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Il va vivre auprès de sa « Dame de Haute-Savoie » : Marcel FONTBONNE (CIFA) découvre l’excellence de la retraite !

« Le départ à la retraite du directeur du CIFA de l’Yonne Marcel FONTBONNE a été célébré comme il se doit en présence d’un aéropage important de la vie institutionnelle et économique de ce territoire. Après dix années de présence, c’est en Haute-Savoie que le retraité coulera des jours heureux auprès de son épouse, Jacqueline… ». « Le départ à la retraite du directeur du CIFA de l’Yonne Marcel FONTBONNE a été célébré comme il se doit en présence d’un aéropage important de la vie institutionnelle et économique de ce territoire. Après dix années de présence, c’est en Haute-Savoie que le retraité coulera des jours heureux auprès de son épouse, Jacqueline… ». Crédit Photos : Thierry BRET.

Il s’en est fallu d’un tout petit rien pour que les larmes ne lui montent aux yeux. Le timbre de voix, légèrement chevrotant au terme de son discours, aura trahi son intense émotivité. Quoi de plus normal, en somme, pour celui qui a permis au centre de formation interprofessionnel auxerrois de rentrer de plain-pied dans l’ère de la modernité et de l’excellence – un credo personnel qu’il aura su également appliquer à lui-même – durant cette décennie passée à la direction de la vénérable institution…

 

AUXERRE: « Chez Marcel ». Original, puisque illustré par le portrait de l’auguste personnage peint sur la fameuse fresque murale du gymnase, le carton d’invitation propre à l’évènement – le départ à la retraite du maître des lieux - évoque la gaité, la joie de vivre, l’épicurisme, le sens de l’accueil, le professionnalisme, le sérieux. L’art et la manière d’avoir su insuffler pendant dix ans de nouveaux horizons à ce CIFA de l’Yonne, où l’excellence n’est pas un vain mot.

Un carton invitant à la convivialité – elle sera bel et bien présente tout au long de cette cérémonie de départ à la retraite sans tralalas ni fioritures mais tellement juste et humaine au vu du travail effectué – et à la dégustation de bons produits, ceux du terroir mis en évidence par l’illustration de cette vitrine rappelant un bouchon que l’on suppose lyonnais !

Logique, pour cet amoureux de la bonne chère et du bon vin – en cela, le restaurant d’application « Le Com’des Chefs » aura su répondre à son appétit et à ses attentes – qui devrait s’en retourner définitivement dès le 01er février chez « La Dame de Haute-Savoie », son épouse Jacqueline, qui l’aura attendu chaque week-end à leur domicile dans cette belle région de France, une fois le devoir pédagogique effectué dans l’Yonne, elle-même entrepreneuse dans la filière du bâtiment.

 

 

Le CIFA vers la modernité et l’excellence au centre de tout…

 

Heureux Marcel FONTBONNE ! Lui qui affublé d’une toque blanche et de la vêture de chef gastronomique sur le carton d’invitation s’est même permis le luxe de donner de sa personne dans l’exemplarité professionnelle jusqu’au bout de son mandat directionnel en passant un…CAP cuisine dans l’établissement dont il assumait la pérennité et la notoriété. Histoire de vivre un cursus éducatif comme ses élèves !

Bien sûr, il y avait pléthore d’invités. Bien sûr, le tout Yonne avait effectué le déplacement pour cette cérémonie qui ne tomba pas dans le pathos – on regrette toujours celles et ceux qui partent – mais qui resta profondément vibratoire et sincère au plan émotionnel.

C’est sous un tonnerre d’applaudissements, formule chère à Jacques MARTIN que l’assistance bien « chauffée » par un Maxime LAUZET au micro, le gestionnaire de la communication du CIFA, que l’ex-directeur de l’établissement et néophyte de la retraite arriva sur la scène faisant office de tribune en fendant la foule. Une arrivée de rock star qui se livrera malgré tout avec pudeur sur l’estrade lors de sa prise de parole auréolée de sensibilité.

Avec solennité mais également un zeste d’humour qui lui est propre, Marcel FONTBONNE remercia le président du conseil d’administration du CIFA, Michel TONNELLIER, pour la qualité de son discours introductif. « Vous m’avez convaincu, président, donc je reste ! ».

Puis, regagnant en sérieux, il évoqua cette nouvelle vie qui se présente à lui désormais. En poste à Auxerre depuis 2012, Marcel FONTBONNE n’eut de cesse d’améliorer la qualité de vie et de l’enseignement de ce centre pratiquant l’alternance dans bien des filières professionnelles. De la coiffure aux métiers de la mécanique, de la filière des métiers de bouche à l’esthétisme, de la vente à la gestion.

Deux plans de développement plus tard (« Le CIFA vers la modernité » et « L’excellence au centre de tout ») donnèrent une sérieuse impulsion au projet organisationnel voulu par l’établissement auxerrois. Marcel FONTBONNE, volubile, s’en amuse en public : « si j’étais resté à mon poste, j’aurai poursuivi avec le projet « L’excellence au service des arts », mais aussi des arts culinaires, des arts de la table, ceux de la coiffure, etc. Vous voyez, même aux portes de la retraite, je conserve encore de l’imagination ! ».

Eclats de rire général parmi l’assistance qui savoure ces moments croustillants où la chaleur humaine est bien présente.

 

 

« Soyez fiers du CIFA et de ses potentialités pédagogiques… »…

 

Puis, revenant sur le binôme formé pendant tant d’années avec Michel TONNELLIER, le jeune retraité retraça les temps forts de cette doublette qui symbolisera la réussite et l’essor de ce CIFA de l’Yonne, connu et reconnu au niveau hexagonal par la somme des initiatives qui y sont prises.

On a tous en mémoire le fameux défi culinaire (toujours et encore, c’est vraiment la marotte du retraité savoyard !) IRON COOK, plébiscité par les plus grandes toques de France. Mais, aussi le « Clic Store », espace pédagogique unique en France faisant la part belle au monde virtuel ou le salon de coiffure plus vrai que nature, épaulé par L’Oréal, parce que le CIFA le vaut bien !

Homme de challenge, humaniste, Marcel FONTBONNE a su relever les défis avec la complicité de ses équipes dévouées et investies. « Je ne me suis jamais ennuyé au CIFA, ajouta-t-il, et j’ai l’intention de ne jamais m’ennuyer pour la suite de mon chemin ».

Chevalier dans l’Ordre national du mérite, Marcel FONTBONNE s’est souvent montré bon prince avec les acteurs institutionnels et économiques de la ville, à qui il doit la réussite de sa carrière icaunaise. Il tenait à le mentionner lors de son discours.

« Tous m’ont aimablement accueilli et soutenu dans mes diverses actions, souligne-t-il, quand j’en avais besoin… ».

Désireux de créer un mode de vie différent à la retraite –  la formule « on change de patron quand on est à la retraite, et on passe de celui qui vous a embauché, à celle qui vous a épousé est à conserver dans les annales -, Marcel FONTBONNE se fendit d’un autre de ces bons mots, rappelant qu’il serait un collaborateur difficile, voire contestataire dans sa nouvelle existence ! Fier du travail accompli avec ses collaborateurs à qui il aura dit au-revoir et merci…

 

Thierry BRET

 

 

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