La fine fleur des apprentis et néo-professionnels qui exerce ses talents dans la filière de la boulangerie/pâtisserie sur notre territoire est à l’œuvre au moment où se rédigent ces lignes. Depuis 6h30, ils tentent de gagner deux épreuves de renom : « Un des meilleurs jeunes boulangers de France » ainsi que le concours de « Meilleur apprenti de France »…

AUXERRE : Après la cuisine la semaine dernière, place aux épreuves mettant en scène les jeunes pousses de la boulangerie et de la pâtisserie ce lundi !

Le centre de formation professionnel de l’Yonne (CIFA) accueille depuis ce matin deux nouveaux concours de poids, permettant de récompenser les meilleurs éléments de la double filière artisanale.

Des épreuves qui ont débuté dès potron-minet avec l’accueil des candidats à 7h30 pour ces challenges en règle générale très relevés : « Un des meilleurs jeunes boulangers de France » et le traditionnel concours de « Meilleur apprenti de France ».

Cette journée a reçu la bénédiction de l’Union des boulangers et pâtissiers de l’Yonne pour sa phase préparatoire et organisationnelle.

A 16 heures, le double concours sera terminé pour les prétendants à ces deux accessits départementaux. Il sera alors grand temps de présenter le fruit de son travail aux membres du jury. La proclamation des résultats est prévue aux alentours de 17 heures cet après-midi…

Thierry BRET

Au 25 août, le taux d’incidence dans le département de l’Yonne s’élevait à 102 personnes contaminées pour cent mille habitants. Parallèlement, le territoire le plus septentrional de Bourgogne recensait au 17 août plus de 231 000 personnes ayant reçu la première dose d’injection. Soucieux que la mobilisation demeure entière, la préfecture déploie une nouvelle campagne de sensibilisation, baptisée sobrement « aller vers »…

AUXERRE: Le chiffre est limpide : au terme de ce mois d’août, le nombre de personnes primo-vaccinées devra atteindre 240 000 dans l’Yonne. Quant aux bénéficiaires de la vaccination complète, ils devront avoisiner 220 000 dans le même laps de temps.

Pour se faire, il n’y a pas d’autres moyens que de mobiliser une population qui a certainement encore la tête ailleurs, du côté des plages de sable blanc, des pics enneigés de la montagne ou plus proche de nous de la rentrée scolaire.

Aussi, le lancement d’une opération mobile de sensibilisation s’inscrit parmi les priorités du côté de la préfecture de l’Yonne. Elle n’est in fine que le relais de l’action développée par le gouvernement depuis quelques jours afin de promouvoir cette vaccination, contestée par une petite frange de nos concitoyens.

Localement, c’est-à-dire à Auxerre, Joigny et Sens, les centres commerciaux à l’instar de celui des Clairions en zone nord de la capitale de l’Yonne disposent de stands de vaccination. Leur rôle est primordial dans cet accès facile à l’antidote contre la COVID puisque situés sur des lieux de passage à fort potentiel de fréquentation. Surtout le week-end.

Samedi 28 août, le préfet de l’Yonne Henri PREVOST se rendra sur place, dans la galerie marchande des Clairions à Auxerre, pour prendre le pouls de cette opération en sa qualité de représentant de l’Etat.

Un état qui a envie manifestement d’accélérer la cadence des vaccinations avant le retour des élèves la semaine prochaine en cours…

Thierry BRET

L’initiative a pour vocation de se pérenniser dans le futur. D’ailleurs, le MEDEF, à l’origine de ce rendez-vous, et ses partenaires francophones ont décidé la mise en place d’un comité d’organisation ayant pour objectif de préparer les prochaines retrouvailles annuelles. Un grand pas pour le développement de l’économie entre les pays francophones ?

PARIS : La francophonie ne se borne pas à de simples rencontres d’amitié entre folklore et coutumes séculaires ! L’économie et le développement des affaires y trouvent pleinement leur place d’autant que cette même francophonie pèse à ce jour 18 % de produit intérieur brut ! Son taux de croissance y avoisine les 7 %.

