Comme la jeune entrepreneuse Manon JARRY SARFATI, une quarantaine d’artisans de l’Yonne bénéficient aujourd’hui de ce précieux sésame, faisant l’objet d’une convention de partenariat entre divers acteurs institutionnels de notre territoire. Plus qu’un énième accessit, ce label utile favorise la valorisation vers le plus grand nombre du savoir-faire de ce pan de l’activité économique…

AUXERRE : La nouvelle a été confirmée le jour de l’inauguration de la boutique éphémère des métiers d’art. La prochaine session permettant d’étoffer la liste des professionnels de la filière artisanale qui profitent de ce label « Artisan du Tourisme » se déroulera à l’automne.

Créée de toute pièce par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Bourgogne Franche-Comté, le Conseil départemental de l’Yonne, la Communauté d’agglomération de l’Auxerrois et l’Agence de développement touristique Yonne Tourisme, cette distinction honorifique a pour vocation de promouvoir les produits locaux.

Décerné à l’heure actuelle à une quarantaine de professionnels du terroir, le label est devenu une référence pour celles et ceux des touristes de passage, désireux tout comprendre du savoir-faire artisanal du cru.

Le tourisme d’art et de patrimoine est l’une des composantes de ce tourisme novateur qui ne demande qu’à être relancé après plusieurs mois de marasmes imputables à la crise sanitaire.

Ce label « Artisan du Tourisme » s’adresse aux professionnels inscrits au registre de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, exerçant une activité dans les métiers d’art ou alimentaires.

On trouve parmi les détenteurs de ce signe distinctif des céramistes, doreurs, tailleurs de pierre, fabricants de produits du terroir mais également de l’atelier MJS Déco où sa gérante Manon JARRY SARFATI (à découvrir jusqu’au 30 juin à la boutique éphémère d’Auxerre) restaure de l’ameublement, conçoit des objets vintage ou fabrique des bougies végétales.

En savoir plus :

Pour candidater à ce label, il suffit de remplir le dossier d’inscription fourni par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Bourgogne Franche-Comté, auprès de Thierry HUMBLOT, au contact suivant : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou par téléphone au 03.86.42.05.89.

Un comité réunissant tous les partenaires validera après réception l’acceptabilité du dossier…

Thierry BRET

L’opération se décline à travers l’Hexagone. Du 04 au 06 juin. Logique que le Muséum d’Auxerre y participe pour la seconde fois consécutivement. La conservatrice de ce lieu culturel Sophie RAJAOFERA a bien fait les choses. Ouvrant tout grand les accès de son parc où différentes activités seront proposées dont l’une sert à mesurer les arbres. La nature, enfin, s’apprécie sous le soleil du printemps…

AUXERRE : La thématique semble être une évidence en soi : la transmission des savoirs. Des connaissances qui permettent de mieux appréhender tout ce qui nous entoure au niveau de la nature, un environnement dont on nous parle tant depuis des années à travers sa préservation.

Pour en connaître davantage sur cet item qui intègre la grande manifestation annuelle consacrée aux jardins, immersion directe au Muséum d’Auxerre, du vendredi 04 juin au dimanche 06 juin.

Là, des animations spécifiques et des expositions vous y attendent. Elles ont été concoctées par l’équipe de cet établissement dirigé par Sophie RAJAOFERA. On y appréciera un outil très utile, la croix du bûcheron, servant  à mesurer la hauteur des arbres ; on y découvrira les zones de pousse spontanée du parc et ses espèces inattendues ; on y discutera avec un apiculteur évoquant le quotidien de son métier et cet amour qu’il éprouve envers les abeilles ; on y regardera la nouvelle exposition en plein air, baptisé sobrement « L’Art aux jardins ». Des fleurs et des insectes qui ont inspiré la créativité des artistes.

Il n’est pas exclu de pouvoir se poser dans l’herbe en empruntant un kit contenant une couverture de sol et des livres ainsi des jeux !

Quant aux plus curieux, ils se muniront de leurs smartphones contenant les QR Codes à scanner et auront tout le loisir d’observer avant de les identifier les oiseaux de ce lieu de verdure. A moins qu’ils ne décident de se plonger dans l’exposition temporaire, consacrée aux coraux à voir à l’intérieur du musée…

En savoir plus :

Rendez-vous aux Jardins

Muséum d’Auxerre

5, boulevard Vauban

89000 AUXERRE

Ouverture exceptionnelle du parc vendredi de 8h30 à 17h30

Week-end : de 10h à 17h30.

