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ARTS DE VIVRE

« Le vignoble du Tonnerrois bénéficiera-t-il de ce précieux sésame que représente le label national « Vignobles & Découvertes » ? Soutenue par de nombreux acteurs institutionnels et économiques de la région Bourgogne Franche-Comté, dont le BIVB et l’agence de développement YONNE TOURISME, l’initiative devrait accoucher d’une nouvelle positive dès les premières semaines de 2018…si l’organisme ATOUT France a foi dans ce projet ».
ARTS DE VIVRE

Label Vignobles & Découvertes : le Tonnerrois est sur les rangs pour obtenir le précieux accessit…

décembre 20, 2017
L’agence de développement YONNE TOURISME propose la candidature du vignoble du Tonnerrois afin que ce dernier obtienne la labellisation tant convoitée par les professionnels de ce segment économique. Après validation…

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« Le Moulin de la Coudre à Venoy a accueilli la séance initiale de ce futur « club groupe » en phase de constitution, voulue par Yonne Résa, le service commercial de l’agence YONNE TOURISME. Cette entité possèdera comme objectif le partage des idées et des informations entre les professionnels, mais aussi la mutualisation de certaines stratégies à même de susciter de l’intérêt sur le marché touristique de groupe… ».
ARTS DE VIVRE

YONNE TOURISME initie un concept participatif à destination des professionnels du tourisme de groupe

décembre 11, 2017
Encadrés d’une experte en conseil et en formation indépendante, une vingtaine de professionnels du secteur tourisme évoluant sur le marché des groupes ont pu ébaucher les lignes directrices d’un nouveau…

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« Le vingt-cinquième anniversaire des FESTINS coïncide avec de nombreuses innovations pour l’entreprise bourguignonne qui renforce sa stratégie dans la capitale. Sa boutique, « Paris Daumesnil », se dévoilera officiellement le 14 décembre après plusieurs mois de travaux. Les internautes, quant à eux, apprécient depuis peu les subtilités fonctionnelles d’un site multimédia relooké. Côté arts de vivre, les chefs de la célèbre maison ont concocté de délicieuses recettes qui accompagneront les épicuriens lors des fêtes de Noël et du Nouvel An… ».
ARTS DE VIVRE

Les fêtes de fin d’année en ligne de mire pour FESTINS après un exercice exceptionnel…

décembre 11, 2017
Outre la célébration de son vingt-cinquième anniversaire, le traiteur Icaunais, spécialiste des réceptions familiales et professionnelles, s’est fendu d’un superbe lifting, tant au niveau de sa charte graphique avec la…

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« Le chef du Relais Bernard LOISEAU Patrick BERTRON créé de splendides recettes en s’inspirant de sa double influence : la bretonne et la bourguignonne. Un mariage de cœur qui a su modeler au fil des saisons son identité propre et sa manière personnelle de concevoir une cuisine hors normes… ».
ARTS DE VIVRE

L’univers gastronomique de Patrick BERTRON (Relais Bernard LOISEAU) se partage avec pédagogie et convivialité…

décembre 05, 2017
Nouvel ouvrage de la collection « Best of » édité chez « Ducasse édition », le livre de recettes du chef de l’établissement étoilé de Saulieu figure parmi la liste de cadeaux potentiels à…

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« Dirigé par Romuald FASSENET, chef étoilé du Mont-Joly à Sampans (Jura) (à gauche), le jury de professionnels s’est réuni cette semaine pour annoncer la liste des quatre concurrents finalistes de cette seconde édition. Ces derniers disputeront l’épreuve dans les cuisines du CIFA d’Auxerre le 21 mars prochain en concoctant un menu complet pour 36 jurés… ».
ARTS DE VIVRE

Quatre finalistes désignés par un jury de professionnels en découdront lors du Défi IRON COOK 2018…

décembre 01, 2017
Une quinzaine de dossiers de très haut niveau sont parvenus de toute la France et même d’Allemagne. Plus de 400 clics ont été enregistrés sur le site du CIFA de…

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