L’enjeu est de taille. Posséder ces cinq prochaines années la primauté représentative au sein de l’une des instances incontournables du paysage corporatiste de France : la Chambre de Métiers et de l’Artisanat. Fédérant plus de quarante organisations et syndicats professionnels dont les poids lourds que sont la FFB, le CNPA, la CPME ou la FEP, la liste, conduite par Baptiste CLERIN, entend révolutionner les codes opératoires de l’exécutif consulaire. Au nom du sacro-saint principe du changement…

AUXERRE : « Le changement, c’est maintenant ! ». On a tous en mémoire ce fameux slogan politique qui accompagna la campagne du candidat François HOLLANDE à l’aune de sa gloire présidentielle. Faisant fi de toutes considérations politiciennes, l’annonce marketing fait recette !  

Mais là, dans le cas présent, le phrasé est quelque peu différent : « Il est temps de changer ! ». Un message bref, incisif, voire inéluctable qu’il serait de bon ton d’envisager sérieusement, selon ses instigateurs qui se veulent  impératifs dans la formule.

Oui mais voilà. Pour y parvenir, nulle autre alternative que celle de se soumettre à l’approbation majoritaire des suffrages : ceux exprimés par les artisans qui participeront aux élections des Chambres de Métiers et de l’Artisanat, édition 2021, comme tous les cinq ans !

Partant d’un postulat liminaire se voulant interrogatif sur l’implication exacte des actuels élus de l’organe consulaire lors de ce mandat, la liste « Fiers d’être artisans » ne souhaite plus endosser le statut de simple faire valoir de l’opposition. Mieux ! Ses candidats se sentent pousser des ailes qui pourraient les amener à la victoire finale, au terme de ce scrutin qui va se clore le 14 octobre.

Une liste dont la profession de foi repose sur l’engagement…

« Construire ensemble la maison des artisans » équivaut à un autre leitmotiv qui aiguise assurément les passions et nourris les certitudes. Qu’il s’agisse de la conquête de la région où il semblerait estimable que cinq départements sur huit aient à l’heure actuelle les préférences de cette liste ou stricto sensu sur chaque territoire départemental, les 306 candidats entendent bien porter haut leurs couleurs, identifiées par une volonté inexorable, celle de l’engagement.

Au cours de la présentation de sa composante icaunaise, en conférence de presse un évènement organisé au siège de la Fédération départementale du Bâtiment, plusieurs ténors du syndicalisme patronal de l’artisanat devaient se succéder à la tribune pour rappeler les réels enjeux de ce scrutin pas si anodin que cela.

Une prise parole explicative qui permit tour à tour à Eric MOUTARD (UMIH 89), Eric FOUCHER (CNPA), Didier MICHEL (FFB), Bruno JEANDOT (CFBCT) ou encore Olivier TRICON (CPME) de fourbir leurs armes mobilisatrices auprès de leurs partisans, venus assister ensuite à une rencontre animée par la double tête liste (région et département) menant la bataille, Baptiste CLERIN.

Le volet humain, axe prioritaire d’une campagne mobilisatrice…

Six engagements principaux servent de fil d’Ariane à cette campagne pour contrer les arguments de l’autre liste, « La Voix des Artisans », présentée entre autres par l’U2P, la CAPEB, la CGAD ou le CNAMS.

L’identité artisanale est l’une d’entre elles. De même le soutien aux valeurs de l’entreprise en rapprochant les élus du territoire à ceux de l’artisanat.

« Nous voulons un représentant des chambres de métiers au sein des commissions économiques des communautés de communes et d’agglomération… ».

On s’étonne d’ailleurs que cela ne soit toujours pas le cas tant les 250 métiers de la filière artisanale jouent un rôle moteur dans l’attractivité économique de proximité.

Nouer des liens avec l’Education nationale, histoire de promouvoir ces métiers auprès des plus jeunes, s’inscrit aussi par ricochet dans la logique des choses.

Mais, le programme « Fiers d’être artisans » n’est pas à court d’idées. Ni de déclinaisons.

L’accompagnement à la transformation économique intègre ses priorités. En créant un site Internet et une plateforme qui regrouperaient les offres de stages proposées dès la classe de troisième.

En insistant lourdement sur les contrats d’apprentissage et les lieux de formation qui sont proposés en région. Et, cerise sur le gâteau, grâce à la création et à l’animation d’une vitrine marchande qui serait orientée à 100 % sur l’artisanat. Dont il serait grand temps de rendre ses lettres de noblesse !

