Porter au pinacle de la réussite et de la reconnaissance les artisans et commerçants qui se distinguent au quotidien dans leur travail est l’une des prérogatives essentielles de ce concours national concocté depuis moult années par le réseau des Banques Populaires. Pour ce faire, celui-ci reçoit l’inconditionnel soutien de partenaires : la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, l’U2P (Union des entreprises de proximité) et de l’organisme de cautionnement, SOCAMA. Quatre entrepreneurs de l’Yonne ont ainsi été plébiscités au terme de cette édition qui aura confirmé leur talent…

AUXERRE : Le cérémonial annuel ne change pas d’un iota d’un rendez-vous à l’autre. Mais, pourquoi en serait-il autrement puisque la formule se veut concise, distrayante et conviviale pour les heureux récipiendaires de ces récompenses honorifiques.

D’ailleurs, on ne compte même plus le nombre d’éditions de ce concours si prisé ; tant le prix Stars et Métiers s’inscrit désormais dans le marbre de ces animations évènementielles qu’il ne faudrait manquer pour rien au monde.

Au vu de la densité de personnes présentes dans la salle de réception du Manoir de HAUTERIVE qui accueillait ce nouveau challenge, le succès était déjà significatif avant même que ne débute le protocole officiel de remise des trophées.

Organisé conjointement par le réseau des Banques Populaires (en l’occurrence localement celle de Bourgogne Franche-Comté qui gère le territoire de l’Yonne) et la chambre consulaire de Métiers et de l’Artisanat, ce prix a pour objectif de faire toute la lumière sur l’excellence et l’innovation dans l’un des secteurs entrepreneurial les plus dynamiques en France, celui de l’artisanat.

On aurait parfois tendance à l’oublier de nos mémoires mais la filière artisanale demeure porteuse en emplois et créé de la richesse avec plus de 300 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel.

Chaque année, ce sont près de 100 000 personnes qui se lancent dans l’aventure en qualité de chef d’entreprise en exerçant leur savoir-faire dans l’une des centaines de possibilités professionnelles existantes dans ce vaste panel de métiers.

Bref : l’artisanat ne déroge pas à la signification tangible de son célèbre slogan qui en terme de communication, mais pas seulement, en fait encore à l’heure actuelle la première entreprise de l’Hexagone.

C’est aussi pour ces différentes raisons que des représentants de l’U2P (Union des entreprises de proximité) ou de la SOCAMA, l’organisme de cautionnement de la filière artisanale, sont parties prenantes dans cette manifestation permettant de plébisciter la quintessence de la filière.

Un palmarès où les métiers de bouche sont à l’honneur…

Que faut-il retenir, pour autant, de cette édition 2019 vue par le prisme du territoire de l’Yonne ?

Primo, toutes les catégories de cette épreuve n’ont pu être récompensées comme il se doit par un coup de projecteur. En effet, et malheureusement comme un peu trop souvent depuis quelques années, l’une des quatre disciplines (la catégorie export) n’a pu délivrer de vainqueur.

Faute de dossiers de candidature, en amont. Est-ce à dire que les artisans/commerçants du département le plus septentrional de la Bourgogne Franche-Comté éprouvent de réelles difficultés à explorer les marchés à l’international ? Sans doute alors que l’Yonne bénéficie de la proximité limitrophe de l’Ile-de-France et de ses innombrables opportunités offertes en termes de voies de communication.

Secundo : les quatre lauréats appelés à recevoir leur précieux accessit sont issus de la filière des métiers de bouche ! Traiteurs, fromagers et boulangers composent le contenu de ce palmarès, certes de très belle facture qualitative à l’énoncé du pédigrée des gagnants, mais un brin réducteur sur le fond quand on connaît l’éclectisme offert par les métiers de l’artisanat.

Pour mémoire, la filière englobe plus de 250 professions distinctes inclues dans de grandes familles sectorielles que sont l’alimentation, les services et le bâtiment. Secteur qui a lui seul regroupe 40 % des TPE et PME en France !

De belles vitrines pourvues d’un savoir-faire aguerri…

Ceci dit, il n’y a rien à redire sur le choix avisé du jury professionnel qui aura eu à départager en amont les dossiers de candidature.

