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Après son périple à pied jusqu'au Maroc, Abder EL BADAOUI ne descend plus de son petit nuage…
septembre 04, 2019Son exploit sportif, celui de courir sur une distance de 2 500 kilomètres à travers trois pays lui permettant de relier la capitale de l’Yonne à son village natal, BZOU, au royaume chérifien aura marqué les esprits. Et tout particulièrement ceux des élus d’Auxerre qui lui remettront une distinction honorifique supplémentaire…
AUXERRE: Parti d’Auxerre sur un bon train, Abderrazack EL BADAOUI est arrivé vingt-cinq jours plus tard sous une chaleur caniculaire sur sa terre natale, le Maroc. Plus précisément, dans son petit village de BZOU, terme de son périple de titan. A la stupéfaction générale et surtout avec les honneurs des deux côtés de la Méditerranée.
Si ce fut la liesse des grands jours dans le pays de son enfance, le sympathique sportif au cœur gros comme çà (il en avait profité pour approvisionner une école primaire de multiples fournitures scolaires) recevra sûrement la même chaleur ce samedi 07 septembre lors d’une fête autour du sport, concoctée par le quartier de l’Horloge à Auxerre.
Présidente du collectif de l’Horloge, qui fédère artisans et commerçants, Corinne LACOUR sera accompagnée de l’édile Guy FEREZ et de l’adjoint aux sports, Yves BIRON. Ensemble, ils accueilleront le vaillant spécialiste de la course d’endurance de la meilleure manière qu’il se doit. En lui remettant la médaille de la Ville lors d’une cérémonie protocolaire prévue en fin de matinée. Coup de chapeau à ce vénérable sportif…
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Le talent au naturel chez les BISSON : Léo sacré meilleur apprenti de France 89 en pâtisserie…
septembre 03, 2019Le concours départemental du Meilleur apprenti de France a délivré son verdict au terme d’une épreuve âpre accueillie au CIFA de l’Yonne. Sur les traces de son père, Laurent, figure emblématique de la filière artisanale de la boulangerie/pâtisserie, le jeune Léo BISSON décroche le précieux sésame qui l’expédie vers la sélection régionale ultime étape avant le titre hexagonal…
AUXERRE : La réussite du jeune Léo ? Elle s’explique de la manière la plus académique que ce soit ! Le garçon possède dans ses gênes la fibre patriarcale transmise par son géniteur, Laurent. Une figure emblématique qui agit en faveur de la filière artisanale sur notre territoire. Comment en aurait-il pu être autrement ?
Pâtisser, chocolatier, boulanger, pétri de génie dans ses créations, Laurent BISSON est un passionné.
De la vie, de son art. Il le démontre à bon escient depuis plusieurs années dans sa boutique ouverte à Chevannes où les adorateurs d’Epicure lui font bien savoir à grand renfort de gourmandises achetées. N’hésitant jamais à faire un détour pour se procurer de quoi satisfaire leur appétit !
Alors, quand la relève se présente au concours départemental de pâtisserie 2019, le suspens tombe de haut. Même si les dés n’étaient pas lancés pour autant eu égard à la concurrence…
Dans le toujours trop court laps de temps qui lui est imparti, Léo se plonge dans le cahier des charges. Cette feuille de route capitale qui va lui permettre d’atteindre son objectif : remporter le titre en s’y imprégnant avec dextérité.
Assortiment de petits fours frais, entremet, présentoir artistique en sucre, confiseries au chocolat et pièce artistique conçue à l’aide de deux kilos de couverture chocolatée, imaginée autour de la thématique du jour (le Tour de France cycliste) figureront au copieux menu de ce concours, décidément pas comme les autres.
