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19 mars 2024

mars 16, 2024

Le politologue Pascal PERRINEAU est en conférence à 18h30 à la Fédération française du bâtiment de l'Yonne...

Du gospel interprété pour une bonne cause, quoi de plus naturel, en fait ! A la manœuvre et en l’église Saint-Eusèbe à Auxerre : le Lions Club Rives de l’Yonne. Au programme, deux formations s’inspirant des airs chantés à l’heure de la messe dans les églises, fleurant bon les odeurs de cuisine épicées de Harlem ou de Brooklyn à New York ! « Psalmody Quartet » et « Gospel for Ever » sont à applaudir à partir de 18 heures. Un régal pour les oreilles, un symbole pour le cœur !

 

AUXERRE: C’est Jacques GAUTHIER, actuel président du Lions Club Rives de l’Yonne qui en parle le mieux : « une soirée gospel au profit d’une œuvre sociale portée par le Lions Club, cela réchauffe le cœur ! ». La messe est dite ou presque. Non pas dans sa célébration latine, mais bel et bien en chansons, avec les airs traditionnels empruntés à la culture américaine, nés dans le Bronx, Harlem ou les quartiers bigarrés de la Grande Pomme !

Et comme un plaisir ne vient jamais seul, ce n’est pas une formation mais deux qui viendront chanter au profit du Centre Renoir qui propose des actions thérapeutiques de soutien aux malades d’Alzheimer ce samedi en début de soirée, en l’église auxerroise de Saint-Eusèbe, à partir de 18 heures.

Un centre créé en 2003 où un membre du club service international, Geneviève ROBERT, a grandement aidé à sa mise en place.

Ici, on évalue les troubles cognitifs, on dépiste les malades en neurologie dégénératives et surtout on les prend en charge grâce à une équipe pluridisciplinaire de soignants.

Les grands classiques du « negro spirituals » en live dans une église, à découvrir sans modération pour la modique somme de 15 euros, ce samedi !

 

Thierry BRET

 

 

Texte traduit du « Grean Deal Européen », version 1884. Une année bissextile. Nous sommes à l’époque où, en France, la révolution industrielle s’essouffle. Pour protéger la paix sociale, la loi Waldeck Rousseau est promulguée. Les usines tournent au charbon. Le moteur à explosion envahit notre planète et l’or noir coule à flot. Afin d’anticiper la livraison du premier moteur Diesel (1893) et d’aider le lobbying de la route à aller encore plus vite, les états de l’empire européen, réunis à Strasbourg tout près de la Ruhr, décident de stopper net le développement du ferroviaire et de supprimer la construction d’un nouveau réseau ferré.

 

TRIBUNE: La « Dame de Fer » et son étoile parisienne sont condamnées. En effet, le boom des années 1840 tiré par le fret ferroviaire affecte profondément le monde de l’agriculture, de l’économie, du droit et de la politique. Sans aucune hésitation et par 330 voix contre 207 (74 abstentions), le parlement de l’Empire européen décide de favoriser la circulation des « méga camions ».

Fort heureusement, à notre époque, ou les élus européens ne parlent que de « Grean Deal » cette décision « farfelue » n’aurait jamais pu voir le jour. En effet, nous avons au 21ème siècle pris conscience qu’une bonne gestion de l’environnement nous permettait de vivre heureux et en sécurité. Toutes les Intelligences Artificielles pourront vous le confirmer.

Et pourtant ce vote a bien eu lieu le 12 mars 2024, au Parlement Européen. Des parlementaires qui sans aucun scrupule et avec une vraie intelligence réelle, viennent d’adopter la directive sur les poids et dimensions des camions en Europe.

Chers conducteurs, vous croiserez sur nos belles routes de France et d’Europe, des « méga poids lourds » de 25 mètres de long, composés de 2 à 3 remorques et pesant jusqu’à 60 tonnes.

