ARTISANAT
Les artisans de l’industrie ont ratifié la charte commerciale du CAPI et parient sur l’avenir de leur cœur de métier
Thierry BRET octobre 28, 2018
La ratification de la charte commerciale qui unit désormais les membres du CAPI de l’Yonne n’aura pas manqué d’originalité dans sa configuration scénographique au terme d’une soirée événementielle mettant en…
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La destruction de son atelier de production oblige la Maison CAFFET à se réorganiser…
Thierry BRET octobre 13, 2018
Ravagé par les flammes dans la nuit du 10 octobre, l’atelier de fabrication du Meilleur ouvrier de France et champion du monde des desserts Pascal CAFFET à Pont Sainte-Marie a…
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Stars & Métiers 2018 : la bouffée d’oxygène de Michel GRASS aux côtés des entrepreneurs
Thierry BRET octobre 10, 2018
Le président national du Conseil de surveillance de la BPCE, la puissante structure décisionnelle qui unit les destinées des réseaux bancaires de la Banque Populaire et des Caisses d’Epargne, prend…
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Les Prix Stars & Métiers honorent quatre chefs d’entreprises de l’Yonne pour leur excellence artisanale
Thierry BRET octobre 10, 2018
Le château de CHEVILLON a servi de cadre exceptionnel à l’organisation de la onzième édition des Prix Stars & Métiers 2018, permettant d’auréoler des structures artisanales de notre territoire. Composé…
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Pascal CAFFET : le savoir-faire du champion du monde des desserts rayonne jusqu’au Japon…
Thierry BRET octobre 06, 2018
Amoureux de ses confiseries, de ses chocolats et de ses succulentes pâtisseries dont il a le secret, le Meilleur ouvrier de France, catégorie pâtisserie, a trouvé sur l’Empire du Soleil…
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