La suite, on la connaît. Léo est victorieux sous le regard teinté d’émotion de son paternel. La coupe et le diplôme lui reviennent de droit sous le regard admiratif des autres candidats. Le fils BISSON s’est fait un prénom. Solide et mérité. Nul ne pourra désormais plus jamais l’oublier. Avant que ne se poursuivent les prochaines échéances de sa toute jeune carrière…
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La nouvelle ligne fluviale de LOGI VIETFRANCE bientôt inaugurée : le Vietnam à une portée de conteneur…
septembre 02, 2019Dans un pays du Sud-Est asiatique où le taux de croissance avoisine les 7 % du produit intérieur brut chaque année, il semble légitime lorsque l’on représente les intérêts de la France à l’international de s’y installer. Et de s’y développer de manière pérenne en jetant des passerelles sérieuses entre les deux nations. Ce sera chose faite de manière officielle le 12 septembre avec l’inauguration et le lancement de la nouvelle ligne fluviale conteneurisée reliant le port de GRON à Ho Chi Minh…
GRON: Effervescence à prévoir lors de la matinée du jeudi 12 septembre du côté de la zone portuaire de la commune périphérique de Sens. LOGI YONNE et à travers elle, sa nouvelle entité, LOGI VIETFRANCE, porteront sur les fonts baptismaux de la réussite la nouvelle ligne fluviale entre la France et le Vietnam.
Entrepreneur bourguignon que l’on ne présente plus, Didier MERCEY s’est installé en parallèle à Da Nang à l’automne 2018. Pour y essaimer et surtout y créer une structure novatrice, LOGI VIETFRANCE, qui aujourd’hui est à l’origine de ces points de convergence. Une passerelle unique entre la zone portuaire du Sénonais et l’un des secteurs les plus dynamiques du « dragon de l’Asie ».
Depuis la signature d’un accord de libre-échange avec Hanoï, l’Europe voit d’un très bon œil cette nouvelle relation commerciale pour son économie. Et tout particulièrement la France qui entretient depuis longtemps des liens privilégiés avec cette terre d’Asie du Sud-Est.
Secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, Jean-Baptiste LEMOYNE assistera à la phase inaugurale de ce beau projet qui aura nécessité près de douze mois de réflexion et de mise en place.
Il sera accompagné de l’ambassadeur du Vietnam en France, Son excellence Thiep NGUYEN. Si le ministre originaire de l’Yonne expliquera les opportunités économiques entre les deux états, le diplomate insistera davantage sur les relations existantes entre ces deux partenaires, et de leurs relations qu’il qualifie de prometteuses et à fort potentiel.
Le président de la coopérative agricole YNOVAE, Laurent PONCET, abordera quant à lui le marché exponentiel qui résulte de ces liens d’amitié au beau fixe, notamment à propos de l’orge qui s’y écoule en conteneurs.
Marie-Louise FORT, présidente de la Communauté du Grand-Sénonais, commentera le chargement des premiers conteneurs à destination de l’Asie. Tout cela en présence des représentants de la ligne fluviale et réseau HAROPA à laquelle adhère le port de GRON depuis ses origines et de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Yonne, partenaire idoine du développement de ce concept en réussite vers l’exportation.
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Energie : et si nous financions le plan d’achat du cycle du carbone de la forêt amazonienne…
septembre 02, 2019La forêt amazonienne est incandescente. Elle brûle, elle se « déforeste ». Comme Madame, selon Bossuet, « Madame se meurt, Madame est morte ». Le poumon vert mondial se dégrade de jour en jour. Bientôt, on pourra dire : « la forêt amazonienne est morte… ». Gabriel Garcia MARQUES écrivait jadis : « Chronique d’une mort annoncée ». Mais, quand même, pour retarder l’échéance, envoyons tout de même ces 20 millions de dollars pour éteindre dès que possible ce sinistre et sauver cet espace si nécessaire à la vie…
TRIBUNE : Jair BOLSONARO, président en exercice du Brésil, ne veut pas de ces 20 millions de dollars de l’aide internationale. D’une part, il ne désire pas d’aumône. D’autre part, la forêt amazonienne est au Brésil. Ce qui veut dire à la fois qu’elle est située au Brésil et qu’elle appartient au Brésil. C’est-à-dire aux Brésiliens dont il est le président. D’ailleurs, Donald TRUMP, président des États-Unis, le soutient et lui a même donné un satisfecit : « Vous faites très bien… ». C’est qu’il s’y connaît en incendies. Il avait déjà donné de judicieux conseils lorsque le feu s’était déclaré à Notre-Dame de Paris. Il mérite à ce titre le sésame suivant : celui de « premier pompier du monde » !
