La manifestation dont c’était la première édition a servi à promouvoir l’apprentissage de la filière industrielle auprès des jeunes générations et de leurs parents. Elle s’est conclue ce jeudi 05 juillet sur une note très positive pour le Pôle Formation Nièvre Yonne. De l’avis de ses responsables, le bilan s’avère très qualitatif au niveau des contacts. D’ailleurs, une seconde animation sera programmée dès la saison prochaine sur les sites de Nevers et d’Auxerre…

AUXERRE : Avec le soutien inconditionnel de l’Union des industries et des métiers de la métallurgie (UIMM), le Pôle Formation Nièvre Yonne a participé à cette première nationale, ayant débuté le 27 juin. Et comme devait le confirmer la responsable de la communication de la structure à l’heure des bilans : « la présence du Pôle Formation Nièvre Yonne est envisagée très sereinement dès l’année prochaine… ».

Car, au terme des trois déclinaisons proposées par l’organisme de formation, les premiers enseignements s’avèrent constructifs et encourageants. Un petit plus sera corrigé toutefois en 2019. Les plages d’ouverture permettant d’accueillir le public ciblé seront plus étendues. Quant aux jobs dating (ils ont remporté un réel succès durant cette opération), ils seront maintenus. « C’est le passage obligé pour assurer aux entreprises la rencontre avec leurs futurs apprentis » confie Florence POULAIN.

Moyennant quoi, l’objectif a été atteint durant ses sept jours de manifestation. Le public a pu découvrir les parcours de l’apprentissage dans les filières industrielles à un moment charnière de la saison, entre la fin des épreuves du baccalauréat et l’obtention des résultats. Le cœur de cible de cette action pédagogique concernait davantage les jeunes gens n’ayant pas encore effectué de choix de formation. Mais aussi, ceux qui n’avaient pas encore reçu d’affectation sur Parcours Sup.

Trois déclinaisons différentes pour mieux comprendre l’apprentissage…

Les 27 et 28 juin, les deux sites que recense Pôle Formation Nièvre Yonne à Auxerre et à Nevers ouvraient le bal de cette semaine spécifique. Grâce au job dating. L’objectif était de mettre en avant les entreprises qui proposaient des offres d’apprentissage à pourvoir de suite et de pouvoir rencontrer des jeunes gens en quête du précieux sésame. In fine, ce sont huit entreprises qui avaient répondu présentes en étant mobilisées pour accueillir une centaine de personnes et de contacts fructueux.

Le lendemain, 29 juin, un after class réunit sur les sites d’Auxerre, Nevers et Sens où Pôle Formation 58 89 dispose également d’une antenne, en présence de parents et jeunes invités à disserter avec de jeunes apprentis autour de leur parcours. Le temps fut festif et favorisa l’animation assurée par le robot Pepper et les casques de réalité virtuelle.

Pour conclure, ce mardi 03 juillet, Pôle Formation Nièvre Yonne rassembla les représentants de vingt-cinq entreprises industrielles autour de la réforme de l’apprentissage lors d’un petit déjeuner…

Avec 110 000 heures travaillées par an en moyenne depuis cinq ans, l’association intermédiaire de Bourgogne Franche-Comté représente une vitrine indiscutable du retour à la vie active, pesant de tout son poids dans l’économie locale. Depuis trois décennies, la structure icaunaise a accompagné 14 808 demandeurs d’emploi salariés. Obtenant au passage un taux de retour d’environ 70 % ! Gérant un volume de 650 salariés à l’année, RENOUER 89 a su valoriser les relations humaines dans le milieu complexe de l'intégration sociale... 

AUXERRE : Trente ans de proximité au service des personnes privées d’emploi. Un sacré bail pour une structure associative qui n’a pas pris l’ombre d’une ride depuis son lancement officiel survenu en 1988. Il suffit de ressentir l’enthousiasme communicatif qui habite ses deux responsables, le président Roger KAOUA et la directrice, Isabelle JOAQUINA, pour percevoir les secrets de cette réussite. Une foi indéniable et une confiance mutuelle l’un envers l’autre. Gage de toute réussite, y compris dans un projet associatif qui favorise l’insertion sociale par la valorisation de l’activité professionnelle.

La lutte contre la précarité et les évictions sociétales ne peuvent emprunter que cette voie. Celle d’un cheminement approprié qui permet un développement de l’individu grâce à la mutualisation des contacts. Entreprises, institutionnels, associations, collectivités, élus : tous ont eu tôt ou tard recours à la mise à disposition de ce personnel qu’il est nécessaire de soutenir et de former.

