Yonne & Bourgogne · Le regard local
Des rencontres, des idées et toute la vie de notre territoire.
Ultime exercice médiatique d’avant les vacances pour le porte-étendard, toujours très prolixe et jamais avare en analyses contextuelles, de la fédératio...
Le CIFA de l'Yonne à Auxerre organise le défi culinaire Iron Cook avec la présence de 4 MOF et de nombreux chefs talentueux.
La Semaine de l’excellence (finale nationale des Meilleurs Jeunes Boulanger de France et trophée de la vente en boulangerie) se déroulera au CIFA de l'Y...
Le CIFA de l'Yonne à Auxerre reçoit les concours départementaux pour les sections pâtisserie (MAF) et boulangerie (Meilleurs Jeunes Boulanger de France)...
Le CIFA de l'Yonne à Auxerre accueille la finale départementale du « MAF cuisine ». Le président de jury est Gabriel BISCAY, MOF cuisine, chef dans des ...
Le CIFA de l'Yonne à Auxerre accueille les derniers entraînements de l’équipe de France Worldskills (cuisine et service et arts de la table, avant la fi...
Nos territoires
Sept territoires, mille histoires à partager.
Prendre du recul
Le brief national et international : les informations à retenir, les sources pour approfondir.