Au-delà de ce soutien et de cette valorisation indispensable à la filière, l’éventail de propositions de la liste souhaite par-dessus tout simplifier l’existence au quotidien des professionnels. Tant au plan administratif que législatif dès qu’un nouveau texte de loi entre en application.

Mais, le volet humain reste le point d’orgue de cette candidature. Renforcer les liens entre les artisans et l’organe consulaire est un item ainsi martelé sans cesse par les présentateurs de la liste.

« Nous voulons au moins un contact annuel personnalisé avec chaque artisan… ». Sans omettre la représentativité de la corporation vers l’extérieur. Via des foires et salons. Via des évènementiels et des rendez-vous ouvert au public offrant davantage de visibilité à la première entreprise de l’Hexagone : l’artisanat.

Thierry BRET

Le Conseil départemental de l’Yonne poursuit peu à peu la rénovation des collèges dont il assure la gestion. Réhabilité en 2014, le collège Claude-Debussy dévoilait aux élus un restaurant scolaire, entièrement rénové, dont la surface a quasiment doublé. Afin d’optimiser l’accueil des élèves au moment des repas…

VILLENEUVE-LA-GUYARD : Entièrement financés par le Conseil départemental à hauteur de trois millions d’euros, les travaux du restaurant scolaire du collège Claude-Debussy ont pris fin en octobre 2020.

Un chantier très attendu depuis de nombreuses années par le personnel puisque cet espace, construit en même temps que l’ensemble de l’établissement en 1991, était vétuste et inadapté à l’activité de restauration depuis un moment.

Le réfectoire d’origine a été refait et mis aux normes à 100 %. Il présentait aussi des problèmes d’isolation et de forte résonnance, en raison d’une hauteur sous plafond très élevée, abaissée grâce à la pose de faux-plafonds.

Le projet a même prévu une touche ergonomique pour les agents. Le mobilier, à la fois plus esthétique, pratique et confortable, est plus léger afin que ces derniers puissent les manipuler plus facilement au moment de l’entretien de la salle.

L’ajout d’une extension d’environ cent mètres carrés a permis de pallier au manque de place. En effet, prévu à l’origine pour 250 demi-pensionnaires, le restaurant scolaire en accueille plus de 400 (420 en 2021) depuis plusieurs années, sur 545 élèves au total.

« Avant ce n’était pas une salle qui était optimale pour les agents. Là, on travaille en pleine lumière » confie la gestionnaire du collège. « Tout a été repensé. Normalement, on ne peut qu’être bien ».

La nouvelle cuisine fait le bonheur du chef…

Chef cuisinier du collège depuis quatre ans, après onze années en tant que second, Bruno QUARTON se réjouit de bénéficier d’un espace refait également, plus grand et mieux aménagé.

D’autant que ce chef est un adepte du « fait maison ». Il fabrique lui-même les sauces, les soupes, les trois quarts des pâtisseries et des entrées chaudes. Il privilégie de plus en plus les circuits-courts et les produits frais, bios de préférence.

Tout le matériel, appareils et accessoires de cuisine, a été remplacé. La cuisine du collège possède donc « une préparation chaude, une préparation froide et une légumerie aux dimensions plus que correcte » précise Bruno QUARTON.

Les règles d’hygiène peuvent être enfin respectées à la lettre, notamment par l’aménagement de quatre chambres froides.

« Auparavant, je disposais d’une seule chambre froide où se mélangeaient les légumes terreux, la viande, les yaourts… ».

Alors que ces aliments doivent normalement être conservés à des températures différentes et donc séparés.

De plus, les agents affectés à cette activité possèdent désormais leur propre vestiaire. Alors qu’auparavant, tous les personnels d’entretien et de cuisine utilisaient le même.

Floriane BOIVIN

L’association s’inscrit dans cette tradition d’espaces de réflexion, ne se limitant pas à l’entre soi. Comment ? En libérant les forces vives du département pour faire émerger des synergies positives. Dimanche, entre 09h30 et 11h30, elle s’invite dans la campagne du World Clean Up Day. Objectif : nettoyer les abords de l’étang de loisirs de Charny-Orée-de-Puisaye…

CHARNY-OREE-DE-PUISAYE : C’est le long de l’Ouanne que les aficionados de GENERATION Yonne, structure associative souhaitant agir en réseau pour résoudre les problématiques locales et inciter au débat public, collecteront le maximum de déchets dans le cadre de la campagne internationale du World Clean Up Day.

En effets, Génération Yonne s’engage dans ce combat et souhaite sensibiliser les Icaunaises et les Icaunais au tri des déchets et à la préservation de notre environnement.

