’ancien club de Michel PLATINI !

AUXERRE : C’est une affaire d’arithmétique, visiblement. Et cela turlupine sérieusement le coach de l’AJ Auxerre qui, on le sait, ne pratique jamais la langue de bois dans ses propos dispensés en public.

De là à s’inquiéter pour la suite de la compétition ? Après cinq journées de championnat où le club de l’Yonne occupe une méritoire septième place, au plan comptable avec un total de huit points (une défaite seulement enregistrée depuis le début de saison face à l’En Avant Guingamp la semaine dernière), des soucis d’effectif semblent affectés le tacticien auxerrois. Voire le rendre morose lors de cet exercice de style qu’il affectionne : la conférence de presse.

« On est un peu juste au niveau de l’effectif, lâche-t-il dès le début de sa prise de parole, je ne dispose seulement que de onze joueurs qui connaissent bien la Ligue 2 (une épreuve réputée complexe et âpre comme bon nombre de championnats nationaux), c’est un peu court. On va essayer de s’adapter du mieux possible et faire avec ! ».

Pas fataliste pour un sou, le coach met cette situation sous le compte de la magie du football ! Car, le football demeure une discipline où la moralité n’existe pas puisqu’il peut toujours se passer quelque chose à tout instant pour perturber les plans arrêtés par les plus fins stratèges.

Faire le dos rond, en attendant le retour des blessés, correspond à la philosophie de cet esthète es football. En tentant grappiller quelques points dès que l’opportunité se présentera.

Résoudre l’équation pour renouer avec la victoire…

Face au dernier de Ligue 2 (l’AS Nancy-Lorraine ne possède qu’un unique petit point au compteur avant cette rencontre) et qui n’est plus au sommet de sa forme, le coach de l’AJ Auxerre a des raisons d’espérer de se refaire la cerise après la défaite de la dernière journée.  

Soucieux de mener à bien et en y mettant la forme la construction de son projet qu’il souhaite pérenne, le coach auxerrois prend son mal en patience.

« Nous ne sommes pas les seuls à connaître ces problématiques d’effectif en ce début de saison, confie-t-il, deux ou trois autres clubs vivent les mêmes difficultés avec un groupe peu étoffé ».

Est-ce qu’il puisera dans la réserve naturelle constituée par les jeunes pousses évoluant en Nationale 2 ? Jean-Marc FURLAN tentera de résoudre l’équation de l’offensive de son groupe malgré la présence de trois milieux défensifs. La clé pour combler les absences des valeurs sûres comme Mathias AUTRET, victime d’une élongation, et d’Hamza SAKHI, blessé à la cheville…

Thierry BRET

La vente aux enchères organisée par le pensionnaire de Ligue 2 en proposant les maillots des joueurs de la rencontre Auxerre/Marseille en février a trouvé son épilogue. L’opération a rapporté la coquette somme de 6 800 euros. Le District de l’Yonne en est l’heureux bénéficiaire…

AUXERRE : Christophe CAILLIET, président du District de l’Yonne de football, ne peut qu’arborer un large sourire au vu du résultat. Sa structure associative profite d’une manne financière importante, quasi providentielle, en étant la bénéficiaire d’une belle opération, faite d’altruisme et de générosité.

Le fruit d’une vente aux enchères organisée par l’AJ Auxerre fait tomber dans son escarcelle un subside de 6 800 euros ! Une enveloppe judicieuse qui sera destinée aux écoles de football de notre département. L’action, très utile, ferait presque oublier les conséquences néfastes vécues par l’ensemble du sport amateur local, frappé de plein fouet par la COVID-19.

Baptiste MALHERBE, directeur général du club professionnel, a officialisé ce don très généreux en remettant un fac-similé de la somme correspondante à la mi-temps de la rencontre AJA/En Avant Guingamp il y a quelques jours.     

Thierry BRET

Au 25 août, le taux d’incidence dans le département de l’Yonne s’élevait à 102 personnes contaminées pour cent mille habitants. Parallèlement, le territoire le plus septentrional de Bourgogne recensait au 17 août plus de 231 000 personnes ayant reçu la première dose d’injection. Soucieux que la mobilisation demeure entière, la préfecture déploie une nouvelle campagne de sensibilisation, baptisée sobrement « aller vers »…

AUXERRE: Le chiffre est limpide : au terme de ce mois d’août, le nombre de personnes primo-vaccinées devra atteindre 240 000 dans l’Yonne. Quant aux bénéficiaires de la vaccination complète, ils devront avoisiner 220 000 dans le même laps de temps.