 

 

Pour optimiser les coûts de revient, ces « mastodontes » seront immatriculés dans des pays, bien à l’Est, ou l’on rémunère un conducteur près de 400 euro/mois.

En transit et équipés de « super réservoirs », ils feront le plein dans les états de l’Union européenne ou le gazole est le moins taxé. En compensations, nous demanderons aux citoyens, aux départements et aux collectivités d’investir massivement sur le renforcement des bas-côtés de routes, et peut-être même de supprimer un ou deux ronds-points qui poseraient problème.

Le nouveau risque de sécurité routière, lié notamment à la distance de freinage, devra être géré par les préfets. Enfin, cette concurrence déloyale fera définitivement disparaître le mode fluvial et le mode ferroviaire. Bienvenue dans le monde du moteur thermique de 2024, façon 1884 !

 

Didier MERCEY

Président LOGIYONNE

Port Fluvial de Gron

 

Hors d’œuvre de belle facture pour les adhérents de la Confédération des Petites et Moyennes Entreprises de l’Yonne (CPME) ! Tout juste, avant l’assemblée générale annuelle, il y eut une petite visite comme il se doit de l’une des belles pépites entrepreneuriales de l’Yonne, « Le BORVO », à Chemilly-sur-Yonne. Histoire de se mettre en appétit bien avant l’heure ! Dans l’intervalle, Baptiste CLERIN suivit l’ordre du jour de cette AG, sans surprise, à la lettre. Un bilan somme toute positif…

 

CHEMILLY-SUR-YONNE : Séquence rétrospective pour les adhérents de la CPME de l’Yonne qui étaient invités à participer à l’assemblée générale, permettant de tirer les enseignements de l’exercice écoulé. Avec à la manœuvre, le président du syndicat patronal départemental, un Baptiste CLERIN, en pleine forme et tout sourire, accueillant ses hôtes.

A ses côtés, la présence d’un rétroprojecteur, ingrédient indissociable de toute assemblée qui se respecte. Le président en fera bon usage, afin de présenter quelques slides récapitulatifs, accentuant ses propos.

Face à lui, des visages connus et reconnus du milieu entrepreneurial de l’Yonne. Le salon, sis au premier étage de la spacieuse vitrine commerciale du « BORVO », prend forme en l’espace de quelques instants. Dépourvu initialement de sièges, une curiosité, l’endroit va très vite s’adapter à la configuration assise pour que les adhérents puissent profiter de manière confortable des discours qui vont être prononcés.

Une fois le quart d’heure bourguignon écoulé, Baptiste CLERIN s’élance dans l’exercice oratoire. A l’aise, il évoque les points cruciaux de la saison écoulée. Deux rendez-vous marquants sont venus ponctuer l’année 2023 : la séance conviviale de la soirée barbecue, accueillie au Château de Villefargeau au début de l’été et la venue de François ASSELIN, chef de file de la CPME hexagonale, à Auxerre en décembre. Le président de la CPME avait noté cette visite de courtoisie sur son agenda, synonyme de son retour dans l’Yonne huit ans après son dernier passage.

En substance, Baptiste CLERIN rappela que 2023 fut riche en rencontres diverses et variées face aux élus du département afin de présenter les arcanes de la structure et son nouveau bureau mais aussi auprès des sphères économiques et sociales du territoire. Soit plus de 90 % des invitations qui auront été honorées au terme de l’exercice 2023, de quoi satisfaire ses responsables.

 

Des prises de mandat très conquérantes dans l’Yonne et la région

 

Moyennant quoi, de nouveaux partenariats auront été conclus en 2023 (on pense à ceux réalisés avec le groupe VYV ou à la Banque Populaire de Bourgogne Franche-Comté et Pays de l’Ain) ; les relais d’influence, au service de la défense des adhérents, ont été également accentués au cours de cette période.

