ARTS DE VIVRE
Le retour tant attendu de Joigny Plage : « Sous le soleil, exactement » !
Thierry BRET juillet 18, 2023
La plage, l’été. « Sous le soleil, exactement ! ». Pas besoin de faire référence à Serge GAINSBOURG et à l’une de ses innombrables muses, Anna KARINA. Clin d’œil ironique : une autre de…
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L’Aile ou la Cuisse : l’univers doublement étoilé de Cédric BURTIN se déguste à « L’Amaryllis » Moulin de Martorey
Thierry BRET juillet 09, 2023
Ce fut l'une des belles surprises du Michelin 2023, avec aussi la magnifique troisième étoile du couple COUILLON à Noirmoutier, que cette seconde étoile bourguignonne, obtenue par le chef Cédric…
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« Sus à l’ennemi ! » : Ecossais et Français sous bannière commune pour bouter les Anglais hors de Cravant !
Thierry BRET juillet 05, 2023
Moins connue que celle d’Azincourt, mais presque autant meurtrière, la bataille de Cravant vit s’affronter les troupes françaises du roi Charles VII, dauphin de France, allié aux Ecossais, à l’alliance…
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L’Aile ou la Cuisse : « Le Bouchon de Bresse », une étape gourmande de l’Ain, pour sortir des sentiers battus…
Thierry BRET juillet 02, 2023
Il fait bon parfois quitter les grands axes pour retrouver les plus paisibles routes secondaires de notre beau réseau routier. L'ex-RN6, désormais départementalisée, avec comme itinéraire Cravant, Sainte-Magnance, puis La…
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L’Aile ou la Cuisse : un « Plat d’Etain » qui vaut de l’or pour sa convivialité et sa cuisine à Sens
Thierry BRET juin 25, 2023
Il se passe toujours quelque chose, rue du Plat d'Etain, derrière l'imposante halle Baltard du marché de Sens ! Une nouvelle adresse va bientôt ouvrir avec à la tête un…
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