La lecture des statistiques est proprement impressionnante. Depuis la création de cet outil qui a su trouver une place inaliénable parmi le landerneau économique local, 2 140 000 heures de travail ont ainsi été consommées.

Un maillage concentré autour de six agences territoriales…

La proximité demeure le maître mot du modèle applicatif de RENOUER. L’entité dispose de six antennes, idéalement réparties sur les points névralgiques que compte la zone d’intervention de la structure. Celle-ci, par ailleurs, ne couvre pas l’ensemble du département. Auxerre (1988), Tonnerre (1994), Saint-Fargeau (1997), l’Auxerrois (2010) et Chablis (2012) constituaient jusque-là cette ceinture de feu efficiente et opérationnelle où les salariés de RENOUER purent exprimer leur envie de prosélytisme au service des moins favorisés. Au mois de mars, une infrastructure supplémentaire grossit les rangs : l’agence de Courson les Carrières, ouverte à raison de deux jours hebdomadaires. C’est aussi le choix naturel de pouvoir apporter des réponses concrètes aux besoins de main d’œuvre des acteurs économiques, voire des particuliers, de cette zone géographique.

Subventionnée à hauteur de 4,2 % par l’Etat, l’association intermédiaire icaunaise réalise un chiffre d’affaires dépassant le million d’euros : 1 916 000 euros précisément. Le budget de fonctionnement de l’activité s’élève, quant à lui, à deux millions d’euros.

Ne pas confondre l’association avec les structures de travail temporaire

Parfois confondue à tort avec les sociétés de travail temporaire, RENOUER 89 revendique son statut d’association intermédiaire qui propose par le biais de sa souplesse de fonctionnement des outils adaptés aux besoins des demandeurs d’emploi. Ainsi, les chantiers d’insertion existants depuis 2015.

Ils sont issus de la fusion absorption avec Graine de Solidarité. Toujours est-il que les deux sites de CHENY (maraîchage biologique) et de PONTIGNY (entretien espaces verts) obtiennent des résultats plutôt prometteurs. Ils engrangent un chiffre d’affaires de 165 000 euros et reçoivent 70 % d’aides financières de l’Etat (3/4) et du Département (1/4). De nouvelles opportunités devraient voir le jour à l’Abbaye de Pontigny avec la gestion d’un carré potager en phase de développement.

 Invitée à venir s’exprimer face à un panel de chefs d’entreprises mais aussi de porteurs de projets et de repreneurs, la secrétaire générale de l’Union des métiers de l’industrie hôtelière de l’Yonne (UMIH) Corinne ROGUIER a pu présenter un secteur économique qui renaît tel un Phénix de ses cendres chaque année à l’amorce des beaux jours. En insistant sur la complexité d’une importante règlementation qui régit la corporation et les freins au recrutement.

AUXERRE : Dans le cadre de la journée spéciale « CHR », proposée ce lundi 25 juin par la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne, la représentante de l’UMIH 89 s’est fendue d’un exposé éclectique. Elle évoqua tour à tour les chiffres clés du secteur. Avant de parler de la vision stratégique de cet organisme qui défend les valeurs des professionnels. Enfin, elle conclut ses propos par la découverte de la règlementation en vigueur.

Un exercice de style que la secrétaire générale maîtrisa à la perfection. Devant une assistance clairsemée mais studieuse, Corinne ROGUIER répondit à moult interrogations posées sur les différentes facettes de ces métiers.

Une fois abordé le panorama global de la filière, l’oratrice s’attarda sur les statistiques essentielles à connaître sur le territoire icaunais. Salariant 3 629 personnes, le secteur recense 1 281 établissements dont 898 restaurants. Cependant, ces entreprises demeurent de petite taille en matière de ressource humaine. 88 % de ces maisons emploient moins de six salariés.

Les Top Trois de l’hôtellerie et de la restauration au niveau de l’emploi…

Se livrant à un petit classement, Corinne ROGUIER dévoila, côté cuisine, le top 3 des entreprises les plus performantes au niveau du nombre de collaborateurs. Vira en tête : la société de Joigny, ELITE RESTAURATION.

Créée et dirigée par François CACHOT, cette grosse PME d’envergure nationale, désormais, précède le double étoilé Michelin « La Côte Saint-Jacques ». La vitrine préférentielle du savoir-faire de l’un des maîtres de la gastronomie mondiale, Jean-Michel LORAIN.