Programme complet de la manifestation sur auxerre.fr ou rendezvousauxjardins.culture.gouv.fr

Thierry BRET

L’agence de développement touristique et relais territorial des OTSI, s’associe avec le réseau national LEBONPICNIC pour un partenariat qui devrait voir le jour prochainement. Le but est d’accompagner les consommateurs à la découverte de nouvelles saveurs locales. A travers un service de pique-niques, utilisé pour valoriser les productions du terroir…

AUXERRE : La Communauté de Communes Le Tonnerrois en Bourgogne ainsi que la Communauté des Communes de Chablis Villages et Terroirs ont choisi de s’associer à cette initiative. L’agence Yonne Tourisme a également proposé aux intercommunalités du territoire de soutenir le dispositif s’ils le souhaitent. De ce fait, elle a pris contact avec les offices de tourisme du département pour effectuer la mise en place de ce projet afin que les personnes venues en vacances ou en découverte de notre patrimoine puissent eux aussi profiter de cette nouveauté.

Les offices de tourisme du Migennois, de Chablis, Cure, Yonne et Tonnerrois, du Grand Vézelay et de l’Auxerrois ont répondu favorablement à cette sollicitation.

Yonne Tourisme a décidé de prendre en charge les coûts qui sont liés à la participation des entreprises. Ils comprennent l’accompagnement des artisans volontaires par l’équipe de LEBONPICNIC mais aussi leur frais d’inscriptions pour deux ans (hors kits et contenants).

Un avantage gustatif pour la découverte du territoire…

Ce projet de pique-niques se décline à base de produits du terroir qui peuvent être cuisinés par des artisans, des commerçants ou bien des restaurateurs du cru. Ces derniers étant réservables en ligne. Des visites y seront insérées, celles de parcs, jardins, châteaux...Les consommateurs ont ainsi la possibilité de découvrir la nourriture mais aussi différents lieux du territoire.

La présidente de Yonne Tourisme Anne JERUSALEM a déclaré à propos de cette initiative que « Yonne Tourisme et ses partenaires se donnent pour objectif de proposer, dès cet été une offre de pique-nique répondant aux besoins des touristes en itinérance dans l’Yonne, notamment le long du Tour de Bourgogne à Vélo, du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle ou encore dans les vignobles icaunais. Nous savons d’ores et déjà que les activités de pleine nature seront très prisées cette saison… »

Pour réserver son pique-nique, il suffit de le sélectionner sur le site Internet et remplir le formulaire. Une demande de réservation doit être faite la veille avant 18 heures. Il est également possible de le réserver plus de 48 heures à l’avance, de ce fait, un mail est envoyé en guise de rappel aux consommateurs. Une initiative goûteuse à plus d’un titre…

Jordane DESCHAMPS

La punition a été levée pour les bars et restaurants. Les terrasses entendent de nouveaux rires et confidences. C’est au tour du sport et de la culture de retrouver un nouveau souffle. La ville de Sens a présenté un calendrier plutôt encourageant, avec une reprise d’activités dès la fin mai, doucement mais sûrement…

SENS: Des renforcements de protocoles sanitaires aux rétropédalages, la girouette gouvernementale aura bien donné le tournis aux collectivités ainsi qu’aux acteurs de la culture et du sport. Du fil à retordre, tous en ont à vau l’eau depuis près d’un an et demi avec, parfois, des règles inapplicables.

Malgré des incohérences récurrentes, l’optimisme reste en lice dans l’esprit des élus.  « Le 30 juin, c’est l’idéal, on oublie tout !» s’est exclamée Véronique FRANTZ, adjointe chargée de la culture et de la mise en valeur du patrimoine.

La municipalité l’a annoncé cette semaine : le territoire va enfin pouvoir sortir de l’ornière. Cette date marquera un quasi retour à la normalité, pour le plus grand plaisir des millions d’adeptes de la « vie d’avant ». Toutes les jauges seront levées. Les infrastructures culturelles et sportives pourront pleinement accueillir visiteurs et spectateurs.

En attendant, élus et organisateurs devront composer avec les restrictions encore en vigueur, dont certaines subiront encore un petit lifting favorisant le remue-méninge.

Le festival Culturissimo ouvre le bal dès le 26 mai…

La ville inaugurera cette nouvelle ère le 26 mai avec le festival « Culturissimo » dédié aux lycéens. Un évènement organisé par le centre E. Leclerc. L’opération se poursuivra le 10 juin pour le grand public, avec une jauge de 65 %, par groupes de 10 personnes.

« Sens sera la première ville à lancer le festival des établissements Leclerc » précise aussi l’adjointe.

Le timing a laissé peu de temps à la municipalité qui a privilégié un programme plutôt local. « C’était la façon la plus évidente pour nous de redémarrer » admet Véronique FRANTZ. Une façon, néanmoins, de fêter ce retour à la vie en toute intimité, notamment avec l’association « Reed & Blues » qui propose deux concerts les 28 mai et 11 juin.