Explication de texte de son président Victor ALBRECHT : « « L’écologie, la protection de l’environnement et le changement climatique sont des sujets qui touchent particulièrement la jeunesse. Pour nous, il est évident que notre action a un impact sur notre environnement. C’est pourquoi nous souhaitons sensibiliser toutes les générations à ces problématiques par un acte concret à l’occasion de cet évènement… ».

L’action se déroulera chemin du Bignon près de l’étang. Venez nombreux !

Thierry BRET

Dix-neuf années vécues à la Maison Familiale Rurale (MFR) de Villevallier ! Cela ne peut s’effacer de l’esprit en une poignée de secondes. Alors, nécessairement, au moment du départ définitif et des adieux, il y a avait de l’émotion dans l’air pour l’intéressé et les convives qui ont assisté avec réel plaisir à cette réception conviviale…

VILLEVALLIER : 2002/2021 ! Une paille pour le directeur de la MFR ! Alors, au moment de célébrer le départ définitif de l’établissement et de dire au revoir, en compagnie de proches collaborateurs et de personnalités (pas moins de deux sénatrices, Marie-Agnès EVRARD et Dominique VERIEN, ainsi que la députée de la troisième circonscription, Michèle CROUZET), l’émotion fut à son comble pour le garçon qui a connu différentes étapes professionnelles au sein de la maison.

D’une part, Yannick VILLAIN y fera ses gammes en qualité de moniteur de cuisine. Douze années plus tard, il succède à Jerry BRUNET à la direction de l’établissement.

Le chemin est alors tout tracé : redonner ses lettres de noblesse à la MFR, en multipliant les initiatives et les partenariats.

A ce jeu-là, Yannick VILLAIN, très investi localement en qualité d’élu (La Celle-Saint-Cyr) où il est nommé maire, obtient des réussites. L’équilibre financier de la structure est retrouvé. Quant à l’effectif, il ne cesse de croître, passant de quatre-vingts élèves à cent vingt apprentis qui s’illustrent dans les différentes formations enseignées.

Sans compter le million d’euros de travaux investis pour redorer l’ensemble immobilier.  

Aujourd’hui, c’est dans la périphérie de Châlons-en-Champagne, à AUVE, que ce personnage au cœur gros comme ça s’est posé afin de relever un nouveau défi, suite à la sollicitation de la Fédération Grand Est du réseau des MFR.

Durant trois ans, Yannick VILLAIN retroussera les manches comme il en a l’habitude pour restaurer le blason de cet établissement marnais. Selon des schémas organisationnels dont il a la parfaite maîtrise.

Son successeur se nomme Yann WINDENBERGER. Il est en poste depuis le 16 août dernier…Bon vent, Yannick !

Thierry BRET

Il y a de la puissance et du mouvement dans ses œuvres. Des visages à peine esquissés qui ne sont pas sans rappeler la célébrissime pièce de MUNCH, « Le Cri ». Artiste complet, scénariste et écrivain, Patrick MOSCONI a déposé quelques toiles sur les cimaises de la demeure monacale de Colette BECHET. S’en imprégner durant les Journées du patrimoine est une obligation !

CRAVANT : On connaissait l’auteur et sa vingtaine d’ouvrages publiés entre le roman noir et les policiers. On le savait scénariste ; le voilà spécialiste des cimaises : Patrick MOSCONI déploie tous ses talents picturaux en présentant une dizaine de toiles au Donjon de Cravant chez l’amie des arts et muse de bon nombre de créateurs, l’éternelle Colette BECHET, âgée de 87 ans.

A l’occasion des Journées européennes du Patrimoine, et même au-delà, il est possible de les admirer dans l’une des salles de cet édifice chargé d’histoire trônant au beau milieu du village.

On sera surpris de la ressemblance presque frappante avec le travail du norvégien Edvard MUNCH, dont le célèbre tableau, « Le Cri », est devenu une référence iconique de l’art pictural aux quatre coins du globe.

Les portraits de ces visages, supposés féminins, ne manqueront pas d’interpeller les esthètes en la matière et ils sont légion sur notre territoire.

Comme un plaisir ne vient jamais seul, notons la présence d’une seconde artiste lors de ce rendez-vous : Jacqueline BERNARD.

Pastels, huiles, aquarelles, en empruntant les chemins de l’abstrait et du portrait, l’artiste représente ses proches, entre autres, en y ciselant d’excellentes poésies. On ne s’en lasse pas.

En savoir plus :

Double exposition au Donjon de Cravant

Jusqu’à fin septembre.

Thierry BRET