Pour se faire, il n’y a pas d’autres moyens que de mobiliser une population qui a certainement encore la tête ailleurs, du côté des plages de sable blanc, des pics enneigés de la montagne ou plus proche de nous de la rentrée scolaire.

Aussi, le lancement d’une opération mobile de sensibilisation s’inscrit parmi les priorités du côté de la préfecture de l’Yonne. Elle n’est in fine que le relais de l’action développée par le gouvernement depuis quelques jours afin de promouvoir cette vaccination, contestée par une petite frange de nos concitoyens.

Localement, c’est-à-dire à Auxerre, Joigny et Sens, les centres commerciaux à l’instar de celui des Clairions en zone nord de la capitale de l’Yonne disposent de stands de vaccination. Leur rôle est primordial dans cet accès facile à l’antidote contre la COVID puisque situés sur des lieux de passage à fort potentiel de fréquentation. Surtout le week-end.

Samedi 28 août, le préfet de l’Yonne Henri PREVOST se rendra sur place, dans la galerie marchande des Clairions à Auxerre, pour prendre le pouls de cette opération en sa qualité de représentant de l’Etat.

Un état qui a envie manifestement d’accélérer la cadence des vaccinations avant le retour des élèves la semaine prochaine en cours…

Thierry BRET

On appelle cela le devoir de mémoire. Un instant simple de l’existence, fait d’une profonde solennité et de respect. Inoubliable quand on y assiste pour la première fois, en sa qualité d’enfant. Une habitude qu’il est bon de perpétrer au gré du temps qui passe lorsque l’on grandit. Pour se rappeler d’où l’on vient dans ce pays de liberté qui se nomme la France. Et surtout pour ne jamais oublier que celle-ci nous a été offert par le sacrifice de millions d’âmes trop tôt disparus hier…

AUXERRE: Le 24 août de notre calendrier julien n’est pas une date ordinaire pour les anciennes générations d’Auxerroises et d’Auxerrois. Celles et ceux de ces seniors qui biffent chaque année cette date sur le petit calepin, faisant office d’agenda, le savent impunément.

En 1944, ce fut un jour de liesse dans la capitale de l’Yonne. Le drapeau tricolore, poussé par la brise du vent, flottait de nouveau sur la ville, ou dans les villages alentours. Le mot à la mode de l’époque n’était pas coronavirus ou confinement. Mais bel et bien, libération !

Même si l’occupant nazi n’avait pas encore tiré totalement sa référence et que quelques poches de combat persistaient alentour, les habitants de la préfecture se sentirent pousser des ailes. Ils allaient enfin revivre et respirer à plein poumon cette liberté retrouvée.

Malgré la traitrise de certains « bons » Français qui fricotaient un peu trop avec les Allemands, malgré les trafics et les déviances en tout genre, malgré la perte de proches, d’enfants, de maris et d’épouses, de parents, d’amis qui y auront laissé leur peau jusqu’à l’ultime minute de cet effroyable conflit…

Le devoir de mémoire : chacun devrait l’avoir en lui au nom de la liberté retrouvée…

Est-il possible d’oublier cela ? D’ignorer la bravoure de ces femmes et de ces hommes, parfois des gamins, convergeant tout de go vers la Résistance pour sauver la patrie avec comme seule arme leur courage et leur volonté ?

Le texte épique du préfet de l’époque, Paul GIBAUD, lu et relu chaque année place du monument aux morts lors des cérémonies commémoratives pour une petite poignée d’initiés, devrait pourtant circuler plus largement parmi les strates composites de notre société.

Surtout celles qui ont oublié à jamais d’où elles venaient réellement et pourquoi elles étaient encore là à aspirer l’air salvateur de la liberté alors que tant d’autres donneraient cher juste pour bénéficier de quelques effluves fugaces ! A Kaboul, par exemple…     

Auxerre est libre. Mais, aussi étrange que cela puisse paraître, certains de nos jours en doutent encore au gré de l’actualité !

Et pourtant, ces moments solennels, forts, inoubliables, émouvants qui marquent les esprits lors de ces cérémonies ; où le silence par sa pesanteur tient un rôle aussi important et crucial que la musique cuivrée de la fanfare, nous renvoient à la face que ce ne fut pas toujours le cas.

Entre 1940 et 1944, ce fut une trouble période qu’aucun d’entre nous auraient aimé vivre. A l’échelle du temps, ce n’est pas si vieux que cela dans la vie d’un homme. Le devoir de mémoire à l’égard de nos libérateurs, que chacun devrait posséder en lui dans un coin de sa tête, nous rappelle tout ça.

Il ne faut jamais l’oublier. Pour que les malheurs vécus hier ne redeviennent pas les perspectives de demain…

Thierry BRET