Le CIFA de l'Yonne à Auxerre accueille la finale départementale du « MAF cuisine ». Le président de jury est Gabriel BISCAY, MOF cuisine, chef dans des maisons prestigieuses (le restaurant Prunier, l’Hotel le Royal Monceau, Ritz et Mamounia à Marrakech) : il accompagnera les jeunes apprentis pour que ces derniers tentent de garder le titre de Meilleurs apprentis de France cuisiner au CIFA. Remise des prix : 17H00 au Com des Chefs.