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Le relay-cropping dévoile ses mystères : les agriculteurs innovants sont dans le feu de l’action !
juin 11, 2021On connaissait déjà les « Crop Circle ». Ces cercles aux formes bizarroïdes qui occupent çà et là des parcelles d’exploitation. Aux confins du réel, de la supercherie ou pourquoi pas du surnaturel ! Mais, là, il s’agit de tout autre chose nettement plus terre-à-terre qui se nomme le « relay-cropping ». Un anglicisme de plus, à découvrir pour les professionnels de l’agriculture, ce jeudi 17 juin dans le cadre de la journée INNOV’ACTION portée par la Chambre d’agriculture de l’Yonne…
AUXERRE : Définir cette technique novatrice pourrait se résumer en une ligne : le « relay cropping », c’est une piste de réflexion innovante pour récolter deux cultures sur une même campagne.
Et qui d’autre pour l’évoquer que les techniciens de la Chambre départementale d’Agriculture qui, dans le cadre d’une journée du programme INNOV’ACTION, décortiqueront à loisir ce processus.
L’épisode II de cette saga se poursuivra donc avec la complicité de la SEP de Bord à Bligny-en-Othe, ce jeudi 17 juin en matinée, entre 10 et 13 heures.
Entre la visite de parcelles et le retour d’expérience observé sur les semis de sorgho, soja et tournesol, les participants ne manqueront pas de sujets de discussion, assurément !
Thierry BRET
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Yonne Tourisme prépare son été gourmand : la savoureuse formule du « BONPICNIC » accompagnera les visites
juin 01, 2021L’agence de développement touristique et relais territorial des OTSI, s’associe avec le réseau national LEBONPICNIC pour un partenariat qui devrait voir le jour prochainement. Le but est d’accompagner les consommateurs à la découverte de nouvelles saveurs locales. A travers un service de pique-niques, utilisé pour valoriser les productions du terroir…
AUXERRE : La Communauté de Communes Le Tonnerrois en Bourgogne ainsi que la Communauté des Communes de Chablis Villages et Terroirs ont choisi de s’associer à cette initiative. L’agence Yonne Tourisme a également proposé aux intercommunalités du territoire de soutenir le dispositif s’ils le souhaitent. De ce fait, elle a pris contact avec les offices de tourisme du département pour effectuer la mise en place de ce projet afin que les personnes venues en vacances ou en découverte de notre patrimoine puissent eux aussi profiter de cette nouveauté.
Les offices de tourisme du Migennois, de Chablis, Cure, Yonne et Tonnerrois, du Grand Vézelay et de l’Auxerrois ont répondu favorablement à cette sollicitation.
Yonne Tourisme a décidé de prendre en charge les coûts qui sont liés à la participation des entreprises. Ils comprennent l’accompagnement des artisans volontaires par l’équipe de LEBONPICNIC mais aussi leur frais d’inscriptions pour deux ans (hors kits et contenants).
Un avantage gustatif pour la découverte du territoire…
Ce projet de pique-niques se décline à base de produits du terroir qui peuvent être cuisinés par des artisans, des commerçants ou bien des restaurateurs du cru. Ces derniers étant réservables en ligne. Des visites y seront insérées, celles de parcs, jardins, châteaux...Les consommateurs ont ainsi la possibilité de découvrir la nourriture mais aussi différents lieux du territoire.
La présidente de Yonne Tourisme Anne JERUSALEM a déclaré à propos de cette initiative que « Yonne Tourisme et ses partenaires se donnent pour objectif de proposer, dès cet été une offre de pique-nique répondant aux besoins des touristes en itinérance dans l’Yonne, notamment le long du Tour de Bourgogne à Vélo, du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle ou encore dans les vignobles icaunais. Nous savons d’ores et déjà que les activités de pleine nature seront très prisées cette saison… »
Pour réserver son pique-nique, il suffit de le sélectionner sur le site Internet et remplir le formulaire. Une demande de réservation doit être faite la veille avant 18 heures. Il est également possible de le réserver plus de 48 heures à l’avance, de ce fait, un mail est envoyé en guise de rappel aux consommateurs. Une initiative goûteuse à plus d’un titre…
Jordane DESCHAMPS
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Le lien social reprend du service : « Il en faut peu pour être heureux » aux terrasses auxerroises !
mai 20, 2021Prendre une pause, décompresser avec des amis autour d’un verre ou d’un repas est enfin possible. Fermés depuis plusieurs mois, les restaurants, les terrasses et les lieux culturels sont de nouveau ouverts aux consommateurs. Une vraie bouffée d’oxygène pour la plupart d’entre eux !