Et la forêt amazonienne dans tout ça ? Expliquons brièvement les choses. Au collège, les adolescents découvrent le cycle du carbone. C’est fascinant. On nous apprenait que les plantes jouaient un rôle essentiel dans ce cycle immuable. On découvrait la vie dans les cours intitulés « biologie ». Ce mot bio est devenu à la mode : agriculture bio, légumes bio, yogourts bio, énergie bio, voitures électriques bio…, « to be bio or not to be ».
Conserver la forêt pour le bien de l’Humanité…
Or, sans la forêt amazonienne, « le monde n’est plus bio » nous disait-on, car elle joue un rôle essentiel à l’échelle planétaire pour le cycle du carbone. Sans forêt amazonienne, nous mourrons tous asphyxiés par nos propres déjections industrielles. Signalons au passage que la France se lamente d’avoir perdu depuis quarante ans deux millions d’emplois industriels. Etaient-ils des emplois industriels « bio » ?
Donc, Messieurs les Brésiliens du pouvoir exécutif, vous devez conserver la forêt amazonienne pour le bien de l’Humanité. Vous êtes les garants du cycle du carbone pour la survie de l’espèce humaine. Et comme nous serons bientôt dix milliards sur Terre, vous voyez tout de suite votre immense responsabilité. Rappelons que vous n’êtes pas les seuls : en Afrique et en Asie, il y a aussi d’immenses forêts équatoriales que l’on pille sans scrupules.
La forêt amazonienne est ce qu’on appelle une ressource naturelle. Les Brésiliens n’y sont pour rien. Elle était déjà là quand les Portugais ont débarqué au XVIe siècle. Ils ont commencé la déforestation pour planter du café et nous leur achetons leur café, soit dit en passant.
Mais revenons à la forêt amazonienne. C’est une ressource naturelle, avons-nous dit. Au même titre que le pétrole. L’acier si utile pour produire nos automobiles ; les terres rares que l’on trouve en Chine pour fabriquer des panneaux solaires qui vont assurer la transition énergétique ; les métaux très précieux pour l’industrie, dont beaucoup sont enfouis dans les sols africains. La liste des ressources naturelles est sans limite.
Faire des propositions concrètes pour sauver la forêt…
Or, ces ressources naturelles, nous les achetons. Personne n’y trouve rien à redire. Les Arabes qui ont, comme disait le général De Gaulle, « du pétrole sous les pieds », en ont multiplié le prix par quatre en 1973. Ils ont refait le même coup en 1977. Personne n’a rien trouvé à redire à cela. Tout le monde a payé sans rechigner. Il en est de même pour toutes les ressources naturelles : on paye et c’est naturel.
Alors, si l’on achète le pétrole aux Arabes et à d’autres d’ailleurs, et toutes les ressources naturelles partout où il y en a, pourquoi n’achetons-nous pas aux Brésiliens le cycle du carbone de la forêt amazonienne ? Pour quelles raisons les Brésiliens seraient-ils garants pour l’Humanité de l’équilibre écologique de la planète à titre gratuit ? Ne trouvez-vous pas finalement que ce serait dans l’ordre des choses ?
Soyons concrets : l’Europe doit réfléchir sans délai à cette question. Les partis écologistes de l’Europe entière doivent établir un plan d’achat du cycle du carbone amazonien.
