AGRO-ALIMENTAIRE

« Le camion de « L’Aventure du Vivant » arrive ce mercredi et pour deux journées à Avallon en face du cimetière. Tout savoir sur les métiers de la filière agricole grâce à des moyens technologiques surprenants ! »…

Après deux jours à Auxerre, le camion de « L’Aventure du Vivant » poursuit son périple à Avallon

Thierry BRET février 21, 2023

Il ne faut pas trop se fier à la signalétique routière ! Et à l’interdiction manifeste de ne pouvoir stationner sur le parking de la Porte de Paris. La fameuse place,…

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« La Chambre départementale d’Agriculture de l’Yonne a prouvé avec la visite de l’EARL de la Jaunière qui accueille la marque de production de glaces et sorbets, « L’Amour est dans le lait », que la diversification chez les exploitations agricoles créatives pouvait rimer avec valorisation du territoire… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

Le bonheur est dans le pré : les exploitants de l’EARL de la Jaunière savent valoriser leur coup de génie « glacé »…

Thierry BRET février 14, 2023

Signée de la plume d’Alphonse DAUDET – elle en composait d’ailleurs la neuvième des « Lettres de mon moulin » -, la ballade en prose du « Sous-préfet aux champs », publiée en octobre…

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« L’Association des fromagers fermiers de l’Yonne se dote d’une nouvelle responsable en la personne de Mathilde BOULANGER qui a défloré le programme des animations de l’été 2023… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

Elue présidente, Mathilde BOULANGER hérite de l’Association des Fromagers Fermiers de l’Yonne

Thierry BRET février 10, 2023

Elle n’en fait pas tout un fromage, Mathilde BOULANGER ! Logique quand on vient d’hériter de la présidence de l’association éponyme de l’Yonne. A ceci près que la structure accueille dans…

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« A 18 ans, Yann GARCIA est pleinement épanoui dans l’exploitation agricole de Christophe EGROT, son ancien maître d’apprentissage qui l’a désormais embauché. Une passion de la filière que l’ancien interne du CFA La Brosse avait en lui depuis la prime enfance… ».

AGRO-ALIMENTAIRE

Au CFA La Brosse, Yann GARCIA a tout misé sur l’alternance pour intégrer le milieu agricole : « j’irai au bout de mes rêves… »

Thierry BRET janvier 27, 2023

On ne le dira jamais assez, l’apprentissage vécu en alternance est très formateur ! En témoigne l’expérience du jeune Yann GARCIA, tout juste dix-huit ans au compteur de l’âge, qui exerce…

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