En inaugurant ces premières Rencontres des Entrepreneurs Francophones (REF), concoctées par le MEDEF lors de ses universités estivales, le secrétaire d’Etat en charge du Tourisme et de la Francophonie, Jean-Baptiste LEMOYNE, a montré l’intérêt que porte le gouvernement à ces travaux qui sont porteurs de promesses économiques et d’échanges multilatéraux.

Le continent africain était fortement représenté au cours de ces deux journées de sommet. Sur les 456 patrons de 31 nationalités inscrits, 380 provenaient d’une quinzaine de pays d’Afrique, dont l'Algérie, le Cameroun, le Congo-Brazzaville, la République Démocratique du Congo, la Côte d'Ivoire, Maurice, le Maroc, le Sénégal, le Togo ou encore la Tunisie.

Près d’une trentaine d’organisations patronales nationales avaient confirmé leur déplacement à Paris, saluant l'importance de cette première pour le MEDEF.

Outre l’Afrique, des entrepreneurs venus d’Asie et d’Amérique ont profité aussi de ces rencontres pour optimiser leur carnet d’adresse et contacts intercontinentaux. Au-delà de ce premier rendez-vous se tisse la possibilité d’avoir des débouchés en matière de savoir-faire professionnel et de financements. Surtout si l’on crée des millions d'emplois par la suite dans ses diverses parties du globe…

Thierry BRET

Près de 4 millions de nos concitoyens éprouvent une passion sans borne pour les véhicules de loisirs. C’est un segment de l’économie qui se porte bien, y compris après la série de confinements qui a donné du vague à l’âme à bon nombre de leurs utilisateurs. Qu’il s’agisse de camping-cars, vans, fourgons aménagés, caravanes, remorques, mobil-home : ce salon est fait pour celles et ceux qui sont accro à la mobilité différente !

PARIS : Deux ans d’absence, certes. Mais, le plaisir demeure intact pour les aficionados de cette typologie de véhicules qui connaît un engouement sans précédent en Europe.

Du 25 septembre au 03 octobre, le Parc des expositions du Bourget, près de la capitale, accueillera ce fameux salon, fort de ses cent mille visiteurs et deux cents exposants.

Sur deux cents mille mètres carrés de surface, quatre halls de présentation et un espace extérieur, les fanas de camping-cars, vans et autres fourgons aménagés se délecteront parmi les travées de ce vaste complexe à la découverte des nouveautés. Le cap de la cinquantaine d’éditions a été franchi. Preuve que ces engins motorisés, synonymes d’évasion et de grands voyages au fil de l’asphalte, sont au cœur des préoccupations d’une large frange de la population. Et pas uniquement celle des seniors.

En 2018, le nombre d’immatriculations avait progressé de 12 % dans l’Hexagone sur les véhicules neufs et de 5 % pour les occasions. Car, le marché de la seconde main intéresse également celles et ceux qui veulent s’initier à cet hédonisme de la route, bouger et choisir sa destination en toute liberté. Quant au prix de vente moyen de ces véhicules, il s’élève à 60 000 euros…

Une application de géolocalisation du salon pour anticiper sa visite…

Pour ces retrouvailles avec un public en provenance des quatre coins de France, y compris de Bourgogne Franche-Comté, l’évènement dévoilera un certain nombre de nouveautés.

Que l’on pourra tester sur le centre d’essais avec le véhicule de son choix parmi le catalogue de produits à l’estampille des constructeurs automobiles présents dont Fiat, Ford ou Mercedes. C’est une expérience insolite qui allie l’envie de découverte des modèles les plus récents et le plaisir de conduire dans un tel environnement.

Eclectique dans ses prestations, le salon des véhicules de loisirs réunit tous les acteurs de la filière. Outre les constructeurs dont certains sont localisés dans l’Ouest de la France (on pense à RAPIDO en Mayenne, PILOTE en Loire-Atlantique ou encore GLENAN Concept dans le Finistère), le public retrouvera aussi parmi les nombreux stands les fournisseurs d'équipements et d'accessoires, la presse spécialisée, les associations d'utilisateurs, les voyagistes, les sociétés de services, les organisations professionnelles et même les organismes de crédit et d'assurance qui anticiperont peut-être les futurs achats réalisés in situ !

