ARTS DE VIVRE
L’Aile ou la Cuisse : la cuisine villageoise de jadis se savoure avec appétit au « Soufflot »
Thierry BRET mars 04, 2023
Aux grands hommes, la patrie reconnaissante ! L'homme en tant qu'être humain, comme de bien entendu, mesdames ! Commençons par les précautions qui s'imposent en 2023. Originellement une église édifiée…
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L’Aile ou la Cuisse : une excellente surprise en avant-première au Domaine des SENONS
Thierry BRET mars 01, 2023
En exclusivité, nous avons pu goûter le nectar blanc 2021 du Domaine des SENONS, grâce à Thierry CHARPENTIER qui y œuvra au cœur des ceps replantés. Cette bouteille porte le…
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L’Aile ou la Cuisse : vingt ans après, l’émotion est toujours palpable après sa disparition, éternel Bernard LOISEAU…
Thierry BRET février 25, 2023
Voilà vingt ans, par un froid lundi morvandiau de février (le 24 précisément), l'emblématique cuisinier Bernard LOISEAU, établi à Saulieu en Côte d'Or, mit fin à ses jours, dans sa…
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« Village préféré des Français » : et si Druyes-les-Belles-Fontaines touchait le Graal grâce à l’émission de Stéphane BERN ?
Thierry BRET février 20, 2023
Estampillée « Cités de Caractère » et atypique avec ses nombreux monuments patrimoniaux, la localité de Puisaye-Forterre, forte de ses deux cents âmes, peut-elle raisonnablement succéder au dernier lauréat de cette émission…
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Le billet de la finale nationale est dans la poche : Eléna MONATE (Vauban) assure le « service » maximum…
Thierry BRET février 18, 2023
De notoriété internationale, la Coupe Georges BAPTISTE représente aujourd’hui encore, 62 ans après sa création, une incontournable référence des arts de la table, en tant que plus vieux concours de…
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