Le grand prix de l’Innovation revient à la fromagerie LEROUX à Brion, et à son responsable, Pascal LEROUX, fromager affineur que bon nombre d’épicuriens de la région apprécient pour la succulence de ces produits vendus sur les marchés.

Deux prix « Entrepreneurs » ont fait des heureux : la Farandole Gourmande avec Didier BARJOT à Saint-Georges-sur-Baulche qui a développé depuis quelques années son service traiteur et les frères MAGNONI de Pont-sur-Yonne, tous deux charcutiers-traiteurs. Volubiles sur scène, Jérôme et Stéphane qui ne cessent de tester de nouvelles recettes ont eu le loisir de mettre l’eau à la bouche d’un public de connaisseurs.

Enfin, la catégorie « Responsable » a auréolé la boulangerie PARIS de Saint-Bris-le-Vineux et son jeune dirigeant, David PARIS. Un vrai capitaine d’entreprise comme il aime à se définir qui a envoyé l’un de ses apprentis concourir au Meilleur Apprenti de France la saison dernière, avec une quatrième place nationale à la clé.

Précisons, pour être tout à fait complet, que la Banque populaire Bourgogne Franche-Comté accompagne aujourd’hui un artisan sur trois sur son périmètre géographique, dans leur projet de création, de développement et de transmission.

Soit plus de 32 000 professionnels qui ont ainsi pu financer près de 11 000 projets en 2018 pour un montant de 630 millions d’euros.

Plus que jamais, la sécurité des lieux de grands rassemblements, à l’instar des écoles et établissements scolaires, constitue une priorité absolue pour les pouvoirs publics. Les services de l’Etat et leurs différents partenaires (forces de l’ordre, sapeurs-pompiers, secours…) restent mobilisés sur le qui-vive pour anticiper au mieux ces crises pouvant impliquées de nombreuses victimes. Régulièrement se testent les dispositifs de services de sécurité et de secours sur le terrain. Il sera ainsi ce lundi 18 novembre lors d’un exercice à grande échelle…

VILLENEUVE-SUR-YONNE : Les parents d’élèves, ainsi que les habitants de la commune, ont eu en amont connaissance de la tenue de cet exercice à la taille patron qui se déroulera dans l’agglomération en début de matinée ce lundi. La mise en œuvre d’un exercice impliquant de nombreuses victimes au sein du collège local aura pour conséquence de sensibiliser les nombreux services de sécurité et de secours.

Comment réagir face à l’insurmontable ? Que faire en cas d’urgence et de première nécessité ? Quelles attitudes adopteront les équipes de secours et de soins ?

Autant de questionnements qui trouveront des réponses lors de cet exercice qui entraînera le blocage de fait de certains axes de communication de la commune. Plusieurs rues et boulevards pourraient ainsi rencontrer des difficultés d’accès. Toutefois, les services de la préfecture de l’Yonne préviennent : hormis quelques secteurs coupés à la circulation, les transports scolaires fonctionneront normalement et circuler dans la localité ne sera pas empêché.

Précisons que dans le prolongement de cette première phase d’exercice, la mise en place d’un espace d’information et d’accueil (EIA) sera par ailleurs simulée dès le lendemain, mardi 19 novembre.

Ces EIA sont des structures post-crise qui permettent aux victimes et familles de victimes, de trouver un soutien administratif, social et psychologique auprès de différents organismes : santé et mutuelle, finances publiques, service de recherches et de témoignages, cellule d’urgence médico-psychologique, etc.

Bref, à quelques heures de l’évènement faisant office de test, c’est presque une veillée d’armes pour les services de l’Etat et leurs partenaires avant de se jeter dans l’opération…

Convié à venir s’exprimer en public par l’association des Diabétiques de l’Yonne (AFD 89), Philippe BARRIER, docteur en science de l’Education et philosophe, apportera un regard expérimenté et sociologique sur une pathologie en recrudescence qui concerne de plus en plus de nos concitoyens.

JOIGNY : Présidente de l’association des Diabétiques de l’Yonne, Marie-Claire WEINBRENNER a eu la main heureuse en choisissant le conférencier de cette rencontre publique, proposée ce jeudi 14 novembre à Joigny.

Atteint lui-même de cette pathologie depuis son adolescence, un diabète de type 1, Philippe BARRIER interviendra lors de cette causerie, proposée dans le cadre de la Journée mondiale du diabète, avec un sens pédagogique inné.