Dans un tout autre registre, l’enseigne de « fast food », MC DONALD’S se classe en troisième position. Quant à la partie hôtelière du classement, elle ne réserve guère de surprise. Première, l’Hostellerie des Clos de Chablis, est un établissement aujourd’hui pilotée par Noémie VIGNAUD. Elle devance Le MERCURE, situé au nord d’Auxerre (l’un des fleurons du groupe « Côte Rôtie qui rayonne principalement sur les deux départements de Savoie et la région Rhône Alpes) et le RELAIS FLEURI, implanté à la périphérie sud d’Avallon.

Un autre renseignement, mais d’importance, fit tilt parmi l’auditoire. A ce jour, 29 hôtels/restaurants attendent un repreneur potentiel sur le territoire nord-bourguignon. Une information dont les porteurs de projets ne manquaient pas d’annoter sur leur bloc-notes.

La secrétaire générale de l’UMIH énuméra par la suite des chiffres correspondant au salaire moyen brut de plusieurs métiers de la filière. Une fourchette de rémunérations qui oscille de 16 153 euros pour un plongeur jusqu’à 39 171 euros destinés à rétribuer le responsable d’un établissement. A noté que le métier de pizzaiolo se situe dans une tranche médiane à 18 765 euros.

La problématique des apprentis et des licences autour de la délivrance de la boisson…

Si un tiers des établissements icaunais ont rejoint l’UMIH (77 % à l’échelle de l’Hexagone), le principal organisme de la protection des droits et de la défense des intérêts de la profession n’en demeure pas moins un puissant acteur du lobbying auprès des instances politiques et institutionnelles. L’un des dossiers importants auquel les instances dirigeantes doivent faire face concerne la présence d’apprentis mineurs dans les débits de boisson. Un casse-tête chinois qui rejoint la cohorte de dispositions règlementaires dont est truffée la filière.

Parmi les sujets discordants qui minent la corporation : le recrutement. De nombreux freins à l’emploi subsistent même si 78 % des salariés de ce secteur le sont en contrat à durée indéterminée. Les nouvelles autorisations apportées à la délivrance d’alcool auront été expliquées également par une secrétaire générale, très prolixe lors de cette conférence…

AUXERRE : Le succès du précédent rendez-vous, concocté fin mai par cette structure professionnelle francilienne, ne pouvait que se poursuivre par un autre volet, destiné cette fois-ci aux salariés de l’entreprise. Les atouts de la VAE (Valorisation des acquis de l’expérience) concernent de prime abord cette large strate de la population représentative de la vie active.

Cerise sur le gâteau dans l’art du témoignage apporté à un débat : Delphine ANDRIEUX et Régis MERARD, tous deux conseillers du cabinet VAE LES 2 RIVES sur le territoire de l’Yonne, animeront ce nouveau rendez-vous, décliné au siège de la Fédération départementale du Bâtiment de l’Yonne à Auxerre ce jeudi 28 juin à partir de 17h30.

Ils ont prévu d’inviter une salariée de CER France et un travailleur indépendant qui expliqueront leurs expériences sur ce parcours vertueux d’une démarche qualifiante à son terme. Des demandeurs d’emploi ont aussi manifesté leur enthousiasme en répondant positivement à cette judicieuse initiative…

Hasard du calendrier ou clin d’œil de la providence, le député Les Républicains de l’Yonne se rendra ce lundi 25 juin à CHAMPIGNELLES pour y débattre, lors d’une réunion publique, des enjeux de l’agriculture face à la mondialisation. Ironie du sort, l'annonce de la probable fermeture de l’Ecole nationale vétérinaire d’Alfort (ENVA), connue ce vendredi 22 juin et qui secoue depuis le landerneau politique, s’invitera très vraisemblablement à la tribune des orateurs. Occasion de connaître la pensée du leader charismatique de la droite républicaine de l’Yonne sur ce sujet déjà brûlant…

CHAMPIGNELLES : Prévue de longue date au centre culturel de la commune de Puisaye, la réunion publique consacrée à l’agriculture d’aujourd’hui et demain devrait connaître un regain d’intérêt supplémentaire ce lundi aux alentours de 18h30 ! Certes, la présence de la parlementaire européenne, Angélique DELAHAYE, en charge des dossiers sur la filière agricole, l’environnement et la sécurité alimentaire, et celle de la sénatrice Dominique VERIEN, apporteront un éclairage nourri sur les attentes et le questionnement des professionnels en proie à de nombreuses tergiversations.  

L’élue lyonnaise, représentante du Parti populaire européen (démocrate-chrétien), détaillera les travaux de la commission spéciale sur les procédures d’autorisation des pesticides. Un sujet au cœur des débats agricoles du moment.

