AGRO-ALIMENTAIRE
SILVAREM confirme sa présence au Salon du chocolat à Paris
Thierry BRET septembre 01, 2017
La PME de Saint-Julien du Sault, spécialisée dans l’importation, le conditionnement et la distribution de fruits secs auprès des circuits professionnels, occupera un stand lors de ce rendez-vous incontournable des…
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Le groupe coopératif YNOVAE, né du rapprochement entre CEREPY et CAP SERVAL, face à de nouveaux enjeux
Thierry BRET août 14, 2017
Créée le 20 janvier dernier, la nouvelle entité coopérative a pour objectif de dynamiser les milieux agricoles du territoire icaunais. Concept élaboré sous le format de la « co-construction », YNOVAE ne…
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Le Domaine Maria CUNY choisit la traction animale pour travailler ses vignes
Thierry BRET août 04, 2017
Développant une viticulture biologique depuis une quinzaine d’années, le Domaine Maria CUNY a recours, sur certaines de ses parcelles à VEZELAY, aux services des Attelages de MONTHIOUX. Un équipage de…
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Le nombre de fermes et de surfaces biologiques enregistre une hausse dans l’Yonne
Thierry BRET août 01, 2017
L’agriculture biologique poursuit sa croissance sur le territoire septentrional de Bourgogne Franche-Comté. Au dernier recensement, le nombre de fermes et domaines qualifiés de bio s’élève à 269 établissements dont une…
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La BRASSERIE de CHABLIS et ses produits se découvrent chez des distributeurs haut de gamme
Thierry BRET septembre 03, 2017
Créée en octobre 2016, La Brasserie de Chablis a réalisé ses premières ventes dès le mois de janvier suivant. La structure artisanale propose déjà trois variétés de bière, élaborées à…
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