Les lieux de spectacle rouvriront le 9 juin. Le théâtre municipal aura une capacité d’accueil de 133 personnes dans un premier temps. Les musées de Sens inaugureront une nouvelle exposition temporaire dans la salle Napoléon le 29 mai. Les visiteurs pourront contempler le masque funéraire et le bicorne de l’empereur, d’abord par groupes de trois personnes.

Du côté de l’enseignement, l'école du cirque rouvre ses portes, mais uniquement pour les mineurs, ainsi que le Conservatoire. L’espace Saviniens sera accessible aux jours habituels mais avec des horaires adaptés en fonction du couvre-feu.

Depuis le 19 mai, le centre nautique Toinot est ouvert au public uniquement sur le bassin extérieur avec réservation selon jours et créneaux prédéfinis. La jauge s’élève à cent personnes par créneau. La piscine Tournesol accueille, quant à elle, uniquement les scolaires. Rien n’est encore établi pour le mois de juin.

De l’optimiste mais toujours plus d’absurdités ! Les nageurs devront porter leur masque jusqu’au bassin, « sauf sous la douche » se sentent obligées de préciser certaines communes.

C’est la dernière note d’humour du gouvernement, vrai boute-en-train depuis le début de la crise sanitaire. Les élus se demandent comment les usagers vont pouvoir concrètement gérer cette règle un peu particulière.

Floriane BOIVIN

Prendre une pause, décompresser avec des amis autour d’un verre ou d’un repas est enfin possible. Fermés depuis plusieurs mois, les restaurants, les terrasses et les lieux culturels sont de nouveau ouverts aux consommateurs. Une vraie bouffée d’oxygène pour la plupart d’entre eux !

AUXERRE : Dans le cadre de l’urgence sanitaire, le décret n°2020-1310^[1] avait été annoncé le 29 octobre 2020. Au sein de l’article 40 de ce dernier, s’inscrivait la fermeture des bars, des restaurants et de certains centres commerciaux.

Ce jour-là, était synonyme de confinement similaire à celui vécu en mars 2020. « Métro, boulot, dodo » était le slogan qui rythmait le quotidien de beaucoup de Français depuis un an environ.

Le Président de la République Emmanuel MACRON avait annoncé son plan de sortie de crise le 28 avril dernier à la presse régionale. A l’issu de celui-ci, une date importante était à retenir : le 19 mai où le couvre-feu fut repoussé à 21 heures et l’ouverture des commerces, terrasses, musées, salles de cinéma et autres théâtres enfin autorisée.

Ces établissements peuvent désormais accueillir le public avec des jauges limitées à 50 % par rapport à la capacité habituelle. Cependant, pour les petites terrasses de moins de dix tables, le gérant a la possibilité d’installer une séparation entre elles pour éviter la transmission du virus.

Cette réouverture tant attendue possède tout de même quelques restrictions pour les entreprises et les consommateurs. Le nombre maximal de client est limité à six par tables en comprenant enfants et adultes. Un enfant est comptabilisé à partir du moment où celui-ci est capable de tenir assis sur une chaise.

Mardi matin, le Président de la République Emmanuel MACRON et le Premier ministre Jean CASTEX ont fait partie des premières personnes à partager un café en terrasse près de l’Élysée à l’occasion de la réouverture. Ils ont ensuite diffusé une vidéo sur le réseau social Twitter où le public peut les voir profiter de ce moment. « Nous y sommes ! Terrasses, musées, cinémas, théâtres… Retrouvons ce qui fait notre art de vivre. Dans le respect des gestes barrières » a déclaré le Président en description de ce tweet.^[2]

Fréquenter les terrasses : une tradition à la française à respecter !

Bien que la pluie ait choisi elle aussi de s’inviter aux terrasses, les consommateurs eux en ont fait abstraction. A Auxerre, les bars et restaurants étaient ouverts tôt le matin avec un sentiment de renouveau. Florian, serveur au bar « LE SUB » explique : « Mon premier client était déjà là à 10 heures 59 pour m’aider à sortir la terrasse… ».

L’annonce de la réouverture faite à l’avance, les clients se sont pour certains préparés à venir en sachant que la capacité d’accueil allait être restreinte.

« On a des clients qui dès le jour où ils ont appris que nous rouvrions le 19 mai se sont précipités en envoyant un message au patron pour réserver une table à l’avance » déclare Romane MOUTARD, serveuse au restaurant « LE BIARRITZ ».

Des habitués ou bien des personnes de passage, tout le monde s’est arrêté pour savourer un verre.

« C’est quand même une tradition française de boire son coup en terrasse… précise Florian. Une habitude qui va reprendre ses droits désormais !

Jordane DESCHAMPS

^[1] https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000042475143

^[2] https://twitter.com/JeanCASTEX