Mais, cette thématique, intéressante et cruciale pour la pérennisation de tout un pan de l’activité économique de notre pays, ne devrait pas occulter l’autre volet de préoccupation, local celui-là, qui perturbe les esprits chafouins depuis 48 heures. Le dépôt, fort probable, de la clé de l’Ecole nationale vétérinaire d’Alfort sous le paillasson de l’établissement, localisé à CHAMPIGNELLES…

Le hasard de la programmation de cette réunion publique arrive à point nommé pour le député de la circonscription, le Républicain Guillaume LARRIVE, qui ne manquera pas de profiter de la tribune pour s’exprimer. En attendant, il a souhaité répondre à nos interrogations avant de se rendre sur place lundi en fin d’après-midi…

L’engagement appuyé de la Région Bourgogne lors de la création du centre pédagogique…

La présence de ce centre d’application de l’Ecole nationale vétérinaire dans l’Yonne n’est pas le fait du hasard…

Non ! Je tiens à l’école de CHAMPIGNELLES : c’est une antenne, en Puisaye, de l’établissement national de Maisons-Alfort, placé sous l’autorité du ministère de l’agriculture. Elle a été implantée et développée, des années 1970 jusqu’aux années 2000, grâce à l’engagement des élus travaillant au service de la Puisaye. Il y a eu le soutien constant du Conseil régional de Bourgogne, sous les présidences successives de Jean-Pierre SOISSON et François PATRIAT. Député de l’Yonne depuis 2012, j’ai pris le relais de cet engagement, aux côtés du maire de CHAMPIGNELLES Jacques GILET et des élus territoriaux….

L’annonce de cette probable fermeture a surpris toutes les strates de la sphère politique et institutionnelle du département icaunais. Pourtant, rien ne laissait entendre que ce centre pédagogique serait menacé un jour…

J’ai compris que la technostructure du ministère de l’agriculture était hostile à l’école de CHAMPIGNELLES. Qu’elle considère d’abord comme un centre de coût. Avec François PATRIAT, nous avions alors obtenu que Stéphane Le FOLL, alors ministre socialiste de l’Agriculture, bloque les velléités de son administration. Dans l’hémicycle de l’Assemblée nationale, solennellement, en mars 2016, il m’avait assuré de son engagement : « CHAMPIGNELLES ne fermera pas… ». Une vidéo de notre échange public et le compte-rendu de cette séance peuvent être consultés sur le lien suivant : http://www.assemblee-nationale.fr/…/cri/2015-…/20160163.asp… .

Le refus du ministre de l’Agriculture d’étudier la modernisation du site…

Comment qualifiez-vous la position du ministre de l’Agriculture actuel, Stéphane TRAVERT, que vous avez interrogé ?

Depuis que le gouvernement d’Emmanuel MACRON est au pouvoir, en revanche, le ministère de l’Agriculture est redevenu très hostile au centre de CHAMPIGNELLES. Dès ma réélection, comme député de l'Yonne en 2017, j’ai interrogé, par une question écrite au Journal officiel, le nouveau ministre de l’Agriculture Stéphane TRAVERT sur ses intentions. Je lui ai demandé de s’engager sur la pérennité du centre de CHAMPIGNELLES. Dans sa réponse, il ne s’engage absolument pas et refuse définitivement, en outre, d’étudier l’indispensable modernisation de la salle d’autopsie du Centre d’application icaunais. Là aussi, ma question et la réponse sont consultables sur le lien suivant : http://questions.assemblee-nationale.fr/q15/15-875QE.htm.

Curieusement, aux côtés de Jacques GILET, maire de la commune, vous vous êtes entretenus avec les responsables de cette école le 08 juin dernier à CHAMPIGNELLES. Rien n’avait alors filtré de leurs intentions ?

Je n’ai cessé, depuis lors, d’être en contact avec la directrice de l’école. Effectivement, Il y a quinze jours de cela, le vendredi 08 juin, j’ai pu rencontrer, en présence de Jacques GILET, maire de la commune, le directeur de l’école de Maisons-Alfort, venu spécialement sur le site. Même s'il nous a dit qu’aucune décision n’avait été prise, j’ai clairement compris que les menaces de fermeture ne faisaient que s’accroître…

Quelles seraient les causes, selon vous, de cette décision ?

Elles sont imputables à la logique de recentralisation technocratique qui est celle du gouvernement d’Emmanuel MACRON. Elle est donc extrêmement dangereuse pour le site de CHAMPIGNELLES, en particulier, et pour nos territoires ruraux, en général. Réussirons-nous à faire changer d’avis le gouvernement de M. MACRON ? Une chose est sûre : la mobilisation de tous doit s’accélérer pour préserver l’avenir de nos campagnes !