Baptiste CLERIN eut un mot ensuite sur les mandats représentatifs, exercés par des représentants de la CPME 89. Il débuta par une présentation du rôle de Ghislaine MOREAU qui siège depuis un peu plus d’un an en qualité de présidente des Prud’hommes de l’Yonne. La vice-présidente en charge du commerce est depuis sa nomination très investie et fait beaucoup pour les entreprises de l’Yonne. D’autres nominations ont été profitables à la Confédération des Petites et Moyennes Entreprises au sein de la Caisse Primaire d’Assurance Maladie (CPAM) et la Caisse d’Allocations Familiales (CAF), des mandats sociaux très importants.

Les six juges du TASS (Tribunal des Affaires Sanitaires et Sociales) ont été renouvelés. Une stratégie de prise de mandat qui s’avère payante pour la CPME, y compris à l’échelle régionale. Un des objectifs de 2023.

Grâce à Olivier JOSSELIN qui a été nommé au Comité régional pour la biodiversité ou Freddy HEBRARD, qui a hérité d’une mission au sein de l’UGECAM, Union pour la Gestion des Etablissements des Caisses de l’Assurance maladie. Un tour de force qui devait se concrétiser aussi au CESER où sur les quatre places revenant à la CPME de Bourgogne Franche-Comté, l’antenne de l’Yonne a obtenu un accessit avec la désignation de Didier BARJOT, ce qui facilite désormais les accès et les relais dans les domaines de l’économie sociale et solidaire de la contrée.

 

 

 

Un pôle Femmes qui ne cesse de croître…

 

Du côté des évènementiels, la CPME de l’Yonne a repris du poil de la bête après le triste épisode de la COVID 19, renouant ainsi avec des rendez-vous incontournables et conviviaux telles que les soirées thématiques sur la loi de finance, la médecine du travail, la relation conflictuelle en entreprise et sa gestion, la visite de la maison d’arrêt d’Auxerre – à l’instar du centre de détention de Joux-la-Ville, les entreprises de l’Yonne peuvent confier des missions professionnelles aux détenus avec de la production en petite série qui travaillent dans des ateliers spécifiques -,ou encore la fameuse soirée détente autour d’un barbecue géant.

Grâce au travail du groupe animation qui s’est constitué au sein de la CPME icaunaise, une première soirée d’intégration des nouveaux adhérents a pu se dérouler en présentant les fondements de la CPME, ses objectifs et ses différents partenaires. D’ailleurs, Baptiste CLERIN donna rendez-vous courant avril aux nouveaux adhérents 2024 pour participer à la prochaine manifestation.

La féminisation trouve toujours grâce aux yeux des responsables de la structure départementale avec le pôle ad hoc qui a continué à proposer de fructueuses rencontres. La structure fonctionne bien et se veut riche en partage et en idées. L’affluence est même à la hausse et dépasse déjà celle de l’année dernière, de bon augure selon le président.

« Ce pôle Femmes continue à se développer, ajouta Baptiste CLERIN, ce qui est une belle satisfaction pour tout le monde. Un groupe qui est soutenu par VYV, partenaire officiel de cette animation spécifique. A sa tête, Sophie BILLON (Billes de Sucre) distille de nombreuses idées pour développer le concept et l’animer. Une initiative, copiée par d’autres structures, preuve que la CPME est précurseur dans bien des domaines.

Une délégation de l’Yonne a aussi participé au salon Impact PME à Paris, une manifestation portée par la Confédération.

« Cela nous a permis de rencontrer des ministres, précise le président de l’Yonne, notamment Bruno LE MAIRE ou Olivia GREGOIRE. Nous avons pu passer des messages aux membres du gouvernement… ».

Bien sûr, Baptiste CLERIN ne pouvait conclure cette présentation bilan sans insister plus particulièrement sur la venue auxerroise de François ASSELIN, au mois de décembre, grâce au travail de plusieurs partenaires (CERFRANCE, Harmonie Mutuelle ou encore la Banque Populaire BFC ainsi que le Département de l’Yonne et Centre France Evènements par le biais du parc des expositions).