AUXERRE : Dans le cadre de l’urgence sanitaire, le décret n°2020-1310[1] avait été annoncé le 29 octobre 2020. Au sein de l’article 40 de ce dernier, s’inscrivait la fermeture des bars, des restaurants et de certains centres commerciaux.
Ce jour-là, était synonyme de confinement similaire à celui vécu en mars 2020. « Métro, boulot, dodo » était le slogan qui rythmait le quotidien de beaucoup de Français depuis un an environ.
Le Président de la République Emmanuel MACRON avait annoncé son plan de sortie de crise le 28 avril dernier à la presse régionale. A l’issu de celui-ci, une date importante était à retenir : le 19 mai où le couvre-feu fut repoussé à 21 heures et l’ouverture des commerces, terrasses, musées, salles de cinéma et autres théâtres enfin autorisée.
Ces établissements peuvent désormais accueillir le public avec des jauges limitées à 50 % par rapport à la capacité habituelle. Cependant, pour les petites terrasses de moins de dix tables, le gérant a la possibilité d’installer une séparation entre elles pour éviter la transmission du virus.
Cette réouverture tant attendue possède tout de même quelques restrictions pour les entreprises et les consommateurs. Le nombre maximal de client est limité à six par tables en comprenant enfants et adultes. Un enfant est comptabilisé à partir du moment où celui-ci est capable de tenir assis sur une chaise.
Mardi matin, le Président de la République Emmanuel MACRON et le Premier ministre Jean CASTEX ont fait partie des premières personnes à partager un café en terrasse près de l’Élysée à l’occasion de la réouverture. Ils ont ensuite diffusé une vidéo sur le réseau social Twitter où le public peut les voir profiter de ce moment. « Nous y sommes ! Terrasses, musées, cinémas, théâtres… Retrouvons ce qui fait notre art de vivre. Dans le respect des gestes barrières » a déclaré le Président en description de ce tweet.[2]
Fréquenter les terrasses : une tradition à la française à respecter !
Bien que la pluie ait choisi elle aussi de s’inviter aux terrasses, les consommateurs eux en ont fait abstraction. A Auxerre, les bars et restaurants étaient ouverts tôt le matin avec un sentiment de renouveau. Florian, serveur au bar « LE SUB » explique : « Mon premier client était déjà là à 10 heures 59 pour m’aider à sortir la terrasse… ».
L’annonce de la réouverture faite à l’avance, les clients se sont pour certains préparés à venir en sachant que la capacité d’accueil allait être restreinte.
« On a des clients qui dès le jour où ils ont appris que nous rouvrions le 19 mai se sont précipités en envoyant un message au patron pour réserver une table à l’avance » déclare Romane MOUTARD, serveuse au restaurant « LE BIARRITZ ».
Des habitués ou bien des personnes de passage, tout le monde s’est arrêté pour savourer un verre.
« C’est quand même une tradition française de boire son coup en terrasse… précise Florian. Une habitude qui va reprendre ses droits désormais !
Jordane DESCHAMPS
[1] https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000042475143
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La filière CRC va faire sa pub sur les chaînes de télévision : des spots promotionnels à savourer comme du bon pain !
mai 18, 2021Une fois n’est pas coutume dit l’adage. Mais, l’univers agricole sera placé sur le devant de la scène médiatique en juin prochain. Grâce à des spots publicitaires qui inonderont les canaux cathodiques des chaînes du groupe France Télévision. Objectif : vanter l’une des filières ayant le vent en poupe en France, la CRC pour « Culture Raisonnée Contrôlée ». Précisément celle que promeuvent les coopératives 110 Bourgogne et YNOVAE sur notre territoire…
PARIS : La campagne s’invite à la ville. Plus exactement, la vision bucolique de champs ensemencés de cultures imprégnera de ces images les esprits curieux des téléspectateurs. Les yeux rivés sur les écrans de leurs téléviseurs, ceux-ci découvriront tout au long du mois de juin une série de clips projetant sous le feu des projecteurs la filière CRC et ses bienfaits !
De quoi ravir les dirigeants des deux importantes coopératives de notre contrée, à savoir 110 Bourgogne et YNOVAE, qui encouragent au développement de ladite filière. Eux-mêmes étant de judicieux ambassadeurs de ce concept de valorisation.
Récemment, les responsables de 110 Bourgogne ont obtenu de précieux subsides de l’Etat dans le cadre de l’appel à projet France Relance. Afin de restructurer les filières agricoles et agroalimentaires au centre de bon nombre de préoccupations gouvernementales.
Concrètement, nous l’avions expliqué par le biais d’un article paru dans nos colonnes, l’entité 110 Bourgogne lançait un programme de travaux visant à réhabiliter quatorze silos à grains répartis sur la Côte d’Or, la Seine-et-Marne et l’Yonne.
