En présence de la nouvelle conseillère à la Direction de l’appui aux entreprises de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne, Pauline JANNY, les représentants de l’AET (Association des entrepreneurs du Tonnerrois) se sont penchés sur les pratiques de l’économie circulaire lors d’une conférence passionnante. Introduit par le président de la structure, Eric MONNOYER, ce sujet d’actualité devait interpeller l’assistance, désireuse d’explications concrètes sur l’une des tendances actuelles des nouvelles économies.

TONNERRE : Partant de quelques exemples concrets qui ne manquaient pas d’interroger le public sur la complexité de certains circuits d’approvisionnement (le parcours d’une tomate pouvant effectuer plus de 20 000 kilomètres avant d’arriver sur un étal de supermarché), le président de l’AET Eric MONNOYER s’est voulu fin pédagogue en résumant la pratique de l’économie circulaire par ces simples mots : « cela correspond à moins de dépenses pour plus de revenus ce qui est un gage de pérennité pour l’entreprise…. ».

Eric MONNOYER a illustré ses propos en évoquant la problématique de la gestion des flux entrants et des flux sortants. Les anticiper, c’est posséder une approche visionnaire de son travail afin d’en tirer différents avantages. C’est le cas, notamment de MG CONCEPTS, un spécialiste de la formation en management et en communication. L’entité décline diverses phases de son appréciation autour de l’intelligence relationnelle dans l’entreprise, grâce à une dynamique basée sur la raison d’être de cette dernière.

Deux autres exemples sont venus étayer ces propos avec l’étude de cas des entreprises ROY et MG GRANULES. Pour la première, le tri des déchets aura permis de mieux appréhender la maîtrise des flux sortants. Cette politique de recyclage aura eu des conséquences heureuses pour l’entreprise ROY. Dès 2013, elle se décide à trier ses déchets en laissant de côté les copeaux de bois et les résidus métalliques ainsi que les cartons et les papiers. Les dirigeants de la PME de Tonnerre cherchent alors à valoriser ces produits auprès de sociétés partenaires dont c’est le métier. Objectif : les déchets valorisables deviennent supérieurs en balance financière nette sur les déchets non recyclables…

Quant à MG GRANULES, un producteur de granulés de bois, il travaille avec différentes entreprises de menuiserie. Se rendant en Scandinavie pour obtenir des informations fiables autours de sacs pouvant contenir leurs précieux combustibles, les dirigeants souhaitent diminuer les charges autour de ces produits. 1 550 tonnes de sacs sont à ce titre utilisées chaque hiver.

Visitant régulièrement leurs clients, ils s’aperçoivent qu’il existe une problématique liée à l’encombrement provoqué par la présence de ces sacs. MG GRANULES a une idée de génie : réemployer les sacs utilisables en mettant en place des relais de récupération grâce au recrutement d’un collaborateur supplémentaire. Les sacs non utilisables prennent une toute autre direction en termes de recyclage : ils servent à alimenter la chaudière de l’entreprise et offrent une seconde existence à leurs utilisateurs sous la forme d’énergie. 

L’économie circulaire peut aussi concerner les besoins en alimentation de produits comme les huiles servant à entretenir les matériels. La récupération de celles-ci auprès d’autres entreprises déjà consommatrices apporte de la mutualisation dans le mode fonctionnel des entreprises solidaires les unes aux autres. L’objectif étant que toutes tirent des bénéfices de ces expériences de partage et de raccourcissement des circuits.

En guise de conclusion, le président de l’AET a promis un véritable travail de réflexion autour de cette thématique afin qu’elle soit profitable aux 45 adhérents de la structure en 2017…

Accroître sa présence sur le territoire de l’Yonne représente l’une des stratégies à atteindre avant le terme de l’année pour le magazine gratuit au format A5. Pour ce faire, le porteur du projet, Christophe DEBURGHRAVE, fait la place belle aux métiers des filières gourmandes et aux arts de vivre. N’hésitant pas à solliciter les services du plus célèbre des critiques gastronomiques du département, notre confrère Gauthier PAJONA…

AUXERRE : La hausse des recettes publicitaires, enregistrée depuis plusieurs mois, permet au média icaunais OUSORTON, porté par l’Auxerrois Christophe DEBURGHRAVE depuis bientôt deux ans, de dépasser les 35 000 exemplaires au terme de ce premier semestre. Mais, ce chiffre déjà très satisfaisant pourrait encore être optimisé.

Conçu sous la forme d’un magazine papier de format A5, ce média mensuel, positionné sur l’actualité des animations et événementiels du territoire de l’Yonne (cinéma, théâtre, concerts…) ouvre dorénavant ses colonnes aux informations relatives aux arts de vivre. Ce choix stratégique offre de nouvelles perspectives évolutives pour le média indépendant.

Désormais, les professionnels de la restauration, des traiteurs et des métiers de bouche figureront en bonne posture dans les rubriques dédiées de ce support tant au plan rédactionnel que sous la forme d’encarts marketing. La ligne éditoriale de ces nouvelles chroniques reviendra à un exégète du bien-vivre régional, Gauthier PAJONA, la voix de France Bleu Auxerre ouverte à la valorisation de la gastronomie et aux produits du terroir.