Philosophe, docteur en science de l’Education, l’orateur aura tout le loisir d’entraîner le public sur des thématiques particulièrement intéressantes : le choix de vie d’une personne malade, la place du diabétique au sein de la cellule familiale, l’approche du quotidien à travers les loisirs, la profession ou la vie scolaire, voire l’évolution de la prise en charge où les aidants ont un rôle essentiel à accomplir…

L’auditoire est invité à réagir et à faire part de ses nombreux témoignages sur la vie quotidienne. Ce débat public, ouvert à tous et libre d’accès, se déroulera dans les salons de l’hôtel de ville. La présence de professionnels de santé dont les infirmières d’éducation thérapeutique a été confirmée…

La première plate-forme consacrée au logement senior dans l’Hexagone dévoilera ses solutions concrètes lors de ce rendez-vous annuel, accueilli Porte de Versailles à Paris du 19 au 21 novembre. Ce sera une excellente opportunité pour la start-up de l’Yonne pour faire valoir ses prétentions à l’échelle nationale…

PARIS : Concepteur de solutions en matière de gestion du logement et du vieillissement de la population, la société icaunaise conduite par Joachim TAVARES investira le Salon des maires et des collectivités locales fin novembre.

La TPE nord-bourguignonne aura tout le loisir de faire connaître son savoir-faire au cours de cet évènement unique dans le calendrier, l’un des incontournables de ce secteur d’activité réunissant les références majeures de la commande publique.

Alors que la politique inhérente au grand âge représente l’une des priorités des collectivités locales, PAPYHAPPY qui revendique son appartenance au réseau SILVER ALLIANCE, profitera de sa venue parisienne pour y présenter un service de conseil performant aux personnes âgées.

Commercialisant une offre sur-mesure pour chaque ville et chaque région de France, la start-up icaunaise sait anticiper la problématique réelle d’hébergement liée au vieillissement inexorable de la population.

Fréquenté par les élus et les responsables des services des collectivités locales, ce salon mettra en exergue une excellente vitrine pour l’entreprise qui souhaite y nouer de judicieux contacts. Ceux-ci pouvant se transformer à l’issue en contrats fermes et bénéfiques à la croissance de la société…

La mise à l’honneur des professionnels de l’artisanat de l’Yonne devrait revêtir de ses plus beaux atours ce mardi 12 novembre en soirée dans la salle de Hauterive. Ce sera une occasion exceptionnelle pour les organisateurs de cet événement annuel de saluer les acteurs de la filière. Il s’agira de mettre un sérieux coup de projecteur sur des chefs d’entreprise qui ne font pas beaucoup de bruit autour d’eux mais qui ont le mérite d’avancer avec pugnacité et en rencontrant le succès…

AUXERRE : Les retrouvailles honorifiques tant attendues de la sphère artisanale sont prévues ce mardi 12 novembre dans l’Yonne. La distribution des récompenses imputables aux Prix Stars et Métiers nous promet un joli moment d’émotion et de découverte avec la présence de chefs d’entreprise, pas forcément connus du grand public. Mais, ceux-ci auront le bénéfice de pouvoir profiter de cette mise en lumière sous le feu nourri des projecteurs et des médias.

Avec le concours de ses partenaires historiques sur cet évènement, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Yonne, l’U2P (Union des entreprises de proximité) et de la SOCAMA, organisme de cautionnement, la Banque Populaire Bourgogne Franche-Comté accueillera le microcosme de la filière artisanale dans le cadre de cette remise de prix dont le jury avait choisi les lauréats il y a déjà quelques semaines.

Si Mickaël BOUTEILLER, directeur adjoint de l’établissement bancaire de l’Yonne, avait déjà apporté sa pierre à l’édifice lors des précédents exercices de pure communication la saison passée, ce sera un vrai baptême du feu pour le nouveau représentant du groupe financier en poste dans l’Yonne depuis quelques mois, Yann NUNES.

Ce dernier aura pour objectif d’endosser le rôle du « Monsieur Loyal » lors de cette cérémonie de remise de distinctions où il accueillera tour à tour sur la scène les lauréats de cette édition 2020. Verdict de cette nouvelle session dans l’un de nos prochains reportages !