Bref, un des bilans des plus corrects pour une association patronale qui regroupe près de 150 adhérents et qui est force de proposition sur le sol icaunais.

 

Thierry BRET

 

Des bistrots de la place dans nos villages, on aimerait en rencontrer plus souvent. Ils sont une sorte de garants d'un lieu de rencontre, mais aussi d'un lien social, de ces endroits où l'on discute de tout et de rien. Mais, force est de reconnaître qu'il en demeure hélas de moins en moins dans l'Yonne, tout comme ailleurs. A Champs-sur-Yonne, jolie bourgade de 1 600 habitants, la RN6 étant déviée, on ne pense pas - à tort - à aller s'y promener. Notamment au bord de la rivière. Antan dans ce village, « L'Auberge des Rosiers » fut une belle ambassade bourguignonne, tenante d'une cuisine simple et bonne…

 

CHAMPS-SUR-YONNE : Ce bistrot villageois était tenu, voici une douzaine d'années, par « Gilou », un truculent bistrotier qui commença boulanger, comme nombre de bistrotiers jadis d'ailleurs, troquant le travail de nuit pour des horaires, plus diurnes. Il faisait bon s'y accouder quelques instants au comptoir en formica, avec l'ami vigneron Philippe DEFRANCE de Saint-Bris-le-Vineux !

Aujourd'hui, la dynamique patronne du lieu n’est autre que Cécile, que l'on connut par le passé à Auxerre. La vie à la campagne semble lui convenir parfaitement, tout comme la gestion de ce commerce villageois, épaulée par une jeune et sympathique équipe. On y propose une cuisine simple, faite maison et servie au déjeuner à 15,5 euros pour deux plats et 18,5 euros avec entrée, plat et dessert. Il y a aussi une carte. Il est toutefois prudent de réserver, car le succès est au rendez-vous.

 

 

Un mets symbolique de notre région : le jambon à la Chablisienne

 
Le vin, côte d'Auxerre blanc, proposé au comptoir, manque peut-être un brin de corps. Mais, il est accompagné de quelques croûtons et de rillettes : une bonne idée,  trop rarement mise en œuvre dans nos bistrots, à contrario des bistrots espagnols, portugais ou encore italiens.

Attablés, le repas commence plaisamment avec un aligoté du réputé domaine Giraudon de Chitry. La terrine de poisson est bonne. Elle est servie avec une salade bien assaisonnée. En plat, le jambon à la chablisienne offre une sauce très onctueuse. L'accompagnement (carottes et riz) convient parfaitement à ce mets, si symbolique de notre région. Le plat au menu est un jarret, agrémenté de frites qui hélas ne sont pas maison. En dessert, la tarte à l'Alsacienne est bonne : mention spéciale pour le café qui s’accompagne d'une rarissime mignardise maison.

 

 

 

 

Des bistrots à l’ancienne à préserver !

 

En salle, on s'active avec le sourire. Les ouvriers ne tardent pas à retrouver leur fourgon, à destination d'un chantier quelconque. L'étape dans ce bistrot villageois, toujours d'une propreté impeccable, est des plus plaisantes. Nous reviendrons ! Des bistrots de cet acabit sont à préserver impérativement avant qu'il ne soit trop tard. Une bonne solution, c'est d'y aller ! CQFD.

 

 

En savoir plus

Les - : les frites sont surgelées, dommage !

Les + : la propreté des locaux est à signaler. Le rapport qualité-prix est bon tandis que le service est aimable.

 

 

Contact

 

Le Bistrot de la Place

02, Place Saint-Louis

89290 CHAMPS-SUR-YONNE

Tel : 03.86.33.42.59.

Ouverture du lundi au samedi au déjeuner, en soirée les jeudis et vendredis.

Première formule : à 15,5 euros.

Stationnement facile, et la gare à proximité.

 


Gauthier PAJONA

 

 

 

 

 

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