Écologistes de tous pays, unissez-vous et soyez en adéquation avec vos idées : sauvez la forêt amazonienne non pas avec des discours mais avec une proposition concrète.
« Ça représente des milliards » direz-vous. Et alors ? Croyez-vous que la transition écologique n’exige pas des efforts considérables, notamment financiers. On n’a jamais rien sans rien en ce bas monde…
Emmanuel RACINE
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RABASKA reconduit son épreuve de bûcheronnage sportif : une histoire de « gros bras » et de rapidité…
septembre 02, 2019Unique vitrine commerciale à s’être positionnée sur la pratique des disciplines en extérieur (camping, escalade, running…), la structure de l’Yonne se distingue aussi dans ses choix de visibilité vers le grand public. Après un premier test prometteur l’an dernier, RABASKA reconduit le 12 octobre prochain le trophée national du bûcheronnage sportif autour d’une vingtaine de spécialistes. Certains ayant déjà intégré l’équipe de France…
AUXERRE: Combien était-il la saison dernière à la même époque en zone commerciale des BREANDRES où est accueillie l’enseigne RABASKA ? Une, voire plusieurs centaines de spectateurs ? Un millier peut-être ? En tout cas, l’engouement fut à la hauteur de la brillante animation inédite proposée ce jour-là. Celle-ci aura suscité curiosité et effets de surprise garantis parmi des suiveurs peu habitués à de pareilles démonstrations de force.
Assister à une épreuve officielle de bûcheronnage sportif n’est pas chose courante sur le territoire bourguignon. Sans doute, la partie franc-comtoise de notre région est-elle un peu plus encline du fait de sa typicité forestière à y organiser quelques concours similaires.
Grâce à l’initiative pertinente du tandem qui pilote le devenir de la société (Vincent DUPUIS et Quentin THOUVENOT), l’Yonne s’est donc dotée d’une catégorie sportive novatrice qui vient y proposer avec parcimonie pour le moment ses animations. Le succès fut tel en 2018 que le renouvellement de la seconde édition ne semblait être qu’une évidente formalité.
Une quarantaine de billes débitées en un temps record !
Ainsi, le 12 octobre, ce trophée de l’an II permettra à une vingtaine de musclés d’en découdre autour de billes de bois dont il faudra négocier la découpe dans les meilleurs délais. Le choix des armes est possible entre ces concurrents aguerris : haches, scies, et tronçonneuses !
S’il est vrai que le bûcheronnage sportif n’intègre pas encore les catégories sportives les plus prisées par les médias audiovisuels, il s’avère que depuis quelques années, une chaîne spécialisée, « L’Equipe 21 », diffuse les images étonnantes de ces exploits surhumains.
D’une dimension de 40 X 60 cm, les billes de bois travaillées consciencieusement par les athlètes ne pèsent pas lourd face à leur pugnacité. Une quarantaine d’entre elles seront ainsi débitées pour les besoins de l’épreuve le jour J, en ce fameux samedi automnal où les organisateurs espèrent une large mobilisation du public.
Ils ne sont d’ailleurs pas les seuls. A commencer par l’autre éminence grise de cette compétition à ne réserver qu’aux adeptes vertueux de la musculation. Alexandre MEURISSE, membre de l’équipe tricolore, est le régional de l’étape. A la tête d’une entité associative liée au projet du jour, « les Bûcherons des plaines de Bourgogne », le sportif icaunais promeut à chaque sortie sa discipline. Lui-même est devenu un homme public : ses commentaires techniques sont très appréciés des fidèles de la chaîne d’information de l’Equipe 21.
Sur un tout autre registre, le rôle des partenaires demeure primordial ; ne serait-ce que pour soutenir et encourager l’essor de ces initiatives fédératrices auprès du grand public. Une dizaine d’entre eux ont été approchés par les responsables de RABASKA. Croyant dur comme fer au développement populaire de ce rendez-vous si spécifique à l’avenir…
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