Une nouvelle flamme de passage à Auxerre ? Oui ! Après celle des Jeux Olympiques de Paris, à l’été 2024, la capitale de l’Yonne a accueilli avec davantage de modestie et beaucoup plus de discrétion un tout autre trophée, la « Flamme des coopératives », soutenue par les Nations Unies, ce vendredi. En partenariat avec la coopérative « The Originals » dont est adhérent l’établissement hôtelier « Le Normandie », ses responsables, Laura et Sylvie RAMISSE, ont eu le privilège de poser pour la postérité aux côtés de cet objet, symbole de ce modèle économique humaniste et vertueux qui fait florès dans le monde…

AUXERRE : Aux côtés de sa fille, Laura, elle est tout sourire, Sylvie RAMISSE, l’une des dirigeantes de l’établissement hôtelier auxerrois, « Le Normandie ». Ce vendredi 21 novembre 2025 est un grand jour ! Le Tour de France de la « Flamme des coopératives », opération promue par les Nations Unies dans le monde, fait étape dans l’Yonne, à l’occasion d’une séquence de présentation à laquelle s’associeront plusieurs représentants de la vie économique et institutionnelle de notre territoire, à commencer par le président de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne, Thierry CADEVILLE, venu en voisin et qui n’a eu que la route à traverser à pied pour se rendre depuis son bureau consulaire dans l’un des salons douillets et cozy du complexe hôtelier.

Accueillie chez les coopérateurs, ladite flamme – un objet décoratif présenté avec faste et solennité qui n’a presque rien à envier à sa célèbre grande sœur olympique pour le symbole ! – trône en bonne position dans l’un des salons de l’hôtel auxerrois aux alentours de midi. Invités et convives, intrigués par cette présence pour le moins insolite, reçurent quelques minutes plus tard toutes les explications justifiant leur venue à la rencontre de cet objet symbole, rattaché à l’une des formes économiques vertueuses et humanistes qui ne semble pas trop perturbée par les soubresauts de la crise.

Un modèle qui renforce les liens familiaux et l’humanisme

Membre du conseil d’administration de la coopérative à laquelle est fédérée, Sylvie RAMISSE, hôte de ces lieux, rappelle le poids économique de la structure qui est à l’origine de ce passage inattendu de cette flamme.

« Il est important de faire valoir le droit de ces valeurs que nous portons au sein du système coopératif, explique la vice-présidente de la CCI de l’Yonne, j’en ai donc profité pour inviter lors de ce passage plusieurs coopérateurs de l’Auxerrois, des entreprises et des élus… ».

Un modèle coopératif qui favorise les échanges tout en renforçant parfois les liens familiaux et qui permet également à ses adhérents de devenir actionnaires. Un modèle à préconiser dans un milieu économique complexe.

« Même si nous sommes libres et indépendants, ajoute Sylvie RAMISSE, nous avons une charte de qualité à respecter une fois intégrés au sein de la structure. Ce sont des valeurs que nous devons partager… ».

On n’aura pas été surpris finalement de retrouver parmi les invités d’autres représentants de la sphère hôtelière à l’instar des dirigeants locaux de l’enseigne « Best Western » ou du fameux « Parc des maréchaux ». Tous adhérents à des coopératives. On notera aussi la présence de Corinne ROGUIER, la représentante du syndicat de l’hôtellerie et de la restauration dans l’Yonne, l’UMIH.

« Et puis, il y a aussi Olivier DUFIT, directeur général de la coopérative « The Originals Human Resort », une entité qui représente 350 établissements hôteliers dans le pays…, souligne Sylvie RAMISSE.

Un système économique à l’agilité rare…

En provenance de Toulouse, la flamme aura trouvé le froid et la neige dans l’Yonne ! Une flamme qui aura pas mal voyagé depuis un mois à travers le pays et qui justifie son périple en cette année internationale des coopératives, une action décidée par l’ONU depuis New York. Le seul modèle économique qui est reconnu par les Nations Unies depuis le lancement de cette opération remontant à vingt ans. On doit cette flamme à la créativité de Coop FR, une association fédérant bon nombre de structures et à la FCA, la Fédération du Commerce Coopératif et Associé. La flamme aura été accueillie également lors des réunions régionales des coopératives.

« C’est un moment de partage autour de ce modèle économique, rappelle Olivier DUFIT, qui est particulièrement performant avec des chiffres intéressants. Son rayonnement est important et les consommateurs ont une perception très positive autour de ce modèle… ».

Il est vrai que le système coopératif perdure en France et en Europe, sa progression est constante. « Ce système a une agilité énorme et une capacité de pouvoir s’adapter à la conjoncture actuelle, précise l’intervenant, il y a de la résilience et de la force avec ce modèle. Trente types de marchés fonctionnement avec 650 000 salariés et 52 000 points de vente différents. Il y a un gros travail pour faire connaître ce système économique… ».

Un modèle qui permet aussi à l’humain d’être mis en valeur : ce qui n’est pas rien dans le monde d’aujourd’hui !

« Tout est co-construit dans un système coopératif, complète Olivier DUFIT, les finances, le commercial, la technologie, la communication…c’est une communion de points de vue et de réflexions, validés par un conseil d’administration… ».

Des coopératives dont il faut valoriser les fondamentaux et où ses acteurs se sentent bien notamment dans les valeurs humaines et la RSE. A travers le respect des individus, dont certains secteurs économiques devraient grandement s’inspirer, qu’on se le dise, avec tous les problèmes de maltraitance et de harcèlement moral qui existent désormais dans les entreprises !

Thierry BRET