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ARTISANAT

« Dans le jeu des sept familles, Laurent BISSON incarne le père. Il a reçu le prix du maître d’apprentissage de cette édition 2019 de la sélection icaunaise des MAF. Son fils, Léo, obtient quant à lui la récompense suprême : il remporte la sélection départementale qui le propulse vers la finale régionale cet hiver…Tel père, tel fils ! ».
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Le talent au naturel chez les BISSON : Léo sacré meilleur apprenti de France 89 en pâtisserie…

septembre 03, 2019
Le concours départemental du Meilleur apprenti de France a délivré son verdict au terme d’une épreuve âpre accueillie au CIFA de l’Yonne. Sur les traces de son père, Laurent, figure…

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« L’entrepreneur Thierry PRAT, artisan chauffagiste, ne pouvait être absent de la foire commerciale de Tonnerre qui lui sert régulièrement de vitrine de communication. Satisfait de sa présence sur cette nouvelle édition, le dirigeant de PRAT CONFORT SERVICES avait hâte de retrouver le chemin des affaires après les langueurs estivales… ».
ARTISANAT

PRAT CONFORT SERVICES : rentrée gagnante et visible à la foire de Tonnerre !

août 29, 2019
L’ancien lauréat de la neuvième édition du Prix Stars et Métiers 2016, le chauffagiste Thierry PRAT, n’aurait manqué pour rien au monde le retour de l’évènement commercial tonnerrois. En sa…

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« Aux côtés de son maître d’apprentissage et désormais employeur, le chef Nicolas BRELAUD, le jeune Alam FERDOUSAL (à droite) exercera de manière contractuelle et indéterminée son talent de cuisinier, sanctionné par l’obtention du MAF Cuisine Yonne 2019, au Restaurant du Canal à Migennes. Une première réussite pour ce jeune bengali de 19 ans arrivé en France en 2016… ».
ARTISANAT

Le sourire victorieux du Bangladesh rayonne sur la sélection départementale du MAF Cuisine 2019…

août 28, 2019
La sélection départementale du Meilleur Apprenti de France (MAF), catégorie cuisine, a délivré son verdict à l’issue de quatre heures et demie d’une âpre confrontation gastronomique vécue derrière les fourneaux…

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« La quinzaine à venir sera déterminante pour l’action menée auprès des représentants de l’Etat par le président de la Confédération nationale de l’artisanat des métiers de service et fabrication, Bernard STALTER. Se refusant à la mise en place d’un système à double vitesse dans le mode de financement de l’apprentissage, comme le stipule la nouvelle réforme, le responsable de l’ACPMA multipliera les rencontres auprès du Premier ministre Edouard PHILIPPE et de la ministre du Travail, Muriel PENICAUD afin d’infléchir les positions… ».
ARTISANAT

Financement de l’apprentissage : Bernard STALTER (CNAMS) ne lâchera rien pour obtenir gain de cause…

août 22, 2019
Le milieu de l’apprentissage est en proie à une grande effervescence à l’amorce de ce mois de septembre. Surtout depuis la promulgation d’un texte de loi (05 septembre 2018) qui…

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« Doté d’une récompense financière de mille euros pour les vainqueurs, le Prix Stars et Métiers honore les entrepreneurs de l’artisanat les plus performants dans le domaine de l’export, l’innovation, le développement, la gestion financière ou l’emploi. Une dizaine de dossiers de candidature ont été examinés à la loupe par le jury. Le verdict ne sera connu en revanche qu’à l’automne au cours d’une cérémonie officielle… ».
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Pas de trêve estivale pour le jury du Prix Stars et Métiers !

juillet 09, 2019
L’heure n’était pas encore au farniente pour les huit membres du jury icaunais de ce challenge annuel. Une matinée fut nécessaire pour présenter dans les moindres détails les dossiers de…

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