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COMMERCE

« La 94ème Foire exposition de Sens innove en ouvrant ses « portes » de façon officielle ce vendredi 28 avril aux alentours de 19 heures, une manière conviviale et surtout musicale de bien lancer l’évènement. Parmi les attractions de la soirée : le groupe « THERAPIE BLUES » qui s’était déjà illustré l’an passé sous la Canopée…
COMMERCE

Une ouverture en musique : Sens choisit la « Thérapie » de la convivialité sans le blues pour inaugurer la 94ème Foire

avril 26, 2023
Sous le signe de la joie. Et surtout de l’ambiance ! La 94ème Foire exposition de Sens sera inaugurée de manière très officielle ce vendredi 28 avril aux alentours de…

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« Agé de 62 ans, Pascal GUELLEC (au centre en chemise claire) en a donc terminé officiellement avec sa carrière de chef au Domaine du RONCEMAY, et son restaurant emblématique où il exerçait avec brio depuis 2008 ! Une noria de professionnels et d’amis est venue le saluer lors de la réception organisée en son honneur, mercredi en début de soirée. Pour autant, le chef reste membre de multiples associations culinaires pour mieux partager et transmettre les fruits de sa passion… ».
COMMERCE

Les fruits de sa passion se dégustaient au Domaine du RONCEMAY : Pascal GUELLEC, retraité des fourneaux, ne quitte pas les milieux culinaires…

avril 20, 2023
Effet de surprise garanti pour la « vedette » du jour. Un léger voile trouble, aussi, le timbre de sa voix, confirmant son émotion. Sacré Pascal ! Il ne s’attendait pas à être…

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« Partenaire incontournable de la famille, le Crédit Agricole Champagne-Bourgogne se mobilise pour financer au quotidien l’économie et contribuer au développement durable de son territoire. Devenir un « façonneur d’avenir » en accompagnement les cellules familiales de la région figure parmi ses credo en 2023… ».
COMMERCE

Etre un « façonneur d’avenir » en 2023 : le Crédit Agricole Champagne-Bourgogne cultive son esprit de famille…

avril 06, 2023
Résolument « familiale ». Telle est l’approche novatrice, bienveillante mais légitime portée par l’établissement bancaire interrégional dans son plan d’action qui se décline en 2023. Une banque, toujours aussi verte à plus…

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« Salut patron et à la prochaine ! « La Brasserie du Moulin » à Sens fait salle comble tous les jours avec son menu-ouvrier à 16 euros proposant de savoureuses recettes dans l’assiette. Le tout servi dans une belle ambiance… ».
COMMERCE

L’Aile ou la Cuisse : « La Brasserie du Moulin » à Sens, une belle cantine où l'on se sent bien !

mars 19, 2023
Il est estimable de faire à manger pour son prochain. C'est avoir plaisir, à faire plaisir. Cela est tout aussi méritoire lorsque cela se décline par le biais de cette…

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« « La Côte Saint-Jacques », mythique table de l’art de vivre bourguignonne se prépare tranquillement à vivre sa passation de pouvoir entre le chef double étoilé, Jean-Michel LORAIN et son neveu, Alexandre BONDOUX. A 64 ans, le chef même s’il s’accorde encore trois à quatre années devant lui à assurer le volet administratif de la maison n’est déjà plus derrière les fourneaux malgré d’importants travaux de rénovation des salles de restaurant et des cuisines... ».
COMMERCE

Jean-Michel LORAIN prépare Alexandre BONDOUX à sa succession : une transmission mitonnée aux petits oignons à « La Côte Saint-Jacques »…

mars 10, 2023
Il ravale ses sanglots. En toute pudeur et avec beaucoup d’émotion face à un parterre d’amis et de connaissances, venu l’écouter présenter sa nouvelle stratégie. A l’évocation de Jacqueline et…

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