Celles et ceux qui désirent anticiper leur venue (la découverte d’un salon aussi vaste se prépare méthodiquement) pourront télécharger une application ad hoc. Il suffit de scanner le QR code disponible sur le salon, sur le guide de visites distribuée à l’entrée ou sur le site web pour bénéficier de cette technologie dynamique favorisant la géolocalisation. Idéal pour trouver plus facilement les stands à visiter en priorité !

Neuf jours durant, la plus grande vitrine européenne de ce secteur d’activités donnera l’envie à celles et à ceux qui souhaitent vivre à fond l’expérience de l’essayer. Pourquoi pas vous ?

En savoir plus :

Salon des véhicules de loisirs

Du 25 septembre au 03 octobre 2021

Parc des Expositions du Bourget, près de Paris

Tarifs de 5 à 12 euros.

Thierry BRET

Après Chablis, deux autres communes de notre territoire se disent très intéressées pour dupliquer le fameux projet imaginé par l’association Vivre l’Yonne. L’idée de faire cohabiter plusieurs personnes âgées dans le même espace de vie semble lumineuse au point de capter l’intérêt des médias nationaux, à l’instar de France Info et France Inter, ainsi que des élus du landerneau.

AUXERRE: Le concept « Ma Coloc’ Seniors » peut s’enorgueillir d’avoir été placé sous le feu nourri des projecteurs médiatiques nationaux durant cette période estivale.

Plusieurs reportages relatant l’existence de l’expérimentale habitation testée à Chablis grâce à la complicité partenariale de DOMANYS ont ainsi été diffusés sur les ondes de France Info et de son corollaire de la Maison de la radio, France Inter. Des sources informatives qui ont été transmises selon toute vraisemblance par nos confrères de France Bleu Auxerre, il va de soi !

Mais, ce coup de pouce par médias interposés n’est pas la seule bonne surprise de ce lancement de concept même si la période de vacances ne se prête pas en règle générale à la multiplication des contacts sérieux.    

Pour autant, après la phase inaugurale de l’appartement témoin dans l’une des résidences dont la gestion incombe à DOMANYS à Chablis en juillet, avec la bénédiction de Marie-Josée VAILLANT première élue des lieux, deux autres représentants de collectivités locales se sont manifestés de manière très positive par rapport à ce projet.

Vermenton et Joux-la-Ville très intéressées par le principe innovant du concept…

D’une part, l’élu de Joux-la-Ville, Jean-Claude LEMAIRE n’a pas caché son enthousiasme lors de la découverte de ce concept novateur à Chablis, se disant prêt à envisager la construction de locaux similaires dans sa localité.

D’autre part, son homologue Jean-Dominique FRANCK, maire de Vermenton, évoque la possibilité de réhabiliter l’ancien hôtel de La Poste. Un endroit qui comporte un grand parc et qui, une fois réaménagé, pourrait devenir la solution idéale à l’accueil de logements partagés.

Si cette éventualité prenait forme, autant dire qu’il serait question de plusieurs appartements à concevoir à l’avenir pour accueillir davantage que trois colocataires vivant dans l’harmonie et le partage.

Président de Vivre l’Yonne, Jean-Louis DRUETTE en contact direct avec les deux élus devrait approfondir les investigations courant septembre. Sachant que les deux communes répondent, en termes d’équipements, au cahier des charges favorisant la création de ces nouveaux logements.

Par ailleurs, les élus et autres personnes qui seraient désireuses d’obtenir dès à présent des renseignements complémentaires sur le concept, voire de visiter l’appartement à Chablis peuvent le faire en prenant attache avec le numéro de portable suivant : 06.82.55.73.79.

Vivre L’Yonne poursuivra la promotion de son projet locatif partagé en étant présent au Forum des Associations à Auxerre, évènementiel qui aura lieu en date du 11 septembre à l’Abbaye Saint-Germain.

Thierry BRET