Au-delà du réaménagement pragmatique de ces silos se grève également la volonté de mieux rétribuer les productions des adhérents de la structure. Considérant que la filière CRC représente l’une des voix d’excellence dans sa démarche qualité, la coopérative 110 Bourgogne, à l’instar de trente-quatre autres entités similaires et plus de 3 000 agriculteurs, est devenue l’un des promoteurs de cette branche qui ne demande qu’à croître.
Gageons qu’après la diffusion de ces courts métrages, la filière CRC (elle a de beaux jours devant elle) sera mieux reconnue et identifiable par le grand public. Une filière qui produit 550 000 tonnes annuelles et représente 10 % des blés français destinés à l’alimentation humaine…
Thierry BRET
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Le MUSEO Parc d’Alésia rouvre le 19 mai : Vercingétorix est plus fort que la COVID-19 par Toutatis !
mai 17, 2021Cette fois, c’est sûr : l’équipe du MUSEO Parc entrevoit enfin le bout du tunnel ! Après avoir connu des hauts et des bas, côté humeur, tant les incertitudes et les fausses joies s’étaient accumulées au cours de ces dernières semaines. Une première fois annoncée, puis remisée sous le manteau, la réouverture du site touristique de Côte d’Or est enfin acquise pour ce mercredi 19 mai. Mais, sous certaines conditions…
ALISE-SAINTE-REINE : L’impatience est non feinte parmi les collaborateurs qui travaillent au succès de cette aventure entamée il y a déjà plusieurs saisons. D’ici quarante-huit heures, ce haut lieu du tourisme régional ouvrira ses portes après de longs mois de fermeture.
Une réouverture attendue par beaucoup mais qui devra se conformer aux consignes sécuritaires en vigueur, eu égard à la pandémie de la COVID-19 et à l’application stricto sensu des inévitables gestes barrières.
Dès mercredi, petits et grands auront la faculté de pouvoir s’immerger dans cet univers consacré aux Gaulois en découvrant une exposition spécifique pour les enfants dédiée à leurs habitudes alimentaires. Elle sera agrémentée de différents ateliers (cuir, argile, cuisine –décidément très en verve ! -, verrerie et mosaïque).
Une exposition temporaire sera visible jusqu’à fin juin. C’est un nouvel éclairage informatif qui expliquera que les Romains étaient amateurs, entre autres, de la chair de flamants roses ! Plus sérieusement, les férus d’archéologie auront le loisir d’apprécier une collection de pièces uniques retrouvées sur le site, théâtre de la fameuse bataille où Jules César vainquit le célèbre chef gaulois.
La technologie et la magie du 3D plongeront les visiteurs dans l’univers d’une ville antique. Un voyage virtuel insolite pour mieux s’imprégner de l’urbanisme et de la vie quotidienne des habitants de l’époque.
Des nouveautés à la pelle qui se découvriront durant tout l’été…
Quant à l’exposition permanente, elle ne sera pas accessible pour le moment, étant toujours en travaux. Toutefois, un espace de découverte sur l’histoire d’Alésia sera aménagé dans l’atrium afin de livrer quelques clés à la compréhension du lieu.
Côté nouveautés, signalons un jeu, décliné sous la forme d’un « escape game » baptisé la « Furie d’Alésia ».
Les participants se glisseront dans la peau d’un journaliste enquêtant sur un certain nombre d’énigmes à résoudre sur la cité gallo-romaine, mettant en scène le Gaulois EBERIUS.
Un programme alléchant de nouveautés (Festival Image Sonore, la nouvelle scénographie, organisation d’un week-end de sports antiques, spectacle de la reconstitution de la célèbre bataille…) étoffera les journées estivales. Nous y reviendrons plus en détails dans un autre article.
Enfin, pour les amoureux de la nature, profitez de votre séjour pour contempler les 35 moutons qui paissent sagement aux abords des bâtiments.
Ils sont issus de la race « romane » dont les brebis sont réputées pour être maternelles et câlines. Un clin d’œil appuyé à l’environnement que la direction met en exergue depuis des années avec une multitude de partenariats pour protéger les oiseaux, les insectes et la végétation.
En savoir plus :
Compte tenu des règles sanitaires, il est fortement conseillé de réserver sa visite à l’avance sur le site www.alesia.com ou par téléphone au 03.80.89.95.20.
Possibilité de restauration à emporter avec le restaurant Le CARNYX.
Tarif réduit durant la période de fermeture de l’exposition permanente à 6,50 euros pour les adultes et 8 euros avec la visite des vestiges.
Thierry BRET
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