Mais, les innovations de cette fin de semestre ne se limitent pas seulement à ces tendances arts de vivre. A la fin du printemps, Christophe DEBURGHRAVE devait ajouter deux éditions supplémentaires à son magazine en jouant davantage la carte de la proximité : l’une couvrant le nord du département, l’autre par complémentarité s’intéressant plus spécifiquement au sud de l’Yonne…

Des additifs qui n’empêcheront nullement les partenaires publicitaires inconditionnels de ce média de rayonner dans une vision globale au niveau de la territorialité.

Quant aux chiffres présentés par le directeur de la publication du titre, ils se déclinent vers un optimisme enthousiaste avec plus de 100 000 visiteurs ayant fréquenté la version numérique du média pour l’année 2016 et un total de 500 000 pages vues sur le site. Des éléments positifs qui confortent le responsable du média dans ses orientations actuelles avant de nouveaux projets devant être identifiées en septembre…

Les membres de cet organe représentatif des trois chambres consulaires du territoire icaunais ont désigné l’actuel président de la Chambre d’agriculture de l’Yonne pour occuper le fauteuil présidentiel. A la tête de cet organisme, il aura en charge de dynamiser cette structure ces deux prochaines années...

AUXERRE : Dans le cadre d’un processus alternatif, le président de la Chambre d’agriculture Etienne HENRIOT (il occupe aussi d’importantes fonctions au sein de la nouvelle coopérative agricole YNOVAE) succédera pour deux ans à Jean-François LEMAITRE. Le président de la délégation icaunaise de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat était dans l’obligation de céder sa place conformément aux statuts en vigueur. Lui-même avait pris la suite d’Alain PEREZ, président de de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne en 2015.

Le nouveau bureau de cet organisme inter-consulaire se compose du président Etienne HENRIOT, du vice-président et trésorier, Alain PEREZ et du vice-président, Jean-François LEMAITRE.  

La Chambre Economique de l’Yonne a pour objectif de coordonner des actions communes menées par les compagnies consulaires du département bourguignon. Il se veut être également un espace de réflexion sur la mise en œuvre d’initiatives destinées à dynamiser l’économie du département.

Portée sur les fonts baptismaux le 08 juillet 2016, l’AET (Association des entrepreneurs du Tonnerrois) n’en finit pas d’étonner par sa vélocité et son esprit d’initiative. De quoi tordre le coup aux préjugés d’autrefois qui se rapportaient à cette contrée du département de l’Yonne peu encline à se développer au niveau économique…

TONNERRE : Beaucoup par le passé se sont gaussés des réelles capacités évolutives des milieux économiques sur le secteur du Tonnerrois. C’était sans compter l’esprit d’initiative de différents acteurs issus du sérail institutionnel, politique et entrepreneurs. L’avènement de l’AET (Association des Entrepreneurs du Tonnerrois) au début de l’été 2016 a corrigé le tir.

La structure regroupe aujourd’hui une soixantaine d’adhérents, de tout type d’activités économiques. Même les plus anachroniques. L’association a pris pour principe de se réunir régulièrement à raison de séances de travail mensuelles déclinées sous la forme de séances plénières ou en commissions selon les projets à mettre en place. Dernièrement, elle accueillait les porteurs du projet de la monnaie locale (LA CAGNOLE) en voie de développement sur le territoire de l’Yonne. L’organisation d’un trophée devant mettre en exergue les entreprises de ce secteur une fois par an pourrait aboutir d’ici l’automne…

Le géant de la logistique n’a pas tout à fait terminé son recrutement sur son nouveau site du Sénonais. Le groupe recherche toujours des postes en CDI pour parfaire son organigramme avant la rentrée. Près de deux cents personnes devraient être à pied d’œuvre dès cet automne sur la nouvelle plate-forme logistique implantée dans le département de l’Yonne…

SAVIGNY SUR CLAIRIS : Côté recrutement, l’un des leaders mondiaux de la logistique et du conditionnement, FM LOGISTIC, poursuit ses séances de recrutement sur son site icaunais de SAVIGNY SUR CLAIRIS. Ouvert depuis plusieurs semaines, la structure ne sera totalement opérationnelle qu’à partir du mois de septembre.

A l’heure actuelle, 140 postes en CDI ont été pourvus grâce au travail conjugués de Pôle emploi. L’organisme a utilisé sa fameuse méthode de recrutement par simulation (MRS) pour arriver à ses fins.

PROMELOG, l’accompagnateur en ressources humaines du groupe FM LOGISTIC, est également intervenu dans la configuration. Une centaine de personnes (principalement originaires de l’Yonne) vivent actuellement leur période de formation. Mais, il reste encore une quarantaine de postes à pourvoir au sein de ce géant de la logistique. Il dispose de 27 plateformes à l’identique en France. Celle de SAVIGNY SUR CLAIRIS sera quasiment dédiée à accueillir les produits de la société CARREFOUR, un référent de la grande distribution mondiale.