AGRO-ALIMENTAIRE

« Le sourire radieux de Claire GENET (La Ferme de Claire) fait toujours plaisir à voir ! Les habitués de l’opération de la JCE Auxerre, « Tous les Vingt du Mois », accueillie dans sa chèvrerie l’ont constaté également en dégustant la production fromagère locale, agrémentée des excellents blancs du domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe BERSAN… ».

Quand le blanc se marie à la perfection avec les fromages de chèvre : la « Ferme de Claire » accueille la JCE Auxerre

Thierry BRET septembre 22, 2023

Les fidèles de la fameuse manifestation n’ont pas été déçus par le caractère atypique de la soirée. Pour sa « rentrée des classes », l’opération de la Jeune Chambre Economique d’Auxerre, «…

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« Certes, elle n’a pu le temps de déguster le produit (le crémant de Bourgogne) mais la sous-préfète d’Auxerre Pauline GIRARDOT s’est immergée avec intérêt aux Caves de Bailly Lapierre lors de ces vendanges de belle qualité…En pleine découverte du site avec le nouveau directeur Sylvain MARTINAND ».

AGRO-ALIMENTAIRE

Une sous-préfète dans le vignoble : Pauline GIRARDOT découvre les subtilités du crémant chez Bailly Lapierre

Thierry BRET septembre 17, 2023

Questionnant tour à tour ses interlocuteurs, observant le moindre mouvement technique sur l’espace de la pesée avant les pressoirs – notamment le ballet des tracteurs transportant des palettes garnies de…

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« Le ministre de l’Agriculture Marc FESNEAU a pu s’entretenir avec l’équipe éducative de la MFR du Sénonais, lors de sa visite de l’établissement à Gron. Avant d’y planter un arbre de façon symbolique… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

La valorisation de la filière agricole est nécessaire pour le ministre Marc FESNEAU en visite à la MFR du Sénonais

Thierry BRET septembre 09, 2023

Le ministre de l’Agriculture Marc FESNEAU a visité la MFR (Maison Familiale Rurale) du Sénonais ce jeudi 07 septembre, la seule MFR de France sur son parcours de rentrée cette…

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« Ce sont les spéculateurs qui font le jeu des cours des céréales dans le monde, en misant sur la cherté et la rareté des produits. Un jeu qui affame des populations entières dans les pays les plus pauvres, bien loin de s’imaginer ce qui se trame dans l’arrière-cour… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

L’envolée des prix des céréales affole les marchés : l’inéluctable jeu trouble des spéculateurs (2/2)

Thierry BRET septembre 08, 2023

Après l’annonce de la suspension de l’accord céréalier établi entre la Russie, la Turquie et l’Ukraine, sous l’égide de l’ONU, la tonne de blé est passée à 235 euros. Mais,…

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