ARTS DE VIVRE
Humour : Pierre DOUGLAS n'oublie pas de remercier presque chaque jour Georges MARCHAIS !
Thierry BRET octobre 18, 2021
Trois questions posées au chansonnier qui était de passage sur la scène de Saint-Georges-sur-Baulche il y a encore quelques jours. A 80 ans, Pierre DOUGLAS qui fut aussi l’un des…
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Prévention sur les risques auditifs : la chasse aux nuisances sonores est ouverte à Saint Joseph !
Thierry BRET octobre 15, 2021
Les élèves de classes de 4ème du groupe scolaire Saint-Joseph-la-Salle ont eu droit à une série de démonstrations sonores sur les risques prolongés d’un environnement bruyant sur l’appareil auditif. Une…
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Primé aux mondiaux de l’œuf en meurette : le chef du Rive Gauche Jérôme JOUBERT fertile en créativité culinaire
Thierry BRET octobre 11, 2021
Le chef du restaurant « Le Rive Gauche » à Joigny vient d’obtenir un nouvel accessit. En ajoutant à son escarcelle le prix de la Créativité lors du championnat du monde de…
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Master class spécial huîtres à Vauban : « Fine de claire » et « Pousse de claire » n’ont plus de secrets pour les élèves
Thierry BRET octobre 08, 2021
Il y avait comme un parfum d’océan ce mercredi matin au lycée des métiers Vauban, où les élèves de BTS 2ème année Management Hôtellerie et Restauration, ont pu bénéficier d’une…
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Le CIFA de l’Yonne accueillera le défi culinaire national en novembre 2022 : IRON COOK 4, le retour !
Thierry BRET octobre 04, 2021
Parrainé par des sommités de la gastronomie hexagonale, le trophée IRON COOK réinvestira les cuisines et le restaurant d’application du CIFA de l’Yonne en novembre…2022. L’information a été confirmée par…
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